Мой здоровый рацион

Рецепт Котлеты с грибами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Котлеты с грибами

Куриная грудка (филе) (Запекание) 250 г
Лук репчатый (Запекание) 70 г
Шампиньоны (Запекание) 100 г
Сыр Легкий 30% [Тысяча Озер] 60 г
Яйцо куриное (Запекание) 50 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Котлеты с грибами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 120.1 ккал 1684 ккал 7.1% 5.9% 1402 г
Белки 18.7 г 76 г 24.6% 20.5% 406 г
Жиры 4.4 г 56 г 7.9% 6.6% 1273 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.6% 14600 г
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.6% 1818 г
Вода 74.5 г 2273 г 3.3% 2.7% 3051 г
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 31 мкг 900 мкг 3.4% 2.8% 2903 г
Ретинол 0.029 мг ~
бета Каротин 0.009 мг 5 мг 0.2% 0.2% 55556 г
Витамин В1, тиамин 0.069 мг 1.5 мг 4.6% 3.8% 2174 г
Витамин В2, рибофлавин 0.188 мг 1.8 мг 10.4% 8.7% 957 г
Витамин В4, холин 75.75 мг 500 мг 15.2% 12.7% 660 г
Витамин В5, пантотеновая 1.4 мг 5 мг 28% 23.3% 357 г
Витамин В6, пиридоксин 0.429 мг 2 мг 21.5% 17.9% 466 г
Витамин В9, фолаты 11.012 мкг 400 мкг 2.8% 2.3% 3632 г
Витамин В12, кобаламин 0.191 мкг 3 мкг 6.4% 5.3% 1571 г
Витамин C, аскорбиновая 2.08 мг 90 мг 2.3% 1.9% 4327 г
Витамин D, кальциферол 0.253 мкг 10 мкг 2.5% 2.1% 3953 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.411 мг 15 мг 2.7% 2.2% 3650 г
Витамин Н, биотин 5.829 мкг 50 мкг 11.7% 9.7% 858 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 5.7125 мг 20 мг 28.6% 23.8% 350 г
Ниацин 6.884 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 314.98 мг 2500 мг 12.6% 10.5% 794 г
Кальций, Ca 15.67 мг 1000 мг 1.6% 1.3% 6382 г
Кремний, Si 1.341 мг 30 мг 4.5% 3.7% 2237 г
Магний, Mg 53.36 мг 400 мг 13.3% 11.1% 750 г
Натрий, Na 48.09 мг 1300 мг 3.7% 3.1% 2703 г
Сера, S 154.09 мг 1000 мг 15.4% 12.8% 649 г
Фосфор, P 142.8 мг 800 мг 17.9% 14.9% 560 г
Хлор, Cl 66.44 мг 2300 мг 2.9% 2.4% 3462 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 146.2 мкг ~
Бор, B 27.6 мкг ~
Ванадий, V 0.43 мкг ~
Железо, Fe 1.224 мг 18 мг 6.8% 5.7% 1471 г
Йод, I 7.92 мкг 150 мкг 5.3% 4.4% 1894 г
Кобальт, Co 10.054 мкг 10 мкг 100.5% 83.7% 99 г
Литий, Li 0.174 мкг ~
Марганец, Mn 0.0765 мг 2 мг 3.8% 3.2% 2614 г
Медь, Cu 177.96 мкг 1000 мкг 17.8% 14.8% 562 г
Молибден, Mo 7.191 мкг 70 мкг 10.3% 8.6% 973 г
Никель, Ni 0.413 мкг ~
Рубидий, Rb 71.2 мкг ~
Селен, Se 18.584 мкг 55 мкг 33.8% 28.1% 296 г
Стронций, Sr 3.65 мкг ~
Титан, Ti 12.5 мкг ~
Фтор, F 82.77 мкг 4000 мкг 2.1% 1.7% 4833 г
Хром, Cr 16.86 мкг 50 мкг 33.7% 28.1% 297 г
Цинк, Zn 1.0305 мг 12 мг 8.6% 7.2% 1164 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.015 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.2 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Сахароза 1 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.046 г ~
Аргинин* 1.157 г ~
Валин 0.836 г ~
Гистидин* 0.796 г ~
Изолейцин 0.722 г ~
Лейцин 1.264 г ~
Лизин 1.623 г ~
Метионин 0.307 г ~
Метионин + Цистеин 0.583 г ~
Треонин 0.711 г ~
Триптофан 0.243 г ~
Фенилаланин 0.687 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.262 г ~
Заменимые аминокислоты 0.106 г ~
Аланин 0.834 г ~
Аспарагиновая кислота 1.262 г ~
Гидроксипролин 0.12 г ~
Глицин 0.581 г ~
Глутаминовая кислота 1.857 г ~
Пролин 0.628 г ~
Серин 0.689 г ~
Тирозин 0.575 г ~
Цистеин 0.281 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 7.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 65.32 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 0.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.018 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.477 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.154 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.933 г min 16.8 г 5.6% 4.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.13 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.808 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.356 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.347 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Котлеты с грибами составляет 120,1 кКал.

  • Порция = 219 гр (263 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов