| Кукурузная мука желтая тонкого помола, цельнозерновая | 50 г |
| Рисовая мука, белая | 40 г |
| Яйцо куриное | 150 г |
| Творог Мягкий Нежный 0,1% [Савушкин Продукт] | 50 г |
| Молоко 2,5% [Пискаревский] | 50 г |
| Рикотта Лайт [Bonfesto] | 280 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 8.9 г | 76 г | 11.7% | 7.2% | 854 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 8.8% | 700 г |
| Углеводы | 12.8 г | 219 г | 5.8% | 3.6% | 1711 г |
| Углеводы (общие) | 11.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 2.2% | 2857 г |
| Вода | 69.1 г | 2273 г | 3% | 1.9% | 3289 г |
| Зола | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.8 мкг | 900 мкг | 7.1% | 4.4% | 1411 г |
| Ретинол | 0.06 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 5.081 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.022 мг | 5 мг | 0.4% | 0.2% | 22727 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 109.274 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.114 мг | 1.8 мг | 6.3% | 3.9% | 1579 г |
| Витамин В4, холин | 62.84 мг | 500 мг | 12.6% | 7.8% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.42 мг | 5 мг | 8.4% | 5.2% | 1190 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.092 мг | 2 мг | 4.6% | 2.8% | 2174 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.968 мкг | 400 мкг | 1% | 0.6% | 10081 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.126 мкг | 3 мкг | 4.2% | 2.6% | 2381 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.532 мкг | 10 мкг | 5.3% | 3.3% | 1880 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.186 мг | 15 мг | 1.2% | 0.7% | 8065 г |
| Витамин Н, биотин | 4.887 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6.1% | 1023 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1913 мг | 20 мг | 6% | 3.7% | 1679 г |
| Ниацин | 0.046 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 64.18 мг | 2500 мг | 2.6% | 1.6% | 3895 г |
| Кальций, Ca | 14.52 мг | 1000 мг | 1.5% | 0.9% | 6887 г |
| Магний, Mg | 12.66 мг | 400 мг | 3.2% | 2% | 3160 г |
| Натрий, Na | 32.82 мг | 1300 мг | 2.5% | 1.5% | 3961 г |
| Сера, S | 52.01 мг | 1000 мг | 5.2% | 3.2% | 1923 г |
| Фосфор, P | 74.7 мг | 800 мг | 9.3% | 5.7% | 1071 г |
| Хлор, Cl | 37.74 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6094 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.819 мг | 18 мг | 4.6% | 2.8% | 2198 г |
| Йод, I | 4.84 мкг | 150 мкг | 3.2% | 2% | 3099 г |
| Кобальт, Co | 2.419 мкг | 10 мкг | 24.2% | 15% | 413 г |
| Марганец, Mn | 0.1215 мг | 2 мг | 6.1% | 3.8% | 1646 г |
| Медь, Cu | 47.02 мкг | 1000 мкг | 4.7% | 2.9% | 2127 г |
| Молибден, Mo | 1.452 мкг | 70 мкг | 2.1% | 1.3% | 4821 г |
| Селен, Se | 9.644 мкг | 55 мкг | 17.5% | 10.8% | 570 г |
| Фтор, F | 13.31 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 30053 г |
| Хром, Cr | 0.97 мкг | 50 мкг | 1.9% | 1.2% | 5155 г |
| Цинк, Zn | 0.4597 мг | 12 мг | 3.8% | 2.3% | 2610 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.252 г | ~ | |||
| Валин | 0.237 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.109 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.181 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.361 г | ~ | |||
| Лизин | 0.247 г | ~ | |||
| Метионин | 0.123 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.174 г | ~ | |||
| Треонин | 0.182 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.205 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.273 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.235 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.372 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.604 г | ~ | |||
| Пролин | 0.164 г | ~ | |||
| Серин | 0.272 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.159 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 7.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 137.9 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.556 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.22 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.313 г | min 16.8 г | 7.8% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.095 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.1 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.01 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.471 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.2% | 2.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.424 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.023 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.024 г | ~ |
Энергетическая ценность Капкейки составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».