Мой здоровый рацион

Рецепт Пюре черной смородины 10% сахара. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пюре черной смородины 10% сахара

Сахар песок 100 г
Смородина черная (Припускание) 1000 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пюре черной смородины 10% сахара".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 92 ккал 1684 ккал 5.5% 6% 1830 г
Белки 1.1 г 76 г 1.4% 1.5% 6909 г
Жиры 0.4 г 56 г 0.7% 0.8% 14000 г
Углеводы 19 г 219 г 8.7% 9.5% 1153 г
Пищевые волокна 5.5 г 20 г 27.5% 29.9% 364 г
Вода 75.7 г 2273 г 3.3% 3.6% 3003 г
Органические кислоты 2.5 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 16.6 мкг 900 мкг 1.8% 2% 5422 г
бета Каротин 0.107 мг 5 мг 2.1% 2.3% 4673 г
Витамин В1, тиамин 0.028 мг 1.5 мг 1.9% 2.1% 5357 г
Витамин В2, рибофлавин 0.037 мг 1.8 мг 2.1% 2.3% 4865 г
Витамин В4, холин 12.72 мг 500 мг 2.5% 2.7% 3931 г
Витамин В5, пантотеновая 0.368 мг 5 мг 7.4% 8% 1359 г
Витамин В6, пиридоксин 0.12 мг 2 мг 6% 6.5% 1667 г
Витамин В9, фолаты 3.448 мкг 400 мкг 0.9% 1% 11601 г
Витамин C, аскорбиновая 80.46 мг 90 мг 89.4% 97.2% 112 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.724 мг 15 мг 4.8% 5.2% 2072 г
Витамин Н, биотин 2.703 мкг 50 мкг 5.4% 5.9% 1850 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 0.3678 мг 20 мг 1.8% 2% 5438 г
Ниацин 0.276 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 390.57 мг 2500 мг 15.6% 17% 640 г
Кальций, Ca 40.9 мг 1000 мг 4.1% 4.5% 2445 г
Кремний, Si 64.402 мг 30 мг 214.7% 233.4% 47 г
Магний, Mg 34.92 мг 400 мг 8.7% 9.5% 1145 г
Натрий, Na 34.69 мг 1300 мг 2.7% 2.9% 3747 г
Сера, S 2.25 мг 1000 мг 0.2% 0.2% 44444 г
Фосфор, P 37.2 мг 800 мг 4.7% 5.1% 2151 г
Хлор, Cl 15.13 мг 2300 мг 0.7% 0.8% 15202 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 593.8 мкг ~
Бор, B 58.2 мкг ~
Ванадий, V 4.23 мкг ~
Железо, Fe 1.499 мг 18 мг 8.3% 9% 1201 г
Йод, I 0.82 мкг 150 мкг 0.5% 0.5% 18293 г
Кобальт, Co 4.506 мкг 10 мкг 45.1% 49% 222 г
Литий, Li 0.952 мкг ~
Марганец, Mn 0.1903 мг 2 мг 9.5% 10.3% 1051 г
Медь, Cu 147.36 мкг 1000 мкг 14.7% 16% 679 г
Молибден, Mo 25.379 мкг 70 мкг 36.3% 39.5% 276 г
Никель, Ni 1.692 мкг ~
Рубидий, Rb 12.5 мкг ~
Селен, Se 1.113 мкг 55 мкг 2% 2.2% 4942 г
Стронций, Sr 15.23 мкг ~
Фтор, F 17.98 мкг 4000 мкг 0.4% 0.4% 22247 г
Хром, Cr 0.85 мкг 50 мкг 1.7% 1.8% 5882 г
Цинк, Zn 0.1474 мг 12 мг 1.2% 1.3% 8141 г
Цирконий, Zr 10.57 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.655 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 19.4 г ~
Глюкоза (декстроза) 1.7 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 4.8 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 12.1%
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.3%
Насыщенные жирные кислоты 0.1 г max 18.7 г

Энергетическая ценность Пюре черной смородины 10% сахара составляет 92 кКал.

  • Порция = 25 гр (23 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов