| Куриная грудка (филе) | 400 г |
| Хлеб пшеничный из муки высшего сорта | 180 г |
| Яйцо куриное | 57 г |
| Лук репчатый | 57 г |
| Подсолнечное масло | 20 г |
| Томатн паста 31/7 | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 161.8 ккал | 1684 ккал | 9.6% | 5.9% | 1041 г |
| Белки | 15.7 г | 76 г | 20.7% | 12.8% | 484 г |
| Жиры | 4.8 г | 56 г | 8.6% | 5.3% | 1167 г |
| Углеводы | 13.9 г | 219 г | 6.3% | 3.9% | 1576 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Вода | 63.5 г | 2273 г | 2.8% | 1.7% | 3580 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 24.9 мкг | 900 мкг | 2.8% | 1.7% | 3614 г |
| Ретинол | 0.019 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 3% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.081 мг | 1.8 мг | 4.5% | 2.8% | 2222 г |
| Витамин В4, холин | 73.38 мг | 500 мг | 14.7% | 9.1% | 681 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.962 мг | 5 мг | 19.2% | 11.9% | 520 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.483 мг | 2 мг | 24.2% | 15% | 414 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.57 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.8% | 3457 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.154 мкг | 3 мкг | 5.1% | 3.2% | 1948 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.77 мг | 90 мг | 0.9% | 0.6% | 11688 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.169 мкг | 10 мкг | 1.7% | 1.1% | 5917 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.821 мг | 15 мг | 12.1% | 7.5% | 824 г |
| Витамин Н, биотин | 1.927 мкг | 50 мкг | 3.9% | 2.4% | 2595 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.2 мкг | 120 мкг | 0.2% | 0.1% | 60000 г |
| Витамин РР, НЭ | 5.0077 мг | 20 мг | 25% | 15.5% | 399 г |
| Ниацин | 6.141 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 204.72 мг | 2500 мг | 8.2% | 5.1% | 1221 г |
| Кальций, Ca | 15.81 мг | 1000 мг | 1.6% | 1% | 6325 г |
| Кремний, Si | 1.091 мг | 30 мг | 3.6% | 2.2% | 2750 г |
| Магний, Mg | 51.89 мг | 400 мг | 13% | 8% | 771 г |
| Натрий, Na | 164.44 мг | 1300 мг | 12.6% | 7.8% | 791 г |
| Сера, S | 153.32 мг | 1000 мг | 15.3% | 9.5% | 652 г |
| Фосфор, P | 127.6 мг | 800 мг | 16% | 9.9% | 627 г |
| Хлор, Cl | 256 мг | 2300 мг | 11.1% | 6.9% | 898 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 30.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 27.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 16.05 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.279 мг | 18 мг | 7.1% | 4.4% | 1407 г |
| Йод, I | 5.79 мкг | 150 мкг | 3.9% | 2.4% | 2591 г |
| Кобальт, Co | 6.361 мкг | 10 мкг | 63.6% | 39.3% | 157 г |
| Марганец, Mn | 0.1402 мг | 2 мг | 7% | 4.3% | 1427 г |
| Медь, Cu | 75.64 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 4.7% | 1322 г |
| Молибден, Mo | 8.986 мкг | 70 мкг | 12.8% | 7.9% | 779 г |
| Никель, Ni | 0.231 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 36.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 16.187 мкг | 55 мкг | 29.4% | 18.2% | 340 г |
| Фтор, F | 80.42 мкг | 4000 мкг | 2% | 1.2% | 4974 г |
| Хром, Cr | 14.36 мкг | 50 мкг | 28.7% | 17.7% | 348 г |
| Цинк, Zn | 0.9816 мг | 12 мг | 8.2% | 5.1% | 1222 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 11.805 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.022 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.13 г | ~ | |||
| Валин | 0.849 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.777 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.738 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.301 г | ~ | |||
| Лизин | 1.547 г | ~ | |||
| Метионин | 0.303 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.591 г | ~ | |||
| Треонин | 0.706 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.239 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.716 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.286 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.051 г | ~ | |||
| Аланин | 0.82 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.21 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.114 г | ~ | |||
| Глицин | 0.596 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.23 г | ~ | |||
| Пролин | 0.752 г | ~ | |||
| Серин | 0.71 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.572 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.292 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2 г | от 4.7 до 16.8 г | 42.6% | 26.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 49.31 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 5.405 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.566 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.002 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.23 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.016 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.019 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.432 г | min 16.8 г | 8.5% | 5.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.097 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.006 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.289 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.003 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.063 г | от 11.2 до 20.6 г | 18.4% | 11.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.889 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.015 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты 23 09 из курогрудки составляет 161,8 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».