Мой здоровый рацион

Калорийность зелёная гречка. Химический состав и пищевая ценность.

Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "зелёная гречка".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 318 ккал 1684 ккал 18.9% 5.9% 530 г
Белки 12.7 г 76 г 16.7% 5.3% 598 г
Жиры 3.1 г 56 г 5.5% 1.7% 1806 г
Углеводы 64.7 г 219 г 29.5% 9.3% 338 г
Витамины
Витамин А, РЭ 6 мкг 900 мкг 0.7% 0.2% 15000 г
Витамин В1, тиамин 0.4 мг 1.5 мг 26.7% 8.4% 375 г
Витамин В2, рибофлавин 0.2 мг 1.8 мг 11.1% 3.5% 900 г
Витамин В6, пиридоксин 0.4 мг 2 мг 20% 6.3% 500 г
Витамин В9, фолаты 31.8 мкг 400 мкг 8% 2.5% 1258 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 6.7 мг 15 мг 44.7% 14.1% 224 г
Витамин РР, НЭ 4.2 мг 20 мг 21% 6.6% 476 г
Макроэлементы
Калий, K 380 мг 2500 мг 15.2% 4.8% 658 г
Кальций, Ca 20.7 мг 1000 мг 2.1% 0.7% 4831 г
Кремний, Si 81 мг 30 мг 270% 84.9% 37 г
Магний, Mg 200 мг 400 мг 50% 15.7% 200 г
Натрий, Na 3 мг 1300 мг 0.2% 0.1% 43333 г
Сера, S 88 мг 1000 мг 8.8% 2.8% 1136 г
Фосфор, P 296 мг 800 мг 37% 11.6% 270 г
Хлор, Cl 34 мг 2300 мг 1.5% 0.5% 6765 г
Микроэлементы
Железо, Fe 6.7 мг 18 мг 37.2% 11.7% 269 г
Йод, I 3 мкг 150 мкг 2% 0.6% 5000 г
Кобальт, Co 3 мкг 10 мкг 30% 9.4% 333 г
Марганец, Mn 1.56 мг 2 мг 78% 24.5% 128 г
Медь, Cu 640 мкг 1000 мкг 64% 20.1% 156 г
Молибден, Mo 34 мкг 70 мкг 48.6% 15.3% 206 г
Фтор, F 23 мкг 4000 мкг 0.6% 0.2% 17391 г
Хром, Cr 4 мкг 50 мкг 8% 2.5% 1250 г
Цинк, Zn 2 мг 12 мг 16.7% 5.3% 600 г

Энергетическая ценность зелёная гречка составляет 318 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».