| Вешенки | 50 г |
| Свинина ошеек жаренный | 75 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 10 г |
| Морковь (Жарка) | 20 г |
| Картофель (Запекание) | 180 г |
| Чеснок (Жарка) | 10 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 30 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Подсолнечное масло | 10 г |
| Сахар песок | 3 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 2 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 150.9 ккал | 1684 ккал | 9% | 6% | 1116 г |
| Белки | 5.9 г | 76 г | 7.8% | 5.2% | 1288 г |
| Жиры | 9.2 г | 56 г | 16.4% | 10.9% | 609 г |
| Углеводы | 10.8 г | 219 г | 4.9% | 3.2% | 2028 г |
| Углеводы (общие) | 1.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 5% | 1333 г |
| Вода | 70.5 г | 2273 г | 3.1% | 2.1% | 3224 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 114.7 мкг | 900 мкг | 12.7% | 8.4% | 785 г |
| альфа Каротин | 0.068 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.693 мг | 5 мг | 13.9% | 9.2% | 722 г |
| бета Криптоксантин | 0.142 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.114 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.58 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.216 мг | 1.5 мг | 14.4% | 9.5% | 694 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.131 мг | 1.8 мг | 7.3% | 4.8% | 1374 г |
| Витамин В4, холин | 27.46 мг | 500 мг | 5.5% | 3.6% | 1821 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.552 мг | 5 мг | 11% | 7.3% | 906 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.264 мг | 2 мг | 13.2% | 8.7% | 758 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.103 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.5% | 4394 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.325 мкг | 3 мкг | 10.8% | 7.2% | 923 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 3.17 мг | 90 мг | 3.5% | 2.3% | 2839 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.099 мкг | 10 мкг | 1% | 0.7% | 10101 г |
| Витамин D2, эргокальциферол | 0.099 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.515 мг | 15 мг | 10.1% | 6.7% | 990 г |
| гамма Токоферол | 0.037 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 3.103 мкг | 50 мкг | 6.2% | 4.1% | 1611 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.4 мкг | 120 мкг | 2.8% | 1.9% | 3529 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1131 мг | 20 мг | 10.6% | 7% | 946 г |
| Ниацин | 1.22 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.769 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 400.9 мг | 2500 мг | 16% | 10.6% | 624 г |
| Кальций, Ca | 17.98 мг | 1000 мг | 1.8% | 1.2% | 5562 г |
| Кремний, Si | 24.957 мг | 30 мг | 83.2% | 55.1% | 120 г |
| Магний, Mg | 23.54 мг | 400 мг | 5.9% | 3.9% | 1699 г |
| Натрий, Na | 126.23 мг | 1300 мг | 9.7% | 6.4% | 1030 г |
| Сера, S | 91.52 мг | 1000 мг | 9.2% | 6.1% | 1093 г |
| Фосфор, P | 88.6 мг | 800 мг | 11.1% | 7.4% | 903 г |
| Хлор, Cl | 219.04 мг | 2300 мг | 9.5% | 6.3% | 1050 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 461.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 80.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 74.25 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.166 мг | 18 мг | 6.5% | 4.3% | 1544 г |
| Йод, I | 3.63 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.6% | 4132 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 34.2% | 194 г |
| Литий, Li | 38.028 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2104 мг | 2 мг | 10.5% | 7% | 951 г |
| Медь, Cu | 148.52 мкг | 1000 мкг | 14.9% | 9.9% | 673 г |
| Молибден, Mo | 10.738 мкг | 70 мкг | 15.3% | 10.1% | 652 г |
| Никель, Ni | 6.776 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 7 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 251.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.918 мкг | 55 мкг | 1.7% | 1.1% | 5991 г |
| Стронций, Sr | 11.9 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 0.67 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.63 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.7% | 10355 г |
| Хром, Cr | 10.7 мкг | 50 мкг | 21.4% | 14.2% | 467 г |
| Цинк, Zn | 0.9876 мг | 12 мг | 8.2% | 5.4% | 1215 г |
| Цирконий, Zr | 1.76 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.912 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.41 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.088 г | ~ | |||
| Валин | 0.099 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.029 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.067 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.102 г | ~ | |||
| Лизин | 0.096 г | ~ | |||
| Метионин | 0.021 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.028 г | ~ | |||
| Треонин | 0.076 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.022 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.074 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.106 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.721 г | ~ | |||
| Аланин | 0.094 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.199 г | ~ | |||
| Глицин | 0.076 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.295 г | ~ | |||
| Пролин | 0.065 г | ~ | |||
| Серин | 0.091 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.065 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 38.3% | 25.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Фитостеролы | 0.523 мг | ~ | |||
| Кампестерол | 0.142 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 5.983 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.263 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.133 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.02 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.966 г | min 16.8 г | 5.8% | 3.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.008 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.959 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.004 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.949 г | от 11.2 до 20.6 г | 17.4% | 11.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.797 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.043 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Жаркое со свининой и грибами составляет 150,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».