| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Томатное пюре. Консервы | 30 г |
| Карри, порошок | 10 г |
| Лук репчатый | 1 Штука |
| Чеснок | 40 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 201.1 ккал | 1684 ккал | 11.9% | 5.9% | 837 г |
| Белки | 16.6 г | 76 г | 21.8% | 10.8% | 458 г |
| Жиры | 14 г | 56 г | 25% | 12.4% | 400 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 0.4% | 11526 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.7 г | 20 г | 3.5% | 1.7% | 2857 г |
| Вода | 65.7 г | 2273 г | 2.9% | 1.4% | 3460 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.2 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.3% | 17308 г |
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 0.3% | 15625 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.061 мг | 1.5 мг | 4.1% | 2% | 2459 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.136 мг | 1.8 мг | 7.6% | 3.8% | 1324 г |
| Витамин В4, холин | 62.82 мг | 500 мг | 12.6% | 6.3% | 796 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.481 мг | 5 мг | 9.6% | 4.8% | 1040 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.353 мг | 2 мг | 17.7% | 8.8% | 567 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.732 мкг | 400 мкг | 2.2% | 1.1% | 4581 г |
| Витамин В12, кобаламин | 2.251 мкг | 3 мкг | 75% | 37.3% | 133 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.68 мг | 90 мг | 1.9% | 0.9% | 5357 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.604 мг | 15 мг | 4% | 2% | 2483 г |
| гамма Токоферол | 0.01 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 2.69 мкг | 50 мкг | 5.4% | 2.7% | 1859 г |
| Витамин К, филлохинон | 1 мкг | 120 мкг | 0.8% | 0.4% | 12000 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.2858 мг | 20 мг | 36.4% | 18.1% | 275 г |
| Ниацин | 4.139 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.249 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 330.15 мг | 2500 мг | 13.2% | 6.6% | 757 г |
| Кальций, Ca | 21.1 мг | 1000 мг | 2.1% | 1% | 4739 г |
| Кремний, Si | 0.413 мг | 30 мг | 1.4% | 0.7% | 7264 г |
| Магний, Mg | 24.4 мг | 400 мг | 6.1% | 3% | 1639 г |
| Натрий, Na | 57.84 мг | 1300 мг | 4.4% | 2.2% | 2248 г |
| Сера, S | 207.22 мг | 1000 мг | 20.7% | 10.3% | 483 г |
| Фосфор, P | 175 мг | 800 мг | 21.9% | 10.9% | 457 г |
| Хлор, Cl | 53.74 мг | 2300 мг | 2.3% | 1.1% | 4280 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 41.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14.1 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 2.659 мг | 18 мг | 14.8% | 7.4% | 677 г |
| Йод, I | 6.74 мкг | 150 мкг | 4.5% | 2.2% | 2226 г |
| Кобальт, Co | 6.697 мкг | 10 мкг | 67% | 33.3% | 149 г |
| Литий, Li | 0.104 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1495 мг | 2 мг | 7.5% | 3.7% | 1338 г |
| Медь, Cu | 185.44 мкг | 1000 мкг | 18.5% | 9.2% | 539 г |
| Молибден, Mo | 10.923 мкг | 70 мкг | 15.6% | 7.8% | 641 г |
| Никель, Ni | 8.229 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 65.54 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.1 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.891 мкг | 55 мкг | 1.6% | 0.8% | 6173 г |
| Фтор, F | 56.84 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 0.7% | 7037 г |
| Хром, Cr | 8.61 мкг | 50 мкг | 17.2% | 8.6% | 581 г |
| Цинк, Zn | 2.9459 мг | 12 мг | 24.5% | 12.2% | 407 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.923 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.019 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.919 г | ~ | |||
| Валин | 0.9 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.618 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.683 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.292 г | ~ | |||
| Лизин | 1.387 г | ~ | |||
| Метионин | 0.392 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.607 г | ~ | |||
| Треонин | 0.698 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.184 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.7 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.26 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аланин | 0.952 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.553 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.251 г | ~ | |||
| Глицин | 0.823 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.692 г | ~ | |||
| Пролин | 0.61 г | ~ | |||
| Серин | 0.68 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.577 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.228 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 5.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 4.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 69.26 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 6.2 г | max 18.7 г | |||
| 13:0 Тридекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.482 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.087 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 3.625 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.225 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.759 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 6.5 г | min 16.8 г | 38.7% | 19.2% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.216 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.788 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.496 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.076 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.511 г | от 11.2 до 20.6 г | 4.6% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.37 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.124 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Говядина карри составляет 201,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».