| Картофель (Варка в кожуре) | 1000 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 30 г |
| Укроп | 3 г |
| Масло подсолнечное | 15 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Чеснок луковица | 5 г |
На 4 порции: Лук - 1 луковица ; Картофель - 1 кг ; Укроп зелень - по вкусу ; Соль - по вкусу ; Масло растительное - 1 ст. л. ; Чеснок - 1 головка Картофель отварить в мундире. Очищенные дольки чеснока истолочь в ступке, разбавить холодной кипяченой водой. Поджарить до лимонного цвета на растительном масле мелко нарезанный лук. Нарезать картофель, добавить в него лук, чеснок, соль, осторожно перемешать, выложить на блюдо и посыпать укропом.
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 87 ккал | 1684 ккал | 5.2% | 6% | 1936 г |
| Белки | 2 г | 76 г | 2.6% | 3% | 3800 г |
| Жиры | 2 г | 56 г | 3.6% | 4.1% | 2800 г |
| Углеводы | 16 г | 219 г | 7.3% | 8.4% | 1369 г |
| Пищевые волокна | 1 г | 20 г | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Вода | 77 г | 2273 г | 3.4% | 3.9% | 2952 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.1 мкг | 900 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| бета Каротин | 0.033 мг | 5 мг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.11 мг | 1.5 мг | 7.3% | 8.4% | 1364 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.064 мг | 1.8 мг | 3.6% | 4.1% | 2813 г |
| Витамин В4, холин | 0.11 мг | 500 мг | 454545 г | ||
| Витамин В5, пантотеновая | 0.301 мг | 5 мг | 6% | 6.9% | 1661 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.3 мг | 2 мг | 15% | 17.2% | 667 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.193 мкг | 400 мкг | 2% | 2.3% | 4882 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 17.15 мг | 90 мг | 19.1% | 22% | 525 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.757 мг | 15 мг | 5% | 5.7% | 1982 г |
| Витамин Н, биотин | 0.124 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 40323 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7953 мг | 20 мг | 9% | 10.3% | 1114 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 529.28 мг | 2500 мг | 21.2% | 24.4% | 472 г |
| Кальций, Ca | 13.57 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.6% | 7369 г |
| Магний, Mg | 22.64 мг | 400 мг | 5.7% | 6.6% | 1767 г |
| Натрий, Na | 190.83 мг | 1300 мг | 14.7% | 16.9% | 681 г |
| Сера, S | 34.13 мг | 1000 мг | 3.4% | 3.9% | 2930 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 8.3% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 349.97 мг | 2300 мг | 15.2% | 17.5% | 657 г |
| Микроэлементы | |||||
| Бор, B | 118.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 145.92 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.9 мг | 18 мг | 5% | 5.7% | 2000 г |
| Йод, I | 5.03 мкг | 150 мкг | 3.4% | 3.9% | 2982 г |
| Кобальт, Co | 5.161 мкг | 10 мкг | 51.6% | 59.3% | 194 г |
| Марганец, Mn | 0.1821 мг | 2 мг | 9.1% | 10.5% | 1098 г |
| Медь, Cu | 142 мкг | 1000 мкг | 14.2% | 16.3% | 704 г |
| Молибден, Mo | 8.373 мкг | 70 мкг | 12% | 13.8% | 836 г |
| Селен, Se | 0.363 мкг | 55 мкг | 0.7% | 0.8% | 15152 г |
| Фтор, F | 30.29 мкг | 4000 мкг | 0.8% | 0.9% | 13206 г |
| Хром, Cr | 9.85 мкг | 50 мкг | 19.7% | 22.6% | 508 г |
| Цинк, Zn | 0.3882 мг | 12 мг | 3.2% | 3.7% | 3091 г |
Энергетическая ценность Салат из картофеля с чесноком составляет 87 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».