| Цветная капуста отварная по 1-210 | 400 г |
| Фасоль стручковая, консервированная, содержимое без жидкости | 220 г |
| Сливки 10% жирности, пастеризованные | 100 г |
| Пшеничная мука высшего сорта из мягкой пшеницы | 10 г |
| Молоко 3,5% жирности, пастеризованное | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 1 г |
| Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 47.1 ккал | 1684 ккал | 2.8% | 5.9% | 3575 г |
| Белки | 2.3 г | 76 г | 3% | 6.4% | 3304 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 8.3% | 2545 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 4.2% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 1.1 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 12.7% | 1667 г |
| Вода | 88.9 г | 2273 г | 3.9% | 8.3% | 2557 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 18.9 мкг | 900 мкг | 2.1% | 4.5% | 4762 г |
| Ретинол | 0.015 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.032 мг | 5 мг | 0.6% | 1.3% | 15625 г |
| Лютеин + Зеаксантин | 107.078 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.056 мг | 1.5 мг | 3.7% | 7.9% | 2679 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 12.1% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 26.79 мг | 500 мг | 5.4% | 11.5% | 1866 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.369 мг | 5 мг | 7.4% | 15.7% | 1355 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.1 мг | 2 мг | 5% | 10.6% | 2000 г |
| Витамин В9, фолаты | 28.715 мкг | 400 мкг | 7.2% | 15.3% | 1393 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.14 мкг | 3 мкг | 4.7% | 10% | 2143 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 18.67 мг | 90 мг | 20.7% | 43.9% | 482 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.029 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.6% | 34483 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.226 мг | 15 мг | 1.5% | 3.2% | 6637 г |
| Витамин Н, биотин | 1.085 мкг | 50 мкг | 2.2% | 4.7% | 4608 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.3 мкг | 120 мкг | 12.8% | 27.2% | 784 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7983 мг | 20 мг | 4% | 8.5% | 2505 г |
| Ниацин | 0.27 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.023 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 118.82 мг | 2500 мг | 4.8% | 10.2% | 2104 г |
| Кальций, Ca | 64.68 мг | 1000 мг | 6.5% | 13.8% | 1546 г |
| Кремний, Si | 0.043 мг | 30 мг | 0.1% | 0.2% | 69767 г |
| Магний, Mg | 13.81 мг | 400 мг | 3.5% | 7.4% | 2896 г |
| Натрий, Na | 241.19 мг | 1300 мг | 18.6% | 39.5% | 539 г |
| Сера, S | 23.27 мг | 1000 мг | 2.3% | 4.9% | 4297 г |
| Фосфор, P | 57.6 мг | 800 мг | 7.2% | 15.3% | 1389 г |
| Хлор, Cl | 113.12 мг | 2300 мг | 4.9% | 10.4% | 2033 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 15.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 0.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.96 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.818 мг | 18 мг | 4.5% | 9.6% | 2200 г |
| Йод, I | 2.89 мкг | 150 мкг | 1.9% | 4% | 5190 г |
| Кобальт, Co | 0.235 мкг | 10 мкг | 2.4% | 5.1% | 4255 г |
| Марганец, Mn | 0.1118 мг | 2 мг | 5.6% | 11.9% | 1789 г |
| Медь, Cu | 23.73 мкг | 1000 мкг | 2.4% | 5.1% | 4214 г |
| Молибден, Mo | 1.844 мкг | 70 мкг | 2.6% | 5.5% | 3796 г |
| Никель, Ni | 0.023 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 4.14 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.034 мкг | 55 мкг | 1.9% | 4% | 5319 г |
| Стронций, Sr | 5.42 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 6.72 мкг | 4000 мкг | 0.2% | 0.4% | 59524 г |
| Хром, Cr | 0.66 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.8% | 7576 г |
| Цинк, Zn | 0.3182 мг | 12 мг | 2.7% | 5.7% | 3771 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.855 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Лактоза | 0.4 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.25 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.056 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.023 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.078 г | ~ | |||
| Лизин | 0.054 г | ~ | |||
| Метионин | 0.019 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.023 г | ~ | |||
| Треонин | 0.04 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.016 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.045 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.069 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.354 г | ~ | |||
| Аланин | 0.034 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.08 г | ~ | |||
| Глицин | 0.025 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.18 г | ~ | |||
| Пролин | 0.082 г | ~ | |||
| Серин | 0.052 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 23.6% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 4.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 6.16 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 0.213 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 4:0 Масляная | 0.036 г | ~ | |||
| 6:0 Капроновая | 0.022 г | ~ | |||
| 8:0 Каприловая | 0.015 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.033 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.037 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.199 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.017 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.283 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.007 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.129 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.617 г | min 16.8 г | 3.7% | 7.9% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.306 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.002 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.119 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.1% | 2.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.039 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.018 г | ~ |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная в духовке с фасолью составляет 47,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».