Мой здоровый рацион

Рецепт Мясо для всего дняММТ. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Мясо для всего дняММТ

Свинина беконная (Жарка мелким куском) 297 г
Лук репчатый (Пассерование) 196 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Мясо для всего дняММТ".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 325 ккал 1684 ккал 19.3% 5.9% 518 г
Белки 16.9 г 76 г 22.2% 6.8% 450 г
Жиры 26.3 г 56 г 47% 14.5% 213 г
Углеводы 5.2 г 219 г 2.4% 0.7% 4212 г
Пищевые волокна 2 г 20 г 10% 3.1% 1000 г
Вода 49.2 г 2273 г 2.2% 0.7% 4620 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
бета Каротин 0.001 мг 5 мг 500000 г
Витамин В1, тиамин 0.522 мг 1.5 мг 34.8% 10.7% 287 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 2.7% 1146 г
Витамин В4, холин 3.59 мг 500 мг 0.7% 0.2% 13928 г
Витамин В5, пантотеновая 0.509 мг 5 мг 10.2% 3.1% 982 г
Витамин В6, пиридоксин 0.388 мг 2 мг 19.4% 6% 515 г
Витамин В9, фолаты 5.314 мкг 400 мкг 1.3% 0.4% 7527 г
Витамин C, аскорбиновая 3.27 мг 90 мг 3.6% 1.1% 2752 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.588 мг 15 мг 3.9% 1.2% 2551 г
Витамин Н, биотин 0.576 мкг 50 мкг 1.2% 0.4% 8681 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 6.5463 мг 20 мг 32.7% 10.1% 306 г
Ниацин 2.87 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 404.97 мг 2500 мг 16.2% 5% 617 г
Кальций, Ca 27.29 мг 1000 мг 2.7% 0.8% 3664 г
Кремний, Si 3.169 мг 30 мг 10.6% 3.3% 947 г
Магний, Mg 34.09 мг 400 мг 8.5% 2.6% 1173 г
Натрий, Na 60.75 мг 1300 мг 4.7% 1.4% 2140 г
Сера, S 248.53 мг 1000 мг 24.9% 7.7% 402 г
Фосфор, P 206.5 мг 800 мг 25.8% 7.9% 387 г
Хлор, Cl 59.62 мг 2300 мг 2.6% 0.8% 3858 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 253.5 мкг ~
Бор, B 126.7 мкг ~
Железо, Fe 2.318 мг 18 мг 12.9% 4% 777 г
Йод, I 3.65 мкг 150 мкг 2.4% 0.7% 4110 г
Кобальт, Co 10.805 мкг 10 мкг 108.1% 33.3% 93 г
Марганец, Mn 0.1734 мг 2 мг 8.7% 2.7% 1153 г
Медь, Cu 147.13 мкг 1000 мкг 14.7% 4.5% 680 г
Молибден, Mo 11.969 мкг 70 мкг 17.1% 5.3% 585 г
Никель, Ni 13.227 мкг ~
Олово, Sn 27.62 мкг ~
Рубидий, Rb 301.6 мкг ~
Селен, Se 0.287 мкг 55 мкг 0.5% 0.2% 19164 г
Фтор, F 83.45 мкг 4000 мкг 2.1% 0.6% 4793 г
Хром, Cr 13.7 мкг 50 мкг 27.4% 8.4% 365 г
Цинк, Zn 2.5394 мг 12 мг 21.2% 6.5% 473 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.065 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.8 г ~
Сахароза 4.2 г ~
Фруктоза 0.8 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.187 г ~
Аргинин* 1.124 г ~
Валин 1.046 г ~
Гистидин* 0.672 г ~
Изолейцин 0.818 г ~
Лейцин 1.339 г ~
Лизин 1.514 г ~
Метионин 0.412 г ~
Метионин + Цистеин 0.657 г ~
Треонин 0.818 г ~
Триптофан 0.241 г ~
Фенилаланин 0.74 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.333 г ~
Заменимые аминокислоты 0.433 г ~
Аланин 0.978 г ~
Аспарагиновая кислота 1.61 г ~
Гидроксипролин 0.198 г ~
Глицин 0.898 г ~
Глутаминовая кислота 2.767 г ~
Пролин 0.643 г ~
Серин 0.721 г ~
Тирозин 0.604 г ~
Цистеин 0.246 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 6.8%
Омега-6 жирные кислоты 2.8 г от 4.7 до 16.8 г 59.6% 18.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 56.43 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 9.6 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.366 г ~
15:0 Пентадекановая 0.02 г ~
16:0 Пальмитиновая 6.247 г ~
17:0 Маргариновая 0.099 г ~
18:0 Стеариновая 3.297 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 12.355 г min 16.8 г 73.5% 22.6%
14:1 Миристолеиновая 0.01 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.95 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 11.682 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.925 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 8%
18:2 Линолевая (ud) 2.772 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.188 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.119 г ~

Энергетическая ценность Мясо для всего дняММТ составляет 325 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов