| Цветная капуста, сырая | 400 г |
| Масло сладко-сливочное несоленое | 20 г |
| Яйцо куриное | 120 г |
| Сметана 20,0% жирности | 80 г |
| Соль поваренная пищевая | 4 г |
| Перец черный молотый | 2 г |
| Сыр костромской | 140 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 142 ккал | 1684 ккал | 8.4% | 5.9% | 1186 г |
| Белки | 8 г | 76 г | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Жиры | 11 г | 56 г | 19.6% | 13.8% | 509 г |
| Углеводы | 3.2 г | 219 г | 1.5% | 1.1% | 6844 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 3.9% | 1818 г |
| Вода | 75 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3031 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 121.7 мкг | 900 мкг | 13.5% | 9.5% | 740 г |
| бета Каротин | 0.057 мг | 5 мг | 1.1% | 0.8% | 8772 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.046 мг | 1.5 мг | 3.1% | 2.2% | 3261 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.181 мг | 1.8 мг | 10.1% | 7.1% | 994 г |
| Витамин В4, холин | 75.43 мг | 500 мг | 15.1% | 10.6% | 663 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 8.2% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.144 мг | 2 мг | 7.2% | 5.1% | 1389 г |
| Витамин В9, фолаты | 35.248 мкг | 400 мкг | 8.8% | 6.2% | 1135 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.376 мкг | 3 мкг | 12.5% | 8.8% | 798 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 25.38 мг | 90 мг | 28.2% | 19.9% | 355 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.548 мкг | 10 мкг | 5.5% | 3.9% | 1825 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.297 мг | 15 мг | 2% | 1.4% | 5051 г |
| Витамин Н, биотин | 3.54 мкг | 50 мкг | 7.1% | 5% | 1412 г |
| Витамин К, филлохинон | 8.6 мкг | 120 мкг | 7.2% | 5.1% | 1395 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.1059 мг | 20 мг | 10.5% | 7.4% | 950 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 207.8 мг | 2500 мг | 8.3% | 5.8% | 1203 г |
| Кальций, Ca | 196.95 мг | 1000 мг | 19.7% | 13.9% | 508 г |
| Магний, Mg | 20.31 мг | 400 мг | 5.1% | 3.6% | 1969 г |
| Натрий, Na | 398.1 мг | 1300 мг | 30.6% | 21.5% | 327 г |
| Сера, S | 78.04 мг | 1000 мг | 7.8% | 5.5% | 1281 г |
| Фосфор, P | 168.5 мг | 800 мг | 21.1% | 14.9% | 475 г |
| Хлор, Cl | 342.51 мг | 2300 мг | 14.9% | 10.5% | 672 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.892 мг | 18 мг | 5% | 3.5% | 2018 г |
| Йод, I | 3.86 мкг | 150 мкг | 2.6% | 1.8% | 3886 г |
| Кобальт, Co | 1.676 мкг | 10 мкг | 16.8% | 11.8% | 597 г |
| Марганец, Mn | 0.1201 мг | 2 мг | 6% | 4.2% | 1665 г |
| Медь, Cu | 52.67 мкг | 1000 мкг | 5.3% | 3.7% | 1899 г |
| Молибден, Mo | 2.037 мкг | 70 мкг | 2.9% | 2% | 3436 г |
| Селен, Se | 5.319 мкг | 55 мкг | 9.7% | 6.8% | 1034 г |
| Фтор, F | 10.69 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 37418 г |
| Хром, Cr | 0.63 мкг | 50 мкг | 1.3% | 0.9% | 7937 г |
| Цинк, Zn | 1.0805 мг | 12 мг | 9% | 6.3% | 1111 г |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 117.6 мг | max 300 мг |
Энергетическая ценность Цветная капуста запеченная с сыром составляет 142 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».