Мой здоровый рацион

Рецепт Ез масла! Очень мягкий и пышный кекс к чаю за 5 мин | Кулинарим с Таней (мой вариант). Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Ез масла! Очень мягкий и пышный кекс к чаю за 5 мин | Кулинарим с Таней (мой вариант)

Яйцо куриное (Запекание) 100 г
Стевия [Fit Parad] 15 г
Сок апельсиновый 125 г
Кефир обезжиренный (Запекание) 125 г
отруби пшеничные 130 г
Миндаль 130 г
Апельсиновая цедра, сырая 6 г
Разрыхлитель пищевой, пекарный порошок (заменяющий дрожжи), двойного действия, натрий, сульфат алюминия (Е-520) 5 г
Сода пищевая, разрыхлитель для выпечки 2 г
Соль поваренная пищевая 1 г
Ванильный экстракт, искуственный, с алкоголем 1 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Ез масла! Очень мягкий и пышный кекс к чаю за 5 мин | Кулинарим с Таней (мой вариант)".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 213.6 ккал 1684 ккал 12.7% 5.9% 788 г
Белки 10.1 г 76 г 13.3% 6.2% 752 г
Жиры 14 г 56 г 25% 11.7% 400 г
Углеводы 11.4 г 219 г 5.2% 2.4% 1921 г
Углеводы (общие) 0.5 г ~
Пищевые волокна 10.9 г 20 г 54.5% 25.5% 183 г
Вода 49.5 г 2273 г 2.2% 1% 4592 г
Алкоголь (этиловый спирт) 0.1 г ~
Органические кислоты 0.4 г ~
Зола 3.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 44.7 мкг 900 мкг 5% 2.3% 2013 г
Ретинол 0.041 мг ~
бета Каротин 0.026 мг 5 мг 0.5% 0.2% 19231 г
Витамин В1, тиамин 0.24 мг 1.5 мг 16% 7.5% 625 г
Витамин В2, рибофлавин 0.303 мг 1.8 мг 16.8% 7.9% 594 г
Витамин В4, холин 73.27 мг 500 мг 14.7% 6.9% 682 г
Витамин В5, пантотеновая 0.828 мг 5 мг 16.6% 7.8% 604 г
Витамин В6, пиридоксин 0.375 мг 2 мг 18.8% 8.8% 533 г
Витамин В9, фолаты 27.852 мкг 400 мкг 7% 3.3% 1436 г
Витамин В12, кобаламин 0.161 мкг 3 мкг 5.4% 2.5% 1863 г
Витамин C, аскорбиновая 9.93 мг 90 мг 11% 5.1% 906 г
Витамин D, кальциферол 0.332 мкг 10 мкг 3.3% 1.5% 3012 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.593 мг 15 мг 50.6% 23.7% 198 г
Витамин Н, биотин 4.807 мкг 50 мкг 9.6% 4.5% 1040 г
Витамин К, филлохинон 1.9 мкг 120 мкг 1.6% 0.7% 6316 г
Витамин РР, НЭ 4.9756 мг 20 мг 24.9% 11.7% 402 г
Ниацин 3.183 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 519.89 мг 2500 мг 20.8% 9.7% 481 г
Кальций, Ca 176.95 мг 1000 мг 17.7% 8.3% 565 г
Кремний, Si 10.656 мг 30 мг 35.5% 16.6% 282 г
Магний, Mg 152.78 мг 400 мг 38.2% 17.9% 262 г
Натрий, Na 278.27 мг 1300 мг 21.4% 10% 467 г
Сера, S 105.12 мг 1000 мг 10.5% 4.9% 951 г
Фосфор, P 374 мг 800 мг 46.8% 21.9% 214 г
Хлор, Cl 153.6 мг 2300 мг 6.7% 3.1% 1497 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 93.6 мкг ~
Бор, B 42.6 мкг ~
Ванадий, V 9.57 мкг ~
Железо, Fe 4.473 мг 18 мг 24.9% 11.7% 402 г
Йод, I 4.61 мкг 150 мкг 3.1% 1.5% 3254 г
Кобальт, Co 4.448 мкг 10 мкг 44.5% 20.8% 225 г
Литий, Li 4.561 мкг ~
Марганец, Mn 2.8672 мг 2 мг 143.4% 67.1% 70 г
Медь, Cu 260.04 мкг 1000 мкг 26% 12.2% 385 г
Молибден, Mo 8.457 мкг 70 мкг 12.1% 5.7% 828 г
Никель, Ni 25.574 мкг ~
Олово, Sn 2.5 мкг ~
Рубидий, Rb 3.6 мкг ~
Селен, Se 22.183 мкг 55 мкг 40.3% 18.9% 248 г
Стронций, Sr 5.75 мкг ~
Титан, Ti 9.59 мкг ~
Фтор, F 32.27 мкг 4000 мкг 0.8% 0.4% 12395 г
Хром, Cr 3.17 мкг 50 мкг 6.3% 2.9% 1577 г
Цинк, Zn 2.2681 мг 12 мг 18.9% 8.8% 529 г
Цирконий, Zr 7.46 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.005 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 5.9 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.596 г ~
Валин 0.327 г ~
Гистидин* 0.158 г ~
Изолейцин 0.241 г ~
Лейцин 0.45 г ~
Лизин 0.248 г ~
Метионин 0.171 г ~
Метионин + Цистеин 0.265 г ~
Треонин 0.202 г ~
Триптофан 0.06 г ~
Фенилаланин 0.318 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.513 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.274 г ~
Аспарагиновая кислота 0.621 г ~
Глицин 0.297 г ~
Глутаминовая кислота 1.175 г ~
Пролин 0.262 г ~
Серин 0.314 г ~
Тирозин 0.196 г ~
Цистеин 0.094 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 5.2%
Омега-6 жирные кислоты 3.3 г от 4.7 до 16.8 г 70.2% 32.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 85.97 мг max 300 мг
Фитостеролы 0.334 мг ~
бета Ситостерол 21.311 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.071 г ~
15:0 Пентадекановая 0.002 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.103 г ~
17:0 Маргариновая 0.005 г ~
18:0 Стеариновая 0.379 г ~
20:0 Арахиновая 0.005 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 8.571 г min 16.8 г 51% 23.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.128 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.002 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 8.428 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.007 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 2.918 г от 11.2 до 20.6 г 26.1% 12.2%
18:2 Линолевая (ud) 2.845 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.074 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Ез масла! Очень мягкий и пышный кекс к чаю за 5 мин | Кулинарим с Таней (мой вариант) составляет 213,6 кКал.

  • Порция = 87 гр (185.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов