| Язык морской | 1109 г |
| Картофель | 157 г |
| Хлеб белый | 71 г |
| Лук репчатый | 119 г |
| Подсолнечное масло | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 143.5 ккал | 1684 ккал | 8.5% | 5.9% | 1174 г |
| Белки | 8.1 г | 76 г | 10.7% | 7.5% | 938 г |
| Жиры | 10.3 г | 56 г | 18.4% | 12.8% | 544 г |
| Углеводы | 4.4 г | 219 г | 2% | 1.4% | 4977 г |
| Углеводы (общие) | 2.3 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 1.7% | 4000 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.3% | 3011 г |
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 14.6 мкг | 900 мкг | 1.6% | 1.1% | 6164 г |
| бета Каротин | 0.002 мг | 5 мг | 250000 г | ||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.008 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.055 мг | 1.5 мг | 3.7% | 2.6% | 2727 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.055 мг | 1.8 мг | 3.1% | 2.2% | 3273 г |
| Витамин В4, холин | 2.26 мг | 500 мг | 0.5% | 0.3% | 22124 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.062 мг | 5 мг | 1.2% | 0.8% | 8065 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.043 мг | 2 мг | 2.2% | 1.5% | 4651 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.298 мкг | 400 мкг | 2.3% | 1.6% | 4302 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.42 мг | 90 мг | 4.9% | 3.4% | 2036 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.863 мг | 15 мг | 19.1% | 13.3% | 524 г |
| Витамин Н, биотин | 0.079 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.1% | 63291 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.6 мкг | 120 мкг | 0.5% | 0.3% | 20000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.5049 мг | 20 мг | 12.5% | 8.7% | 798 г |
| Ниацин | 0.146 мг | ~ | |||
| Бетаин | 4.65 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 290.26 мг | 2500 мг | 11.6% | 8.1% | 861 г |
| Кальций, Ca | 31.33 мг | 1000 мг | 3.1% | 2.2% | 3192 г |
| Кремний, Si | 5.427 мг | 30 мг | 18.1% | 12.6% | 553 г |
| Магний, Mg | 47.2 мг | 400 мг | 11.8% | 8.2% | 847 г |
| Натрий, Na | 115.82 мг | 1300 мг | 8.9% | 6.2% | 1122 г |
| Сера, S | 140.53 мг | 1000 мг | 14.1% | 9.8% | 712 г |
| Фосфор, P | 121.8 мг | 800 мг | 15.2% | 10.6% | 657 г |
| Хлор, Cl | 125.36 мг | 2300 мг | 5.5% | 3.8% | 1835 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 117.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 26.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.03 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.958 мг | 18 мг | 5.3% | 3.7% | 1879 г |
| Йод, I | 36.37 мкг | 150 мкг | 24.2% | 16.9% | 412 г |
| Кобальт, Co | 36.523 мкг | 10 мкг | 365.2% | 254.5% | 27 г |
| Литий, Li | 7.769 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0948 мг | 2 мг | 4.7% | 3.3% | 2110 г |
| Медь, Cu | 68 мкг | 1000 мкг | 6.8% | 4.7% | 1471 г |
| Молибден, Mo | 3.658 мкг | 70 мкг | 5.2% | 3.6% | 1914 г |
| Никель, Ni | 5.01 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 86.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.069 мкг | 55 мкг | 1.9% | 1.3% | 5145 г |
| Стронций, Sr | 0.94 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 314.1 мкг | 4000 мкг | 7.9% | 5.5% | 1273 г |
| Хром, Cr | 40.36 мкг | 50 мкг | 80.7% | 56.2% | 124 г |
| Цинк, Zn | 0.634 мг | 12 мг | 5.3% | 3.7% | 1893 г |
| Цирконий, Zr | 0.31 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.217 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.022 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.004 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.012 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лизин | 0.018 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.013 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.004 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.025 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.169 г | ~ | |||
| Аланин | 0.014 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.031 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.043 г | ~ | |||
| Пролин | 0.012 г | ~ | |||
| Серин | 0.015 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.011 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.4 г | от 0.9 до 3.7 г | 44.4% | 30.9% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 65.2% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 12.853 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.425 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.275 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.02 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.045 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.949 г | min 16.8 г | 17.6% | 12.3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.565 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.025 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 5.121 г | от 11.2 до 20.6 г | 45.7% | 31.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.052 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.335 г | ~ | |||
| 20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) | 0.292 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.078 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.001 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Котлеты рыбные 23 сент составляет 143,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».