Мой здоровый рацион

Рецепт Лаваш с фаршем и сыром. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Лаваш с фаршем и сыром

Лаваш белый, обогащенный 55 г
Куриный фарш с овощами 75 г
сыр сметанковый 23 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Лаваш с фаршем и сыром".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 206 ккал 1684 ккал 12.2% 5.9% 817 г
Белки 14.7 г 76 г 19.3% 9.4% 517 г
Жиры 6.9 г 56 г 12.3% 6% 812 г
Углеводы 21.4 г 219 г 9.8% 4.8% 1023 г
Углеводы (общие) 20 г ~
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 3.6% 1333 г
Вода 54.5 г 2273 г 2.4% 1.2% 4171 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 125.9 мкг 900 мкг 14% 6.8% 715 г
бета Каротин 0.754 мг 5 мг 15.1% 7.3% 663 г
Лютеин + Зеаксантин 19.052 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.231 мг 1.5 мг 15.4% 7.5% 649 г
Витамин В2, рибофлавин 0.13 мг 1.8 мг 7.2% 3.5% 1385 г
Витамин В4, холин 7.73 мг 500 мг 1.5% 0.7% 6468 г
Витамин В5, пантотеновая 0.194 мг 5 мг 3.9% 1.9% 2577 г
Витамин В6, пиридоксин 0.068 мг 2 мг 3.4% 1.7% 2941 г
Витамин В9, фолаты 61.951 мкг 400 мкг 15.5% 7.5% 646 г
Витамин C, аскорбиновая 8.15 мг 90 мг 9.1% 4.4% 1104 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.704 мг 15 мг 4.7% 2.3% 2131 г
Витамин Н, биотин 0.185 мкг 50 мкг 0.4% 0.2% 27027 г
Витамин К, филлохинон 1.6 мкг 120 мкг 1.3% 0.6% 7500 г
Витамин РР, НЭ 1.8954 мг 20 мг 9.5% 4.6% 1055 г
Ниацин 0.185 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 109.96 мг 2500 мг 4.4% 2.1% 2274 г
Кальций, Ca 38.26 мг 1000 мг 3.8% 1.8% 2614 г
Кремний, Si 6.531 мг 30 мг 21.8% 10.6% 459 г
Магний, Mg 14.32 мг 400 мг 3.6% 1.7% 2793 г
Натрий, Na 194.61 мг 1300 мг 15% 7.3% 668 г
Сера, S 41.65 мг 1000 мг 4.2% 2% 2401 г
Фосфор, P 46.8 мг 800 мг 5.9% 2.9% 1709 г
Хлор, Cl 7.58 мг 2300 мг 0.3% 0.1% 30343 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 70.4 мкг ~
Бор, B 36.3 мкг ~
Ванадий, V 5.66 мкг ~
Железо, Fe 1.151 мг 18 мг 6.4% 3.1% 1564 г
Йод, I 0.46 мкг 150 мкг 0.3% 0.1% 32609 г
Кобальт, Co 0.987 мкг 10 мкг 9.9% 4.8% 1013 г
Литий, Li 6.121 мкг ~
Марганец, Mn 0.2327 мг 2 мг 11.6% 5.6% 859 г
Медь, Cu 86.34 мкг 1000 мкг 8.6% 4.2% 1158 г
Молибден, Mo 1.623 мкг 70 мкг 2.3% 1.1% 4313 г
Никель, Ni 1.103 мкг ~
Рубидий, Rb 58.7 мкг ~
Селен, Se 9.823 мкг 55 мкг 17.9% 8.7% 560 г
Стронций, Sr 0.44 мкг ~
Фтор, F 7.31 мкг 4000 мкг 0.2% 0.1% 54720 г
Хром, Cr 0.88 мкг 50 мкг 1.8% 0.9% 5682 г
Цинк, Zn 0.4799 мг 12 мг 4% 1.9% 2501 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.029 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 2.6 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.1 г ~
Фруктоза 0.4 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.077 г ~
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.15 г ~
Гистидин* 0.074 г ~
Изолейцин 0.136 г ~
Лейцин 0.241 г ~
Лизин 0.093 г ~
Метионин 0.06 г ~
Метионин + Цистеин 0.005 г ~
Треонин 0.103 г ~
Триптофан 0.041 г ~
Фенилаланин 0.171 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.017 г ~
Заменимые аминокислоты 0.119 г ~
Аланин 0.119 г ~
Аспарагиновая кислота 0.163 г ~
Глицин 0.122 г ~
Глутаминовая кислота 1.132 г ~
Пролин 0.369 г ~
Серин 0.163 г ~
Тирозин 0.099 г ~
Цистеин 0.074 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.9 г от 4.7 до 16.8 г 19.1% 9.3%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 2.273 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 0.2 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 0.127 г ~
18:0 Стеариновая 0.05 г ~
20:0 Арахиновая 0.003 г ~
22:0 Бегеновая 0.008 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.308 г min 16.8 г 1.8% 0.9%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.005 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.302 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.931 г от 11.2 до 20.6 г 8.3% 4%
18:2 Линолевая (ud) 0.863 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.009 г ~

Энергетическая ценность Лаваш с фаршем и сыром составляет 206 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».