Мой здоровый рацион

Рецепт Макароны с овощами. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Макароны с овощами

Макароны из муки в/с (Варка со сливом) 500 г
Оливки. Консервы 40 г
Чеснок луковица (Жарка) 15 г
Масло оливковое 50 г
Помидоры (томаты) (Припускание) 150 г
Способ приготовления

На 4 порции: Помидоры - 5 шт ; Масло оливковое - 4 ст. л. ; Чеснок - 2 зубчика ; Оливки - 10 шт ; Спагетти - 1 упаковка Макароны отварить. За это время помидоры опустить в кипящую воду на одну минуту, после чего очистить от кожицы. Мелко нарезать. На оливковом масле поджарить раздавленный чеснок (1 минуту), добавить помидоры, нарезанные мелко оливки, посолить и поперчить. Тушить до загустения под крышкой Кстати, если нужно «побыстрее», то из помидор можно удались водянистую часть с семенами, тогда время готовки значительно сократится. Тушим под крышкой минут 10-15. Макароны заправить соусом, перемешать. Перед подачей посыпать рубленой зеленью. Приятного аппетита!

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Макароны с овощами".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 458 ккал 1684 ккал 27.2% 5.9% 368 г
Белки 13 г 76 г 17.1% 3.7% 585 г
Жиры 15 г 56 г 26.8% 5.9% 373 г
Углеводы 69 г 219 г 31.5% 6.9% 317 г
Пищевые волокна 5 г 20 г 25% 5.5% 400 г
Вода 39 г 2273 г 1.7% 0.4% 5828 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 67 мкг 900 мкг 7.4% 1.6% 1343 г
бета Каротин 0.402 мг 5 мг 8% 1.7% 1244 г
Витамин В1, тиамин 0.145 мг 1.5 мг 9.7% 2.1% 1034 г
Витамин В2, рибофлавин 0.047 мг 1.8 мг 2.6% 0.6% 3830 г
Витамин В4, холин 63.96 мг 500 мг 12.8% 2.8% 782 г
Витамин В5, пантотеновая 0.473 мг 5 мг 9.5% 2.1% 1057 г
Витамин В6, пиридоксин 0.241 мг 2 мг 12.1% 2.6% 830 г
Витамин В9, фолаты 27.1 мкг 400 мкг 6.8% 1.5% 1476 г
Витамин C, аскорбиновая 3.23 мг 90 мг 3.6% 0.8% 2786 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 3.604 мг 15 мг 24% 5.2% 416 г
Витамин Н, биотин 2.758 мкг 50 мкг 5.5% 1.2% 1813 г
Витамин К, филлохинон 2.8 мкг 120 мкг 2.3% 0.5% 4286 г
Витамин РР, НЭ 3.6843 мг 20 мг 18.4% 4% 543 г
Макроэлементы
Калий, K 194.67 мг 2500 мг 7.8% 1.7% 1284 г
Кальций, Ca 23.13 мг 1000 мг 2.3% 0.5% 4323 г
Кремний, Si 4.634 мг 30 мг 15.4% 3.4% 647 г
Магний, Mg 25.44 мг 400 мг 6.4% 1.4% 1572 г
Натрий, Na 223 мг 1300 мг 17.2% 3.8% 583 г
Сера, S 86.43 мг 1000 мг 8.6% 1.9% 1157 г
Фосфор, P 92.1 мг 800 мг 11.5% 2.5% 869 г
Хлор, Cl 110.07 мг 2300 мг 4.8% 1% 2090 г
Микроэлементы
Бор, B 40 мкг ~
Железо, Fe 2.211 мг 18 мг 12.3% 2.7% 814 г
Йод, I 2.75 мкг 150 мкг 1.8% 0.4% 5455 г
Кобальт, Co 4.252 мкг 10 мкг 42.5% 9.3% 235 г
Марганец, Mn 0.7453 мг 2 мг 37.3% 8.1% 268 г
Медь, Cu 853.78 мкг 1000 мкг 85.4% 18.6% 117 г
Молибден, Mo 17.032 мкг 70 мкг 24.3% 5.3% 411 г
Селен, Se 0.633 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8689 г
Фтор, F 33.6 мкг 4000 мкг 0.8% 0.2% 11905 г
Хром, Cr 4.29 мкг 50 мкг 8.6% 1.9% 1166 г
Цинк, Zn 0.9254 мг 12 мг 7.7% 1.7% 1297 г

Энергетическая ценность Макароны с овощами составляет 458 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».