Мой здоровый рацион

Рецепт Пицца на кур. фарше. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Пицца на кур. фарше

Куриная грудка (филе) (Запекание) 566 г
Яйцо куриное (Запекание) 68 г
Шампиньоны (Запекание) 48 г
Помидор (томат), парниковый (Запекание) 99 г
Кетчуп 12 г
Сметана 20% жирности (Запекание) 64 г
Сыр Лёгкий 35% [Брест Литовск] 86 г
Клетчатка 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Пицца на кур. фарше".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 143.1 ккал 1684 ккал 8.5% 5.9% 1177 г
Белки 21.1 г 76 г 27.8% 19.4% 360 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 7.3% 949 г
Углеводы 1.5 г 219 г 0.7% 0.5% 14600 г
Углеводы (общие) 0.4 г ~
Пищевые волокна 0.6 г 20 г 3% 2.1% 3333 г
Вода 70.2 г 2273 г 3.1% 2.2% 3238 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 48.4 мкг 900 мкг 5.4% 3.8% 1860 г
Ретинол 0.034 мг ~
бета Каротин 0.084 мг 5 мг 1.7% 1.2% 5952 г
Ликопин 186.046 мкг ~
Лютеин + Зеаксантин 2.483 мкг ~
Витамин В1, тиамин 0.062 мг 1.5 мг 4.1% 2.9% 2419 г
Витамин В2, рибофлавин 0.127 мг 1.8 мг 7.1% 5% 1417 г
Витамин В4, холин 80.97 мг 500 мг 16.2% 11.3% 618 г
Витамин В5, пантотеновая 1.251 мг 5 мг 25% 17.5% 400 г
Витамин В6, пиридоксин 0.516 мг 2 мг 25.8% 18% 388 г
Витамин В9, фолаты 7.24 мкг 400 мкг 1.8% 1.3% 5525 г
Витамин В12, кобаламин 0.227 мкг 3 мкг 7.6% 5.3% 1322 г
Витамин C, аскорбиновая 1.48 мг 90 мг 1.6% 1.1% 6081 г
Витамин D, кальциферол 0.191 мкг 10 мкг 1.9% 1.3% 5236 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.548 мг 15 мг 3.7% 2.6% 2737 г
гамма Токоферол 0.002 мг ~
Витамин Н, биотин 2.948 мкг 50 мкг 5.9% 4.1% 1696 г
Витамин К, филлохинон 1.1 мкг 120 мкг 0.9% 0.6% 10909 г
Витамин РР, НЭ 5.8819 мг 20 мг 29.4% 20.5% 340 г
Ниацин 7.669 мг ~
Бетаин 0.003 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 284.67 мг 2500 мг 11.4% 8% 878 г
Кальций, Ca 31.83 мг 1000 мг 3.2% 2.2% 3142 г
Кремний, Si 0.832 мг 30 мг 2.8% 2% 3606 г
Магний, Mg 66.76 мг 400 мг 16.7% 11.7% 599 г
Натрий, Na 69.83 мг 1300 мг 5.4% 3.8% 1862 г
Сера, S 172.04 мг 1000 мг 17.2% 12% 581 г
Фосфор, P 156.6 мг 800 мг 19.6% 13.7% 511 г
Хлор, Cl 77.7 мг 2300 мг 3.4% 2.4% 2960 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.2 мкг ~
Бор, B 12.6 мкг ~
Ванадий, V 0.17 мкг ~
Железо, Fe 1.468 мг 18 мг 8.2% 5.7% 1226 г
Йод, I 5.26 мкг 150 мкг 3.5% 2.4% 2852 г
Кобальт, Co 8.673 мкг 10 мкг 86.7% 60.6% 115 г
Литий, Li 3.22 мкг ~
Марганец, Mn 0.0412 мг 2 мг 2.1% 1.5% 4854 г
Медь, Cu 109.27 мкг 1000 мкг 10.9% 7.6% 915 г
Молибден, Mo 9.295 мкг 70 мкг 13.3% 9.3% 753 г
Никель, Ni 1.423 мкг ~
Олово, Sn 1.01 мкг ~
Рубидий, Rb 18.3 мкг ~
Селен, Se 15.99 мкг 55 мкг 29.1% 20.3% 344 г
Стронций, Sr 2.3 мкг ~
Титан, Ti 3.37 мкг ~
Фтор, F 97.32 мкг 4000 мкг 2.4% 1.7% 4110 г
Хром, Cr 18.73 мкг 50 мкг 37.5% 26.2% 267 г
Цинк, Zn 1.0939 мг 12 мг 9.1% 6.4% 1097 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.2 г ~
Фруктоза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 1.393 г ~
Валин 1.013 г ~
Гистидин* 0.99 г ~
Изолейцин 0.875 г ~
Лейцин 1.535 г ~
Лизин 2 г ~
Метионин 0.364 г ~
Метионин + Цистеин 0.696 г ~
Треонин 0.861 г ~
Триптофан 0.294 г ~
Фенилаланин 0.828 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.525 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 1.008 г ~
Аспарагиновая кислота 1.521 г ~
Гидроксипролин 0.153 г ~
Глицин 0.706 г ~
Глутаминовая кислота 2.219 г ~
Пролин 0.77 г ~
Серин 0.816 г ~
Тирозин 0.697 г ~
Цистеин 0.338 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.4 г от 4.7 до 16.8 г 8.5% 5.9%
Стеролы (стерины)
Холестерин 59.47 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.013 г ~
15:0 Пентадекановая 0.001 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.474 г ~
17:0 Маргариновая 0.003 г ~
18:0 Стеариновая 0.143 г ~
20:0 Арахиновая 0.01 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.368 г min 16.8 г 8.1% 5.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.126 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.008 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.782 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.003 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.353 г от 11.2 до 20.6 г 3.2% 2.2%
18:2 Линолевая (ud) 0.265 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.013 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.023 г ~

Энергетическая ценность Пицца на кур. фарше составляет 143,1 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».