| колбаски охотничьи | 87 г |
| Баранина, шейная часть (Тушение) | 455 г |
| Подсолнечное масло | 18 г |
| Капуста белокочанная, квашеная (Тушение) | 270 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 220 г |
| Морковь (Тушение) | 55 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 330 г |
| Вода | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 127 ккал | 1684 ккал | 7.5% | 5.9% | 1326 г |
| Белки | 6.8 г | 76 г | 8.9% | 7% | 1118 г |
| Жиры | 9.8 г | 56 г | 17.5% | 13.8% | 571 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.3 г | 20 г | 6.5% | 5.1% | 1538 г |
| Вода | 78.3 г | 2273 г | 3.4% | 2.7% | 2903 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 1.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 108.6 мкг | 900 мкг | 12.1% | 9.5% | 829 г |
| бета Каротин | 0.652 мг | 5 мг | 13% | 10.2% | 767 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.042 мг | 1.5 мг | 2.8% | 2.2% | 3571 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.048 мг | 1.8 мг | 2.7% | 2.1% | 3750 г |
| Витамин В4, холин | 34.18 мг | 500 мг | 6.8% | 5.4% | 1463 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.293 мг | 5 мг | 5.9% | 4.6% | 1706 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.146 мг | 2 мг | 7.3% | 5.7% | 1370 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.267 мкг | 400 мкг | 1.3% | 1% | 7594 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.982 мкг | 3 мкг | 32.7% | 25.7% | 305 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 4.11 мг | 90 мг | 4.6% | 3.6% | 2190 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.023 мг | 15 мг | 6.8% | 5.4% | 1466 г |
| Витамин Н, биотин | 1.434 мкг | 50 мкг | 2.9% | 2.3% | 3487 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.8 мкг | 120 мкг | 4% | 3.1% | 2500 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.9891 мг | 20 мг | 9.9% | 7.8% | 1005 г |
| Ниацин | 0.232 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 235.73 мг | 2500 мг | 9.4% | 7.4% | 1061 г |
| Кальций, Ca | 19.12 мг | 1000 мг | 1.9% | 1.5% | 5230 г |
| Кремний, Si | 2.704 мг | 30 мг | 9% | 7.1% | 1109 г |
| Магний, Mg | 16.65 мг | 400 мг | 4.2% | 3.3% | 2402 г |
| Натрий, Na | 198.7 мг | 1300 мг | 15.3% | 12% | 654 г |
| Сера, S | 69.05 мг | 1000 мг | 6.9% | 5.4% | 1448 г |
| Фосфор, P | 79.1 мг | 800 мг | 9.9% | 7.8% | 1011 г |
| Хлор, Cl | 45.81 мг | 2300 мг | 2% | 1.6% | 5021 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 75.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 50 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 3.83 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.103 мг | 18 мг | 6.1% | 4.8% | 1632 г |
| Йод, I | 1.09 мкг | 150 мкг | 0.7% | 0.6% | 13761 г |
| Кобальт, Co | 4.045 мкг | 10 мкг | 40.5% | 31.9% | 247 г |
| Литий, Li | 6.75 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0973 мг | 2 мг | 4.9% | 3.9% | 2055 г |
| Медь, Cu | 138.47 мкг | 1000 мкг | 13.8% | 10.9% | 722 г |
| Молибден, Mo | 5.331 мкг | 70 мкг | 7.6% | 6% | 1313 г |
| Никель, Ni | 5.163 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 75 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.253 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.4% | 21739 г |
| Стронций, Sr | 0.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 56.48 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.1% | 7082 г |
| Хром, Cr | 4.19 мкг | 50 мкг | 8.4% | 6.6% | 1193 г |
| Цинк, Zn | 1.1639 мг | 12 мг | 9.7% | 7.6% | 1031 г |
| Цирконий, Zr | 1.08 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.1 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.7 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.4 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.5 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.108 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.034 г | ~ | |||
| Валин | 0.012 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.015 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.019 г | ~ | |||
| Лизин | 0.022 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.015 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.026 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.339 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.052 г | ~ | |||
| Глицин | 0.013 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.175 г | ~ | |||
| Пролин | 0.011 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.012 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.085 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.056 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.004 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.01 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.325 г | min 16.8 г | 1.9% | 1.5% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.323 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.886 г | от 11.2 до 20.6 г | 7.9% | 6.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.815 г | ~ |
Энергетическая ценность Баранина с овощами составляет 127 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».