| Желудок куриный | 500 г |
| Лук репчатый | 127 г |
| Морковь | 127 г |
| Масло Оливковое Нерафинированное Высшего Качества [De Cecco] | 41 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 242.6 ккал | 1684 ккал | 14.4% | 5.9% | 694 г |
| Белки | 24.3 г | 76 г | 32% | 13.2% | 313 г |
| Жиры | 15.6 г | 56 г | 27.9% | 11.5% | 359 г |
| Углеводы | 5 г | 219 г | 2.3% | 0.9% | 4380 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 3.1% | 1333 г |
| Вода | 51.7 г | 2273 г | 2.3% | 0.9% | 4397 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 615.2 мкг | 900 мкг | 68.4% | 28.2% | 146 г |
| Ретинол | 0.045 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.421 мг | 5 мг | 68.4% | 28.2% | 146 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.188 мг | 1.5 мг | 12.5% | 5.2% | 798 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.305 мг | 1.8 мг | 16.9% | 7% | 590 г |
| Витамин В4, холин | 4.23 мг | 500 мг | 0.8% | 0.3% | 11820 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.808 мг | 5 мг | 16.2% | 6.7% | 619 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.261 мг | 2 мг | 13.1% | 5.4% | 766 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.477 мкг | 400 мкг | 2.4% | 1% | 4221 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.353 мкг | 3 мкг | 45.1% | 18.6% | 222 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 8.4 мг | 90 мг | 9.3% | 3.8% | 1071 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.54 мг | 15 мг | 3.6% | 1.5% | 2778 г |
| Витамин Н, биотин | 0.426 мкг | 50 мкг | 0.9% | 0.4% | 11737 г |
| Витамин К, филлохинон | 3.9 мкг | 120 мкг | 3.3% | 1.4% | 3077 г |
| Витамин РР, НЭ | 9.8506 мг | 20 мг | 49.3% | 20.3% | 203 г |
| Ниацин | 3.92 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 441 мг | 2500 мг | 17.6% | 7.3% | 567 г |
| Кальций, Ca | 31.02 мг | 1000 мг | 3.1% | 1.3% | 3224 г |
| Кремний, Si | 8.523 мг | 30 мг | 28.4% | 11.7% | 352 г |
| Магний, Mg | 33.79 мг | 400 мг | 8.4% | 3.5% | 1184 г |
| Натрий, Na | 99.94 мг | 1300 мг | 7.7% | 3.2% | 1301 г |
| Сера, S | 217.71 мг | 1000 мг | 21.8% | 9% | 459 г |
| Фосфор, P | 150.7 мг | 800 мг | 18.8% | 7.7% | 531 г |
| Хлор, Cl | 25 мг | 2300 мг | 1.1% | 0.5% | 9200 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 205.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 113.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 28.13 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 7.585 мг | 18 мг | 42.1% | 17.4% | 237 г |
| Йод, I | 2.27 мкг | 150 мкг | 1.5% | 0.6% | 6608 г |
| Кобальт, Co | 10.937 мкг | 10 мкг | 109.4% | 45.1% | 91 г |
| Литий, Li | 1.705 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1781 мг | 2 мг | 8.9% | 3.7% | 1123 г |
| Медь, Cu | 147.55 мкг | 1000 мкг | 14.8% | 6.1% | 678 г |
| Молибден, Mo | 13.512 мкг | 70 мкг | 19.3% | 8% | 518 г |
| Никель, Ni | 2.557 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 141.9 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 28.694 мкг | 55 мкг | 52.2% | 21.5% | 192 г |
| Стронций, Sr | 2.47 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.43 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.2% | 16373 г |
| Хром, Cr | 12.61 мкг | 50 мкг | 25.2% | 10.4% | 397 г |
| Цинк, Zn | 4.1583 мг | 12 мг | 34.7% | 14.3% | 289 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.085 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 2.8 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.6 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.17 г | ~ | |||
| Аргинин* | 1.522 г | ~ | |||
| Валин | 1.149 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.467 г | ~ | |||
| Изолейцин | 1.095 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.007 г | ~ | |||
| Лизин | 1.225 г | ~ | |||
| Метионин | 0.442 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.705 г | ~ | |||
| Треонин | 0.848 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.355 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.927 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.567 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.357 г | ~ | |||
| Аланин | 1.708 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.273 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.47 г | ~ | |||
| Глицин | 2.257 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.178 г | ~ | |||
| Пролин | 1.393 г | ~ | |||
| Серин | 0.666 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.64 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.264 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 8.5% | 3.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 268.46 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.1 г | max 18.7 г | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.573 г | min 16.8 г | 15.3% | 6.3% | |
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.007 г | от 11.2 до 20.6 г | 9% | 3.7% |
Энергетическая ценность Куриные желудки по корейски составляет 242,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».