| Кефир 2,5% жирности | 150 г |
| Вода | 50 г |
| Нутовая мука | 25 г |
| Горчичное масло | 5 г |
| Пшеничные отруби | 18 г |
| Яйцо куриное | 100 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 117.2 ккал | 1684 ккал | 7% | 6% | 1437 г |
| Белки | 7.3 г | 76 г | 9.6% | 8.2% | 1041 г |
| Жиры | 6.5 г | 56 г | 11.6% | 9.9% | 862 г |
| Углеводы | 6.2 г | 219 г | 2.8% | 2.4% | 3532 г |
| Углеводы (общие) | 4.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 3 г | 20 г | 15% | 12.8% | 667 г |
| Вода | 75.5 г | 2273 г | 3.3% | 2.8% | 3011 г |
| Органические кислоты | 0.4 г | ~ | |||
| Зола | 1.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 84.7 мкг | 900 мкг | 9.4% | 8% | 1063 г |
| Ретинол | 0.08 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.026 мг | 5 мг | 0.5% | 0.4% | 19231 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.111 мг | 1.5 мг | 7.4% | 6.3% | 1351 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.221 мг | 1.8 мг | 12.3% | 10.5% | 814 г |
| Витамин В4, холин | 86.15 мг | 500 мг | 17.2% | 14.7% | 580 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.694 мг | 5 мг | 13.9% | 11.9% | 720 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.165 мг | 2 мг | 8.3% | 7.1% | 1212 г |
| Витамин В9, фолаты | 39.647 мкг | 400 мкг | 9.9% | 8.4% | 1009 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.322 мкг | 3 мкг | 10.7% | 9.1% | 932 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.3 мг | 90 мг | 0.3% | 0.3% | 30000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.645 мкг | 10 мкг | 6.5% | 5.5% | 1550 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.902 мг | 15 мг | 6% | 5.1% | 1663 г |
| Витамин Н, биотин | 7.184 мкг | 50 мкг | 14.4% | 12.3% | 696 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.8 мкг | 120 мкг | 0.7% | 0.6% | 15000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.2042 мг | 20 мг | 11% | 9.4% | 907 г |
| Ниацин | 0.641 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 229.11 мг | 2500 мг | 9.2% | 7.8% | 1091 г |
| Кальций, Ca | 79.17 мг | 1000 мг | 7.9% | 6.7% | 1263 г |
| Магний, Mg | 44.72 мг | 400 мг | 11.2% | 9.6% | 894 г |
| Натрий, Na | 65.2 мг | 1300 мг | 5% | 4.3% | 1994 г |
| Сера, S | 87.35 мг | 1000 мг | 8.7% | 7.4% | 1145 г |
| Фосфор, P | 166 мг | 800 мг | 20.8% | 17.7% | 482 г |
| Хлор, Cl | 92.44 мг | 2300 мг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 21.6 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.835 мг | 18 мг | 10.2% | 8.7% | 981 г |
| Йод, I | 9.63 мкг | 150 мкг | 6.4% | 5.5% | 1558 г |
| Кобальт, Co | 3.218 мкг | 10 мкг | 32.2% | 27.5% | 311 г |
| Марганец, Mn | 0.7209 мг | 2 мг | 36% | 30.7% | 277 г |
| Медь, Cu | 146.25 мкг | 1000 мкг | 14.6% | 12.5% | 684 г |
| Молибден, Mo | 4.109 мкг | 70 мкг | 5.9% | 5% | 1704 г |
| Олово, Sn | 5.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 14.294 мкг | 55 мкг | 26% | 22.2% | 385 г |
| Стронций, Sr | 7.33 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 38.79 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.9% | 10312 г |
| Хром, Cr | 2.01 мкг | 50 мкг | 4% | 3.4% | 2488 г |
| Цинк, Zn | 1.0693 мг | 12 мг | 8.9% | 7.6% | 1122 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.6 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.227 г | ~ | |||
| Валин | 0.221 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.098 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.172 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.31 г | ~ | |||
| Лизин | 0.259 г | ~ | |||
| Метионин | 0.121 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.207 г | ~ | |||
| Треонин | 0.175 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.057 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.187 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.325 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.204 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.353 г | ~ | |||
| Глицин | 0.121 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.509 г | ~ | |||
| Пролин | 0.115 г | ~ | |||
| Серин | 0.267 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.138 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.083 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 9.5% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 1.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 23.4% | 20% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 167.24 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 2.802 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 4.31 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.7 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.666 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.009 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.278 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.009 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.835 г | min 16.8 г | 16.9% | 14.4% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.113 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.604 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.23 г | ~ | |||
| 22:1 Эруковая (ud) | 0.431 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.081 г | от 11.2 до 20.6 г | 9.7% | 8.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.106 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.029 г | ~ |
Энергетическая ценность Блинчики с отрубями и нутовой мукой составляет 117,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».