Мой здоровый рацион

Рецепт Овощная запеканка с курицей. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Овощная запеканка с курицей

Куриная грудка (филе) (Жарка) 260 г
Лук репчатый (Жарка) 200 г
Морковь (Запекание) 100 г
Картофель (Запекание) 500 г
Кабачок (Запекание) 500 г
Сыр адыгейский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 200 г
Яйцо куриное (Запекание) 200 г
Куркума, молотая 2 г
Сыр голландский, брусковый, м.д.ж. 45% в сух. в-ве 50 г
Соль поваренная пищевая 7 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Овощная запеканка с курицей".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 111.8 ккал 1684 ккал 6.6% 5.9% 1506 г
Белки 9.3 г 76 г 12.2% 10.9% 817 г
Жиры 4.9 г 56 г 8.8% 7.9% 1143 г
Углеводы 7.4 г 219 г 3.4% 3% 2959 г
Углеводы (общие) 0.1 г ~
Пищевые волокна 1.3 г 20 г 6.5% 5.8% 1538 г
Вода 74.6 г 2273 г 3.3% 3% 3047 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 184.1 мкг 900 мкг 20.5% 18.3% 489 г
Ретинол 0.063 мг ~
бета Каротин 0.744 мг 5 мг 14.9% 13.3% 672 г
Витамин В1, тиамин 0.065 мг 1.5 мг 4.3% 3.8% 2308 г
Витамин В2, рибофлавин 0.144 мг 1.8 мг 8% 7.2% 1250 г
Витамин В4, холин 41.47 мг 500 мг 8.3% 7.4% 1206 г
Витамин В5, пантотеновая 0.535 мг 5 мг 10.7% 9.6% 935 г
Витамин В6, пиридоксин 0.231 мг 2 мг 11.6% 10.4% 866 г
Витамин В9, фолаты 8.003 мкг 400 мкг 2% 1.8% 4998 г
Витамин В12, кобаламин 0.314 мкг 3 мкг 10.5% 9.4% 955 г
Витамин C, аскорбиновая 3.95 мг 90 мг 4.4% 3.9% 2278 г
Витамин D, кальциферол 0.357 мкг 10 мкг 3.6% 3.2% 2801 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.261 мг 15 мг 1.7% 1.5% 5747 г
гамма Токоферол 0.001 мг ~
Витамин Н, биотин 3.043 мкг 50 мкг 6.1% 5.5% 1643 г
Витамин К, филлохинон 2.6 мкг 120 мкг 2.2% 2% 4615 г
Витамин РР, НЭ 3.0936 мг 20 мг 15.5% 13.9% 646 г
Ниацин 2.089 мг ~
Бетаин 0.012 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 310.27 мг 2500 мг 12.4% 11.1% 806 г
Кальций, Ca 116.68 мг 1000 мг 11.7% 10.5% 857 г
Кремний, Si 23.778 мг 30 мг 79.3% 70.9% 126 г
Магний, Mg 30.09 мг 400 мг 7.5% 6.7% 1329 г
Натрий, Na 287.38 мг 1300 мг 22.1% 19.8% 452 г
Сера, S 105.38 мг 1000 мг 10.5% 9.4% 949 г
Фосфор, P 137 мг 800 мг 17.1% 15.3% 584 г
Хлор, Cl 451.65 мг 2300 мг 19.6% 17.5% 509 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 302.6 мкг ~
Бор, B 61.3 мкг ~
Ванадий, V 48.98 мкг ~
Железо, Fe 1.106 мг 18 мг 6.1% 5.5% 1627 г
Йод, I 4.23 мкг 150 мкг 2.8% 2.5% 3546 г
Кобальт, Co 4.574 мкг 10 мкг 45.7% 40.9% 219 г
Литий, Li 21.795 мкг ~
Марганец, Mn 0.1511 мг 2 мг 7.6% 6.8% 1324 г
Медь, Cu 95 мкг 1000 мкг 9.5% 8.5% 1053 г
Молибден, Mo 6.667 мкг 70 мкг 9.5% 8.5% 1050 г
Никель, Ni 2.227 мкг ~
Рубидий, Rb 176 мкг ~
Селен, Se 6.93 мкг 55 мкг 12.6% 11.3% 794 г
Стронций, Sr 3.1 мкг ~
Фтор, F 37.4 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10695 г
Хром, Cr 6.88 мкг 50 мкг 13.8% 12.3% 727 г
Цинк, Zn 1.2207 мг 12 мг 10.2% 9.1% 983 г
Цирконий, Zr 0.84 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 4.386 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.5 г ~
Сахароза 1.2 г ~
Фруктоза 0.2 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.592 г ~
Аргинин* 0.471 г ~
Валин 0.397 г ~
Гистидин* 0.288 г ~
Изолейцин 0.327 г ~
Лейцин 0.573 г ~
Лизин 0.637 г ~
Метионин 0.152 г ~
Метионин + Цистеин 0.272 г ~
Треонин 0.321 г ~
Триптофан 0.119 г ~
Фенилаланин 0.33 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.61 г ~
Заменимые аминокислоты 0.952 г ~
Аланин 0.361 г ~
Аспарагиновая кислота 0.609 г ~
Гидроксипролин 0.034 г ~
Глицин 0.254 г ~
Глутаминовая кислота 0.959 г ~
Пролин 0.331 г ~
Серин 0.363 г ~
Тирозин 0.28 г ~
Цистеин 0.121 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.9%
Омега-6 жирные кислоты 0.3 г от 4.7 до 16.8 г 6.4% 5.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 74.72 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.003 г ~
8:0 Каприловая 0.012 г ~
10:0 Каприновая 0.034 г ~
12:0 Лауриновая 0.04 г ~
14:0 Миристиновая 0.111 г ~
15:0 Пентадекановая 0.013 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.556 г ~
17:0 Маргариновая 0.007 г ~
18:0 Стеариновая 0.177 г ~
20:0 Арахиновая 0.009 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 1.493 г min 16.8 г 8.9% 8%
14:1 Миристолеиновая 0.015 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.09 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.003 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.81 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.005 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.288 г от 11.2 до 20.6 г 2.6% 2.3%
18:2 Линолевая (ud) 0.214 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.035 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.016 г ~

Энергетическая ценность Овощная запеканка с курицей составляет 111,8 кКал.

  • Порция = 180 гр (201.2 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».