| Говядина, мякоть нижней части бедра, мясо с жиром убранным до уровня1/8", сырая | 81 г |
| Лук репчатый (Варка без слива) | 63 г |
| Морковь (Варка без слива) | 56 г |
| Картофель (Варка без слива) | 162 г |
| Томатная паста. Консервы | 10 г |
| Вода | 1000 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 24 ккал | 1684 ккал | 1.4% | 5.8% | 7017 г |
| Белки | 1.6 г | 76 г | 2.1% | 8.8% | 4750 г |
| Жиры | 0.8 г | 56 г | 1.4% | 5.8% | 7000 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 5% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.4 г | 20 г | 2% | 8.3% | 5000 г |
| Вода | 94.2 г | 2273 г | 4.1% | 17.1% | 2413 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 76.9 мкг | 900 мкг | 8.5% | 35.4% | 1170 г |
| бета Каротин | 0.487 мг | 5 мг | 9.7% | 40.4% | 1027 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.022 мг | 1.5 мг | 1.5% | 6.3% | 6818 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.02 мг | 1.8 мг | 1.1% | 4.6% | 9000 г |
| Витамин В4, холин | 7.37 мг | 500 мг | 1.5% | 6.3% | 6784 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.088 мг | 5 мг | 1.8% | 7.5% | 5682 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.081 мг | 2 мг | 4.1% | 17.1% | 2469 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.065 мкг | 400 мкг | 0.5% | 2.1% | 19370 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.089 мкг | 3 мкг | 3% | 12.5% | 3371 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.56 мг | 90 мг | 1.7% | 7.1% | 5769 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.065 мг | 15 мг | 0.4% | 1.7% | 23077 г |
| Витамин Н, биотин | 0.11 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.8% | 45455 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.9 мкг | 120 мкг | 0.8% | 3.3% | 13333 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.6301 мг | 20 мг | 3.2% | 13.3% | 3174 г |
| Ниацин | 0.189 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.759 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 109.47 мг | 2500 мг | 4.4% | 18.3% | 2284 г |
| Кальций, Ca | 8.3 мг | 1000 мг | 0.8% | 3.3% | 12048 г |
| Кремний, Si | 4.346 мг | 30 мг | 14.5% | 60.4% | 690 г |
| Магний, Mg | 7.14 мг | 400 мг | 1.8% | 7.5% | 5602 г |
| Натрий, Na | 5.76 мг | 1300 мг | 0.4% | 1.7% | 22569 г |
| Сера, S | 20.44 мг | 1000 мг | 2% | 8.3% | 4892 г |
| Фосфор, P | 23.5 мг | 800 мг | 2.9% | 12.1% | 3404 г |
| Хлор, Cl | 13.34 мг | 2300 мг | 0.6% | 2.5% | 17241 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 80.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 18.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 13.14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.29 мг | 18 мг | 1.6% | 6.7% | 6207 г |
| Йод, I | 0.75 мкг | 150 мкг | 0.5% | 2.1% | 20000 г |
| Кобальт, Co | 1.07 мкг | 10 мкг | 10.7% | 44.6% | 935 г |
| Литий, Li | 5.672 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.027 мг | 2 мг | 1.4% | 5.8% | 7407 г |
| Медь, Cu | 32.77 мкг | 1000 мкг | 3.3% | 13.8% | 3052 г |
| Молибден, Mo | 2.472 мкг | 70 мкг | 3.5% | 14.6% | 2832 г |
| Никель, Ni | 0.591 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 49.7 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.574 мкг | 55 мкг | 2.9% | 12.1% | 3494 г |
| Стронций, Sr | 0.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 78.18 мкг | 4000 мкг | 2% | 8.3% | 5116 г |
| Хром, Cr | 0.85 мкг | 50 мкг | 1.7% | 7.1% | 5882 г |
| Цинк, Zn | 0.3335 мг | 12 мг | 2.8% | 11.7% | 3598 г |
| Цирконий, Zr | 0.22 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 1.723 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.112 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.101 г | ~ | |||
| Валин | 0.079 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.044 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.07 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.118 г | ~ | |||
| Лизин | 0.125 г | ~ | |||
| Метионин | 0.036 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.008 г | ~ | |||
| Треонин | 0.064 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.013 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.064 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.091 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.013 г | ~ | |||
| Глицин | 0.09 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.237 г | ~ | |||
| Пролин | 0.073 г | ~ | |||
| Серин | 0.067 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.052 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.02 г | ~ | |||
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 4.36 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.174 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.083 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.318 г | min 16.8 г | 1.9% | 7.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.036 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.281 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.036 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.3% | 1.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Суп с говядиной составляет 24 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».