| Гречневая крупа ядрица | 255 г |
| Молоко 3,2% жирности, стерилизованное | 452 г |
| Вода | 608 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 80.3 ккал | 1684 ккал | 4.8% | 6% | 2097 г |
| Белки | 3.5 г | 76 г | 4.6% | 5.7% | 2171 г |
| Жиры | 1.7 г | 56 г | 3% | 3.7% | 3294 г |
| Углеводы | 12.7 г | 219 г | 5.8% | 7.2% | 1724 г |
| Пищевые волокна | 2.2 г | 20 г | 11% | 13.7% | 909 г |
| Вода | 79.3 г | 2273 г | 3.5% | 4.4% | 2866 г |
| Зола | 0.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 5.9 мкг | 900 мкг | 0.7% | 0.9% | 15254 г |
| Ретинол | 0.005 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.005 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 100000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.09 мг | 1.5 мг | 6% | 7.5% | 1667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.083 мг | 1.8 мг | 4.6% | 5.7% | 2169 г |
| Витамин В4, холин | 18.62 мг | 500 мг | 3.7% | 4.6% | 2685 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.154 мг | 5 мг | 3.1% | 3.9% | 3247 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.086 мг | 2 мг | 4.3% | 5.4% | 2326 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.752 мкг | 400 мкг | 1.9% | 2.4% | 5160 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.069 мкг | 3 мкг | 2.3% | 2.9% | 4348 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.21 мг | 90 мг | 0.2% | 0.2% | 42857 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.017 мкг | 10 мкг | 0.2% | 0.2% | 58824 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.19 мг | 15 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин Н, биотин | 3.039 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.6% | 1645 г |
| Витамин К, филлохинон | 1.5 мкг | 120 мкг | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.7056 мг | 20 мг | 8.5% | 10.6% | 1173 г |
| Ниацин | 0.849 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 123.87 мг | 2500 мг | 5% | 6.2% | 2018 г |
| Кальций, Ca | 47.55 мг | 1000 мг | 4.8% | 6% | 2103 г |
| Кремний, Si | 15.707 мг | 30 мг | 52.4% | 65.3% | 191 г |
| Магний, Mg | 44.06 мг | 400 мг | 11% | 13.7% | 908 г |
| Натрий, Na | 18.18 мг | 1300 мг | 1.4% | 1.7% | 7151 г |
| Сера, S | 27.5 мг | 1000 мг | 2.8% | 3.5% | 3636 г |
| Фосфор, P | 89.1 мг | 800 мг | 11.1% | 13.8% | 898 г |
| Хлор, Cl | 41.42 мг | 2300 мг | 1.8% | 2.2% | 5553 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 23.6 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 67.9 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 32.97 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.334 мг | 18 мг | 7.4% | 9.2% | 1349 г |
| Йод, I | 3.73 мкг | 150 мкг | 2.5% | 3.1% | 4021 г |
| Кобальт, Co | 0.91 мкг | 10 мкг | 9.1% | 11.3% | 1099 г |
| Литий, Li | 0.814 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.305 мг | 2 мг | 15.3% | 19.1% | 656 г |
| Медь, Cu | 128.51 мкг | 1000 мкг | 12.9% | 16.1% | 778 г |
| Молибден, Mo | 9.129 мкг | 70 мкг | 13% | 16.2% | 767 г |
| Никель, Ni | 1.959 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 5.16 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 10.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 1.449 мкг | 55 мкг | 2.6% | 3.2% | 3796 г |
| Стронций, Sr | 64.79 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 6.4 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 57.57 мкг | 4000 мкг | 1.4% | 1.7% | 6948 г |
| Хром, Cr | 1.46 мкг | 50 мкг | 2.9% | 3.6% | 3425 г |
| Цинк, Zn | 0.535 мг | 12 мг | 4.5% | 5.6% | 2243 г |
| Цирконий, Zr | 6.79 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 10.743 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.217 г | ~ | |||
| Валин | 0.114 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.058 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.089 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.145 г | ~ | |||
| Лизин | 0.103 г | ~ | |||
| Метионин | 0.062 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.126 г | ~ | |||
| Треонин | 0.078 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.035 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.114 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.198 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.112 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.213 г | ~ | |||
| Глицин | 0.14 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.438 г | ~ | |||
| Пролин | 0.097 г | ~ | |||
| Серин | 0.118 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.083 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.064 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 5.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 3.09 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 9.696 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.8 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.002 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.103 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.002 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.563 г | min 16.8 г | 3.4% | 4.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.207 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.004 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.251 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.2% | 2.7% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.204 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.019 г | ~ |
Энергетическая ценность Гречневая каша составляет 80,3 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».