Мой здоровый рацион

Рецепт Салат с кальмаром 2. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Салат с кальмаром 2

Кальмар (Припускание) 192 г
Огурец грунтовый 0 г
Лук репчатый 0 г
Кукуруза, консервы 0 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Яйцо куриное вареное вкрутую 175 г
Лук зеленый (перо) 22 г
Петрушка свежая 11 г
Сметана 10% жирности 87 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Салат с кальмаром 2".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 126.2 ккал 1684 ккал 7.5% 5.9% 1334 г
Белки 12.5 г 76 г 16.4% 13% 608 г
Жиры 7.4 г 56 г 13.2% 10.5% 757 г
Углеводы 2.3 г 219 г 1.1% 0.9% 9522 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.4% 20000 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.7% 2971 г
Органические кислоты 0.2 г ~
Зола 1.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 160.2 мкг 900 мкг 17.8% 14.1% 562 г
Ретинол 0.115 мг ~
бета Каротин 0.271 мг 5 мг 5.4% 4.3% 1845 г
Витамин В1, тиамин 0.089 мг 1.5 мг 5.9% 4.7% 1685 г
Витамин В2, рибофлавин 0.229 мг 1.8 мг 12.7% 10.1% 786 г
Витамин В4, холин 134.3 мг 500 мг 26.9% 21.3% 372 г
Витамин В5, пантотеновая 0.739 мг 5 мг 14.8% 11.7% 677 г
Витамин В6, пиридоксин 0.128 мг 2 мг 6.4% 5.1% 1563 г
Витамин В9, фолаты 10.026 мкг 400 мкг 2.5% 2% 3990 г
Витамин В12, кобаламин 0.772 мкг 3 мкг 25.7% 20.4% 389 г
Витамин C, аскорбиновая 5.49 мг 90 мг 6.1% 4.8% 1639 г
Витамин D, кальциферол 0.895 мкг 10 мкг 9% 7.1% 1117 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 1.206 мг 15 мг 8% 6.3% 1244 г
Витамин Н, биотин 8.799 мкг 50 мкг 17.6% 13.9% 568 г
Витамин К, филлохинон 49.3 мкг 120 мкг 41.1% 32.6% 243 г
Витамин РР, НЭ 3.7164 мг 20 мг 18.6% 14.7% 538 г
Ниацин 0.995 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 186.23 мг 2500 мг 7.4% 5.9% 1342 г
Кальций, Ca 65.1 мг 1000 мг 6.5% 5.2% 1536 г
Кремний, Si 0.622 мг 30 мг 2.1% 1.7% 4823 г
Магний, Mg 35.34 мг 400 мг 8.8% 7% 1132 г
Натрий, Na 348.54 мг 1300 мг 26.8% 21.2% 373 г
Сера, S 137.07 мг 1000 мг 13.7% 10.9% 730 г
Фосфор, P 161.6 мг 800 мг 20.2% 16% 495 г
Хлор, Cl 489.35 мг 2300 мг 21.3% 16.9% 470 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 43.1 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 1.17 мкг ~
Железо, Fe 1.504 мг 18 мг 8.4% 6.7% 1197 г
Йод, I 77.32 мкг 150 мкг 51.5% 40.8% 194 г
Кобальт, Co 36.386 мкг 10 мкг 363.9% 288.4% 27 г
Литий, Li 0.821 мкг ~
Марганец, Mn 0.0618 мг 2 мг 3.1% 2.5% 3236 г
Медь, Cu 594.33 мкг 1000 мкг 59.4% 47.1% 168 г
Молибден, Mo 9.262 мкг 70 мкг 13.2% 10.5% 756 г
Никель, Ni 2.561 мкг ~
Олово, Sn 2.56 мкг ~
Рубидий, Rb 23.6 мкг ~
Селен, Se 28.548 мкг 55 мкг 51.9% 41.1% 193 г
Стронций, Sr 5.14 мкг ~
Фтор, F 34.57 мкг 4000 мкг 0.9% 0.7% 11571 г
Хром, Cr 2.34 мкг 50 мкг 4.7% 3.7% 2137 г
Цинк, Zn 1.2045 мг 12 мг 10% 7.9% 996 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.035 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.678 г ~
Валин 0.339 г ~
Гистидин* 0.139 г ~
Изолейцин 0.169 г ~
Лейцин 0.834 г ~
Лизин 0.825 г ~
Метионин 0.213 г ~
Метионин + Цистеин 0.343 г ~
Треонин 0.239 г ~
Триптофан 0.13 г ~
Фенилаланин 0.139 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.282 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.513 г ~
Аспарагиновая кислота 0.869 г ~
Глицин 0.156 г ~
Глутаминовая кислота 1.338 г ~
Пролин 0.521 г ~
Серин 0.378 г ~
Тирозин 0.143 г ~
Цистеин 0.13 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.3 г от 0.9 до 3.7 г 33.3% 26.4%
Омега-6 жирные кислоты 0.6 г от 4.7 до 16.8 г 12.8% 10.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 265.25 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.03 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.334 г ~
17:0 Маргариновая 0.004 г ~
18:0 Стеариновая 0.07 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 2.281 г min 16.8 г 13.6% 10.8%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.013 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 0.087 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.052 г ~
22:1 Эруковая (ud) 0.004 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.942 г от 11.2 до 20.6 г 8.4% 6.7%
18:2 Линолевая (ud) 0.007 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.009 г ~
20:5 Омега-3 , эйкозапентаеновая (ЭПК) 0.091 г ~
22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), 0.235 г ~

Энергетическая ценность Салат с кальмаром 2 составляет 126,2 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».