Мой здоровый рацион

Рецепт Компот из сухофруктов. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Компот из сухофруктов

Смесь компотная сухофруктов (абрикос, яблоко, слива, персик, груша, вишня, алыча) 300 г
Вода, бутилированная, в общем 1100 г
Сахар-песок 150 г
Способ приготовления

На 15 порций: Сахар - 150 гр ; Сухофрукты - 300 гр ; Вода - 1.1 л. Способ приготовления: 1. Сухофрукты переберите и разберите по видам, так как они имеют разные сроки варки, затем промойте теплой водой. 2. Крупные яблоки и груши нарежьте кусочками. 3. В кастрюлю налейте воду, доведите ее до кипения, добавьте сахар, растворите его, помешивая и вновь доведите до кипения. 4. В этом сиропе сначала проварите яблоки и груши 20 минут, затем добавьте урюк и чернослив и варите еще 10 минут, после этого положте в отвар изюм и варите еще 4–5 минут. 5. Готовый компот охладите и оставьте на 10–12 часов.

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Компот из сухофруктов".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 82 ккал 1684 ккал 4.9% 6% 2054 г
Углеводы 21 г 219 г 9.6% 11.7% 1043 г
Вода 71 г 2273 г 3.1% 3.8% 3201 г
Макроэлементы
Калий, K 0.29 мг 2500 мг 862069 г
Кальций, Ca 7.39 мг 1000 мг 0.7% 0.9% 13532 г
Магний, Mg 1.42 мг 400 мг 0.4% 0.5% 28169 г
Натрий, Na 1.52 мг 1300 мг 0.1% 0.1% 85526 г
Микроэлементы
Железо, Fe 0.029 мг 18 мг 0.2% 0.2% 62069 г
Медь, Cu 4.97 мкг 1000 мкг 0.5% 0.6% 20121 г

Энергетическая ценность Компот из сухофруктов составляет 82 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».