Мой здоровый рацион

Рецепт Куриные сердца с шампиньонами и зеленой фасолью. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Куриные сердца с шампиньонами и зеленой фасолью

Сердце куриное 550 г
Шампиньоны 220 г
Фасоль (стручок) 100 г
Лук репчатый 30 г
Бульон из кур или индеек прозрачный 250 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Куриные сердца с шампиньонами и зеленой фасолью".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 95.3 ккал 1684 ккал 5.7% 6% 1767 г
Белки 9.6 г 76 г 12.6% 13.2% 792 г
Жиры 5.9 г 56 г 10.5% 11% 949 г
Углеводы 1 г 219 г 0.5% 0.5% 21900 г
Пищевые волокна 0.9 г 20 г 4.5% 4.7% 2222 г
Вода 51 г 2273 г 2.2% 2.3% 4457 г
Витамины
Витамин А, РЭ 66.2 мкг 900 мкг 7.4% 7.8% 1360 г
бета Каротин 0.037 мг 5 мг 0.7% 0.7% 13514 г
Витамин В1, тиамин 0.175 мг 1.5 мг 11.7% 12.3% 857 г
Витамин В2, рибофлавин 0.637 мг 1.8 мг 35.4% 37.1% 283 г
Витамин В4, холин 3.37 мг 500 мг 0.7% 0.7% 14837 г
Витамин В5, пантотеновая 0.443 мг 5 мг 8.9% 9.3% 1129 г
Витамин В6, пиридоксин 0.193 мг 2 мг 9.7% 10.2% 1036 г
Витамин В9, фолаты 9.343 мкг 400 мкг 2.3% 2.4% 4281 г
Витамин В12, кобаламин 0.022 мкг 3 мкг 0.7% 0.7% 13636 г
Витамин C, аскорбиновая 3.4 мг 90 мг 3.8% 4% 2647 г
Витамин D, кальциферол 0.007 мкг 10 мкг 0.1% 0.1% 142857 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.066 мг 15 мг 0.4% 0.4% 22727 г
Витамин Н, биотин 0.437 мкг 50 мкг 0.9% 0.9% 11442 г
Витамин РР, НЭ 4.8026 мг 20 мг 24% 25.2% 416 г
Макроэлементы
Калий, K 260.5 мг 2500 мг 10.4% 10.9% 960 г
Кальций, Ca 13.07 мг 1000 мг 1.3% 1.4% 7651 г
Магний, Mg 15.87 мг 400 мг 4% 4.2% 2520 г
Натрий, Na 50.38 мг 1300 мг 3.9% 4.1% 2580 г
Сера, S 84.89 мг 1000 мг 8.5% 8.9% 1178 г
Фосфор, P 121.9 мг 800 мг 15.2% 15.9% 656 г
Хлор, Cl 8.96 мг 2300 мг 0.4% 0.4% 25670 г
Микроэлементы
Бор, B 6 мкг ~
Ванадий, V 0.24 мкг ~
Железо, Fe 2.983 мг 18 мг 16.6% 17.4% 603 г
Йод, I 3.83 мкг 150 мкг 2.6% 2.7% 3916 г
Кобальт, Co 9.239 мкг 10 мкг 92.4% 97% 108 г
Марганец, Mn 0.0335 мг 2 мг 1.7% 1.8% 5970 г
Медь, Cu 152.48 мкг 1000 мкг 15.2% 15.9% 656 г
Молибден, Mo 5.422 мкг 70 мкг 7.7% 8.1% 1291 г
Фтор, F 8.73 мкг 4000 мкг 0.2% 0.2% 45819 г
Хром, Cr 7.21 мкг 50 мкг 14.4% 15.1% 693 г
Цинк, Zn 1.5934 мг 12 мг 13.3% 14% 753 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 1.6 мг max 300 мг

Энергетическая ценность Куриные сердца с шампиньонами и зеленой фасолью составляет 95,3 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов