| Баклажан (Жарка) | 238 г |
| Подсолнечное масло | 19 г |
| Перец сладкий зеленый (Жарка) | 257 г |
| Булгур [ВкусВилл] | 122 г |
| Соус Овощной для Макарон [ВкусВилл] | 99 г |
| Вода | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 81.9 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 6% | 2056 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.9% | 3167 г |
| Жиры | 2.4 г | 56 г | 4.3% | 5.3% | 2333 г |
| Углеводы | 12.6 г | 219 г | 5.8% | 7.1% | 1738 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.3% | 2820 г |
| Зола | 0.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 53.4 мкг | 900 мкг | 5.9% | 7.2% | 1685 г |
| бета Каротин | 0.321 мг | 5 мг | 6.4% | 7.8% | 1558 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.019 мг | 1.5 мг | 1.3% | 1.6% | 7895 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.037 мг | 1.8 мг | 2.1% | 2.6% | 4865 г |
| Витамин В4, холин | 3.02 мг | 500 мг | 0.6% | 0.7% | 16556 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.091 мг | 5 мг | 1.8% | 2.2% | 5495 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.096 мг | 2 мг | 4.8% | 5.9% | 2083 г |
| Витамин В9, фолаты | 3.058 мкг | 400 мкг | 0.8% | 1% | 13080 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 23.97 мг | 90 мг | 26.6% | 32.5% | 375 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.118 мг | 15 мг | 7.5% | 9.2% | 1342 г |
| Витамин Н, биотин | 0.025 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 200000 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.8% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3212 мг | 20 мг | 1.6% | 2% | 6227 г |
| Ниацин | 0.277 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 86.43 мг | 2500 мг | 3.5% | 4.3% | 2893 г |
| Кальций, Ca | 6.91 мг | 1000 мг | 0.7% | 0.9% | 14472 г |
| Кремний, Si | 3.784 мг | 30 мг | 12.6% | 15.4% | 793 г |
| Магний, Mg | 3.9 мг | 400 мг | 1% | 1.2% | 10256 г |
| Натрий, Na | 2.1 мг | 1300 мг | 0.2% | 0.2% | 61905 г |
| Сера, S | 6.46 мг | 1000 мг | 0.6% | 0.7% | 15480 г |
| Фосфор, P | 10.7 мг | 800 мг | 1.3% | 1.6% | 7477 г |
| Хлор, Cl | 10.43 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.6% | 22052 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 106.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 13 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.22 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.197 мг | 18 мг | 1.1% | 1.3% | 9137 г |
| Йод, I | 0.97 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 15464 г |
| Кобальт, Co | 0.885 мкг | 10 мкг | 8.9% | 10.9% | 1130 г |
| Литий, Li | 8.873 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0506 мг | 2 мг | 2.5% | 3.1% | 3953 г |
| Медь, Cu | 54.8 мкг | 1000 мкг | 5.5% | 6.7% | 1825 г |
| Молибден, Mo | 2.007 мкг | 70 мкг | 2.9% | 3.5% | 3488 г |
| Никель, Ni | 0.052 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 3.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.069 мкг | 55 мкг | 0.1% | 0.1% | 79710 г |
| Фтор, F | 46.67 мкг | 4000 мкг | 1.2% | 1.5% | 8571 г |
| Хром, Cr | 0.94 мкг | 50 мкг | 1.9% | 2.3% | 5319 г |
| Цинк, Zn | 0.1717 мг | 12 мг | 1.4% | 1.7% | 6989 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.237 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.095 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.016 г | ~ | |||
| Валин | 0.019 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.007 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.016 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.013 г | ~ | |||
| Лизин | 0.015 г | ~ | |||
| Метионин | 0.003 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.005 г | ~ | |||
| Треонин | 0.012 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.003 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.014 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.029 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.196 г | ~ | |||
| Аланин | 0.018 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.045 г | ~ | |||
| Глицин | 0.014 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.051 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.014 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.002 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 27.7% | 33.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 4.167 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.129 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.085 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.006 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.015 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.496 г | min 16.8 г | 3% | 3.7% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.494 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.354 г | от 11.2 до 20.6 г | 12.1% | 14.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.246 г | ~ |
Энергетическая ценность Булгур 23.09.20 составляет 81,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».