Мой здоровый рацион

Рецепт Рисовая каша на кокосовом молоке. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Рисовая каша на кокосовом молоке

Рис белый, крупа рисовая (Варка без слива вязкая) 270 г
Вода 700 г
Вода 400 г
Кокос, мякоть сушеная, не подслащенная 30 г
Сахар песок 70 г
Соль поваренная пищевая 2 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Рисовая каша на кокосовом молоке".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 114 ккал 1684 ккал 6.8% 6% 1477 г
Белки 1.7 г 76 г 2.2% 1.9% 4471 г
Жиры 1.8 г 56 г 3.2% 2.8% 3111 г
Углеводы 22.5 г 219 г 10.3% 9% 973 г
Углеводы (общие) 0.6 г ~
Пищевые волокна 1.1 г 20 г 5.5% 4.8% 1818 г
Вода 73.6 г 2273 г 3.2% 2.8% 3088 г
Зола 0.4 г ~
Витамины
Витамин В1, тиамин 0.015 мг 1.5 мг 1% 0.9% 10000 г
Витамин В2, рибофлавин 0.01 мг 1.8 мг 0.6% 0.5% 18000 г
Витамин В4, холин 17.93 мг 500 мг 3.6% 3.2% 2789 г
Витамин В5, пантотеновая 0.092 мг 5 мг 1.8% 1.6% 5435 г
Витамин В6, пиридоксин 0.041 мг 2 мг 2.1% 1.8% 4878 г
Витамин В9, фолаты 2.277 мкг 400 мкг 0.6% 0.5% 17567 г
Витамин C, аскорбиновая 0.04 мг 90 мг 225000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.1 мг 15 мг 0.7% 0.6% 15000 г
Витамин Н, биотин 0.78 мкг 50 мкг 1.6% 1.4% 6410 г
Витамин РР, НЭ 0.7576 мг 20 мг 3.8% 3.3% 2640 г
Ниацин 0.328 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 36.04 мг 2500 мг 1.4% 1.2% 6937 г
Кальций, Ca 7.35 мг 1000 мг 0.7% 0.6% 13605 г
Кремний, Si 22.275 мг 30 мг 74.3% 65.2% 135 г
Магний, Mg 14.34 мг 400 мг 3.6% 3.2% 2789 г
Натрий, Na 69 мг 1300 мг 5.3% 4.6% 1884 г
Сера, S 13.18 мг 1000 мг 1.3% 1.1% 7587 г
Фосфор, P 38.7 мг 800 мг 4.8% 4.2% 2067 г
Хлор, Cl 106.34 мг 2300 мг 4.6% 4% 2163 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 203.2 мкг ~
Бор, B 26.7 мкг ~
Ванадий, V 33.41 мкг ~
Железо, Fe 0.329 мг 18 мг 1.8% 1.6% 5471 г
Йод, I 0.25 мкг 150 мкг 0.2% 0.2% 60000 г
Кобальт, Co 0.248 мкг 10 мкг 2.5% 2.2% 4032 г
Литий, Li 1.114 мкг ~
Марганец, Mn 0.3491 мг 2 мг 17.5% 15.4% 573 г
Медь, Cu 76.77 мкг 1000 мкг 7.7% 6.8% 1303 г
Молибден, Mo 2.407 мкг 70 мкг 3.4% 3% 2908 г
Никель, Ni 0.601 мкг ~
Рубидий, Rb 0.7 мкг ~
Селен, Se 3.574 мкг 55 мкг 6.5% 5.7% 1539 г
Стронций, Sr 0.56 мкг ~
Титан, Ti 4.46 мкг ~
Фтор, F 102.81 мкг 4000 мкг 2.6% 2.3% 3891 г
Хром, Cr 0.38 мкг 50 мкг 0.8% 0.7% 13158 г
Цинк, Zn 0.3685 мг 12 мг 3.1% 2.7% 3256 г
Цирконий, Zr 1.96 мкг ~
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 16.238 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 6.2 г ~
Сахароза 0.1 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.143 г ~
Валин 0.105 г ~
Гистидин* 0.042 г ~
Изолейцин 0.081 г ~
Лейцин 0.152 г ~
Лизин 0.066 г ~
Метионин 0.039 г ~
Метионин + Цистеин 0.068 г ~
Треонин 0.06 г ~
Триптофан 0.025 г ~
Фенилаланин 0.092 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.149 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.097 г ~
Аспарагиновая кислота 0.138 г ~
Глицин 0.08 г ~
Глутаминовая кислота 0.309 г ~
Пролин 0.081 г ~
Серин 0.083 г ~
Тирозин 0.071 г ~
Цистеин 0.035 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 1.8%
Стеролы (стерины)
бета Ситостерол 4.5 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.5 г max 18.7 г
6:0 Капроновая 0.009 г ~
8:0 Каприловая 0.113 г ~
10:0 Каприновая 0.09 г ~
12:0 Лауриновая 0.716 г ~
14:0 Миристиновая 0.285 г ~
16:0 Пальмитиновая 0.177 г ~
18:0 Стеариновая 0.093 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.14 г min 16.8 г 0.8% 0.7%
18:1 Олеиновая (ud) 0.141 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.06 г от 11.2 до 20.6 г 0.5% 0.4%
18:2 Линолевая (ud) 0.06 г ~

Энергетическая ценность Рисовая каша на кокосовом молоке составляет 114 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».