Мой здоровый рацион

Рецепт 23.09. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 23.09

Витаминная Поляна [Сибирская Клетчатка] 12 г
Яйцо куриное (Запекание) 46 г
Молоко 2,5% [Козельское Молоко] 16 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "23.09".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 171 ккал 1684 ккал 10.2% 6% 985 г
Белки 14 г 76 г 18.4% 10.8% 543 г
Жиры 11.3 г 56 г 20.2% 11.8% 496 г
Углеводы 3.3 г 219 г 1.5% 0.9% 6636 г
Вода 70.3 г 2273 г 3.1% 1.8% 3233 г
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 215.3 мкг 900 мкг 23.9% 14% 418 г
Ретинол 0.23 мг ~
бета Каротин 0.05 мг 5 мг 1% 0.6% 10000 г
Витамин В1, тиамин 0.058 мг 1.5 мг 3.9% 2.3% 2586 г
Витамин В2, рибофлавин 0.405 мг 1.8 мг 22.5% 13.2% 444 г
Витамин В4, холин 212.43 мг 500 мг 42.5% 24.9% 235 г
Витамин В5, пантотеновая 1.196 мг 5 мг 23.9% 14% 418 г
Витамин В6, пиридоксин 0.116 мг 2 мг 5.8% 3.4% 1724 г
Витамин В9, фолаты 5.152 мкг 400 мкг 1.3% 0.8% 7764 г
Витамин В12, кобаламин 0.459 мкг 3 мкг 15.3% 8.9% 654 г
Витамин D, кальциферол 1.862 мкг 10 мкг 18.6% 10.9% 537 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.508 мг 15 мг 3.4% 2% 2953 г
Витамин Н, биотин 17.839 мкг 50 мкг 35.7% 20.9% 280 г
Витамин К, филлохинон 0.3 мкг 120 мкг 0.3% 0.2% 40000 г
Витамин РР, НЭ 2.9808 мг 20 мг 14.9% 8.7% 671 г
Ниацин 0.175 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 128.8 мг 2500 мг 5.2% 3% 1941 г
Кальций, Ca 50.6 мг 1000 мг 5.1% 3% 1976 г
Магний, Mg 11.04 мг 400 мг 2.8% 1.6% 3623 г
Натрий, Na 123.28 мг 1300 мг 9.5% 5.6% 1055 г
Сера, S 155.48 мг 1000 мг 15.5% 9.1% 643 г
Фосфор, P 176.6 мг 800 мг 22.1% 12.9% 453 г
Хлор, Cl 143.52 мг 2300 мг 6.2% 3.6% 1603 г
Микроэлементы
Железо, Fe 2.3 мг 18 мг 12.8% 7.5% 783 г
Йод, I 15.71 мкг 150 мкг 10.5% 6.1% 955 г
Кобальт, Co 9.2 мкг 10 мкг 92% 53.8% 109 г
Марганец, Mn 0.0266 мг 2 мг 1.3% 0.8% 7519 г
Медь, Cu 76.36 мкг 1000 мкг 7.6% 4.4% 1310 г
Молибден, Mo 5.52 мкг 70 мкг 7.9% 4.6% 1268 г
Селен, Se 26.551 мкг 55 мкг 48.3% 28.2% 207 г
Фтор, F 50.6 мкг 4000 мкг 1.3% 0.8% 7905 г
Хром, Cr 3.68 мкг 50 мкг 7.4% 4.3% 1359 г
Цинк, Zn 1.0212 мг 12 мг 8.5% 5% 1175 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.6 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.727 г ~
Валин 0.708 г ~
Гистидин* 0.313 г ~
Изолейцин 0.552 г ~
Лейцин 0.994 г ~
Лизин 0.828 г ~
Метионин 0.386 г ~
Метионин + Цистеин 0.662 г ~
Треонин 0.561 г ~
Триптофан 0.184 г ~
Фенилаланин 0.598 г ~
Фенилаланин+Тирозин 1.04 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.653 г ~
Аспарагиновая кислота 1.132 г ~
Глицин 0.386 г ~
Глутаминовая кислота 1.628 г ~
Пролин 0.368 г ~
Серин 0.856 г ~
Тирозин 0.442 г ~
Цистеин 0.267 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 6.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.5 г от 4.7 до 16.8 г 31.9% 18.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 482.45 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.5 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.037 г ~
15:0 Пентадекановая 0.009 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.886 г ~
17:0 Маргариновая 0.028 г ~
18:0 Стеариновая 0.81 г ~
20:0 Арахиновая 0.028 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.206 г min 16.8 г 25% 14.6%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.359 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.009 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 3.763 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.037 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.066 г от 11.2 до 20.6 г 9.5% 5.6%
18:2 Линолевая (ud) 1.012 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.055 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.092 г ~

Энергетическая ценность 23.09 составляет 171 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».