| Картофель (Варка со сливом) | 892 г |
| Индейка, грудка, только мясо | 514 г |
| Укроп | 100 г |
| Лимонная кислота | 20 г |
| Лук зеленый (перо) | 100 г |
| Соль поваренная пищевая | 20 г |
| Перец черный, молотый или горошек | 10 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 82.6 ккал | 1684 ккал | 4.9% | 5.9% | 2039 г |
| Белки | 8.7 г | 76 г | 11.4% | 13.8% | 874 г |
| Жиры | 0.7 г | 56 г | 1.3% | 1.6% | 8000 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 5.1% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 0.4 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 6.7% | 1818 г |
| Вода | 77.8 г | 2273 г | 3.4% | 4.1% | 2922 г |
| Органические кислоты | 1.3 г | ~ | |||
| Зола | 2.2 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 68.9 мкг | 900 мкг | 7.7% | 9.3% | 1306 г |
| Ретинол | 0.002 мг | ~ | |||
| альфа Каротин | 0.072 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.404 мг | 5 мг | 8.1% | 9.8% | 1238 г |
| бета Криптоксантин | 0.151 мкг | ~ | |||
| Ликопин | 0.121 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 2.742 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.072 мг | 1.5 мг | 4.8% | 5.8% | 2083 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 6.1% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 25.98 мг | 500 мг | 5.2% | 6.3% | 1925 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.409 мг | 5 мг | 8.2% | 9.9% | 1222 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.41 мг | 2 мг | 20.5% | 24.8% | 488 г |
| Витамин В9, фолаты | 8.009 мкг | 400 мкг | 2% | 2.4% | 4994 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.196 мкг | 3 мкг | 6.5% | 7.9% | 1531 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 15.39 мг | 90 мг | 17.1% | 20.7% | 585 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.031 мкг | 10 мкг | 0.3% | 0.4% | 32258 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.031 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.241 мг | 15 мг | 1.6% | 1.9% | 6224 г |
| гамма Токоферол | 0.043 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.13 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.4% | 38462 г |
| Витамин К, филлохинон | 15.9 мкг | 120 мкг | 13.3% | 16.1% | 755 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.9776 мг | 20 мг | 19.9% | 24.1% | 503 г |
| Ниацин | 0.615 мг | ~ | |||
| Бетаин | 0.83 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 379.18 мг | 2500 мг | 15.2% | 18.4% | 659 г |
| Кальций, Ca | 34.89 мг | 1000 мг | 3.5% | 4.2% | 2866 г |
| Кремний, Si | 18.982 мг | 30 мг | 63.3% | 76.6% | 158 г |
| Магний, Mg | 25.83 мг | 400 мг | 6.5% | 7.9% | 1549 г |
| Натрий, Na | 506.71 мг | 1300 мг | 39% | 47.2% | 257 г |
| Сера, S | 96.32 мг | 1000 мг | 9.6% | 11.6% | 1038 г |
| Фосфор, P | 99.6 мг | 800 мг | 12.5% | 15.1% | 803 г |
| Хлор, Cl | 736.76 мг | 2300 мг | 32% | 38.7% | 312 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 353.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 56.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 56.58 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.889 мг | 18 мг | 4.9% | 5.9% | 2025 г |
| Йод, I | 1.82 мкг | 150 мкг | 1.2% | 1.5% | 8242 г |
| Кобальт, Co | 3.098 мкг | 10 мкг | 31% | 37.5% | 323 г |
| Литий, Li | 29.101 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.235 мг | 2 мг | 11.8% | 14.3% | 851 г |
| Медь, Cu | 114.9 мкг | 1000 мкг | 11.5% | 13.9% | 870 г |
| Молибден, Mo | 5.618 мкг | 70 мкг | 8% | 9.7% | 1246 г |
| Никель, Ni | 2.341 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 213.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.39 мкг | 55 мкг | 13.4% | 16.2% | 744 г |
| Стронций, Sr | 9.79 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.68 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.5% | 23981 г |
| Хром, Cr | 5.18 мкг | 50 мкг | 10.4% | 12.6% | 965 г |
| Цинк, Zn | 0.6583 мг | 12 мг | 5.5% | 6.7% | 1823 г |
| Цирконий, Zr | 1.13 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 7.797 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.388 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.472 г | ~ | |||
| Валин | 0.304 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.216 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.259 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.584 г | ~ | |||
| Лизин | 0.68 г | ~ | |||
| Метионин | 0.207 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.027 г | ~ | |||
| Треонин | 0.32 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.094 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.292 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.102 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.631 г | ~ | |||
| Аланин | 0.453 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.73 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.034 г | ~ | |||
| Глицин | 0.37 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.146 г | ~ | |||
| Пролин | 0.455 г | ~ | |||
| Серин | 0.362 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.27 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.082 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 13.4% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 2.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 17.69 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 0.556 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г | |||
| 8:0 Каприловая | 0.001 г | ~ | |||
| 10:0 Каприновая | 0.001 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.001 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.096 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.039 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.174 г | min 16.8 г | 1% | 1.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.01 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.163 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.074 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.129 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.2% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.061 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.004 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.001 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.002 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.001 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.001 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.004 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.003 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.001 г | ~ |
Энергетическая ценность Окрошка на воде с лимонкой составляет 82,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».