| Перловая крупа (Варка без слива рассыпчатая) | 60 г |
| Вода, бутилированная, в общем | 300 ml |
| Оливковое масло | 1 Столовая ложка ("с верхом" кроме жидких продуктов) |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 153.6 ккал | 1684 ккал | 9.1% | 5.9% | 1096 г |
| Белки | 2.5 г | 76 г | 3.3% | 2.1% | 3040 г |
| Жиры | 8 г | 56 г | 14.3% | 9.3% | 700 г |
| Углеводы | 17.9 г | 219 г | 8.2% | 5.3% | 1223 г |
| Пищевые волокна | 2.1 г | 20 г | 10.5% | 6.8% | 952 г |
| Вода | 71.8 г | 2273 г | 3.2% | 2.1% | 3166 г |
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 0.3 мкг | 900 мкг | 300000 г | ||
| бета Каротин | 0.004 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 125000 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.023 мг | 1.5 мг | 1.5% | 1% | 6522 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.013 мг | 1.8 мг | 0.7% | 0.5% | 13846 г |
| Витамин В4, холин | 10.13 мг | 500 мг | 2% | 1.3% | 4936 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.106 мг | 5 мг | 2.1% | 1.4% | 4717 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.069 мг | 2 мг | 3.5% | 2.3% | 2899 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.618 мкг | 400 мкг | 0.7% | 0.5% | 15279 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.229 мг | 15 мг | 8.2% | 5.3% | 1221 г |
| Витамин К, филлохинон | 5.2 мкг | 120 мкг | 4.3% | 2.8% | 2308 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.8577 мг | 20 мг | 4.3% | 2.8% | 2332 г |
| Ниацин | 0.464 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 46.06 мг | 2500 мг | 1.8% | 1.2% | 5428 г |
| Кальций, Ca | 23.87 мг | 1000 мг | 2.4% | 1.6% | 4189 г |
| Магний, Mg | 13.42 мг | 400 мг | 3.4% | 2.2% | 2981 г |
| Натрий, Na | 5.55 мг | 1300 мг | 0.4% | 0.3% | 23423 г |
| Сера, S | 20.58 мг | 1000 мг | 2.1% | 1.4% | 4859 г |
| Фосфор, P | 86.5 мг | 800 мг | 10.8% | 7% | 925 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.512 мг | 18 мг | 2.8% | 1.8% | 3516 г |
| Кобальт, Co | 0.481 мкг | 10 мкг | 4.8% | 3.1% | 2079 г |
| Марганец, Mn | 0.1737 мг | 2 мг | 8.7% | 5.7% | 1151 г |
| Медь, Cu | 84.85 мкг | 1000 мкг | 8.5% | 5.5% | 1179 г |
| Молибден, Mo | 3.395 мкг | 70 мкг | 4.9% | 3.2% | 2062 г |
| Никель, Ni | 5.345 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 9.417 мкг | 55 мкг | 17.1% | 11.1% | 584 г |
| Титан, Ti | 4.46 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 16.04 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.3% | 24938 г |
| Хром, Cr | 3.34 мкг | 50 мкг | 6.7% | 4.4% | 1497 г |
| Цинк, Zn | 0.2474 мг | 12 мг | 2.1% | 1.4% | 4850 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 17.561 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.076 г | ~ | |||
| Валин | 0.101 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.041 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.09 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.134 г | ~ | |||
| Лизин | 0.082 г | ~ | |||
| Метионин | 0.033 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.079 г | ~ | |||
| Треонин | 0.057 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.027 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.125 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.185 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.087 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.079 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.873 г | ~ | |||
| Пролин | 0.262 г | ~ | |||
| Серин | 0.112 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.06 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.046 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 1 г | от 4.7 до 16.8 г | 21.3% | 13.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 7.727 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.073 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.201 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.066 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 5.196 г | min 16.8 г | 30.9% | 20.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.12 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 5.042 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.039 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 1.124 г | от 11.2 до 20.6 г | 10% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.028 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ |
Энергетическая ценность Перловка составляет 153,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».