Мой здоровый рацион

Рецепт Каша гречневая на молоке Моя. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Каша гречневая на молоке Моя

Гречневая каша рассыпчатая (гречка отварная без соли и масла) 400 г
Молоко 3,2% жирности, пастеризованное (Кипячение) 400 г
Соль поваренная пищевая 3 г
Масло сливочное «Вологодское» 20 г
Сахар песок 10 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Каша гречневая на молоке Моя".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 100 ккал 1684 ккал 5.9% 5.9% 1684 г
Белки 3.4 г 76 г 4.5% 4.5% 2235 г
Жиры 4 г 56 г 7.1% 7.1% 1400 г
Углеводы 12.4 г 219 г 5.7% 5.7% 1766 г
Пищевые волокна 1.8 г 20 г 9% 9% 1111 г
Вода 79.1 г 2273 г 3.5% 3.5% 2874 г
Зола 1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 26.5 мкг 900 мкг 2.9% 2.9% 3396 г
Ретинол 0.024 мг ~
бета Каротин 0.015 мг 5 мг 0.3% 0.3% 33333 г
Витамин В1, тиамин 0.068 мг 1.5 мг 4.5% 4.5% 2206 г
Витамин В2, рибофлавин 0.1 мг 1.8 мг 5.6% 5.6% 1800 г
Витамин В4, холин 11.33 мг 500 мг 2.3% 2.3% 4413 г
Витамин В5, пантотеновая 0.184 мг 5 мг 3.7% 3.7% 2717 г
Витамин В6, пиридоксин 0.089 мг 2 мг 4.5% 4.5% 2247 г
Витамин В9, фолаты 7.606 мкг 400 мкг 1.9% 1.9% 5259 г
Витамин В12, кобаламин 0.192 мкг 3 мкг 6.4% 6.4% 1563 г
Витамин C, аскорбиновая 0.62 мг 90 мг 0.7% 0.7% 14516 г
Витамин D, кальциферол 0.06 мкг 10 мкг 0.6% 0.6% 16667 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.154 мг 15 мг 1% 1% 9740 г
Витамин Н, биотин 1.537 мкг 50 мкг 3.1% 3.1% 3253 г
Витамин К, филлохинон 0.1 мкг 120 мкг 0.1% 0.1% 120000 г
Витамин РР, НЭ 1.303 мг 20 мг 6.5% 6.5% 1535 г
Ниацин 0.63 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 131.11 мг 2500 мг 5.2% 5.2% 1907 г
Кальций, Ca 64.2 мг 1000 мг 6.4% 6.4% 1558 г
Кремний, Si 13.174 мг 30 мг 43.9% 43.9% 228 г
Магний, Mg 39.08 мг 400 мг 9.8% 9.8% 1024 г
Натрий, Na 164.43 мг 1300 мг 12.6% 12.6% 791 г
Сера, S 29.39 мг 1000 мг 2.9% 2.9% 3403 г
Фосфор, P 91.4 мг 800 мг 11.4% 11.4% 875 г
Хлор, Cl 273.7 мг 2300 мг 11.9% 11.9% 840 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 24 мкг ~
Железо, Fe 1.135 мг 18 мг 6.3% 6.3% 1586 г
Йод, I 4.86 мкг 150 мкг 3.2% 3.2% 3086 г
Кобальт, Co 0.942 мкг 10 мкг 9.4% 9.4% 1062 г
Марганец, Mn 0.2582 мг 2 мг 12.9% 12.9% 775 г
Медь, Cu 111.12 мкг 1000 мкг 11.1% 11.1% 900 г
Молибден, Mo 8.392 мкг 70 мкг 12% 12% 834 г
Никель, Ni 1.643 мкг ~
Олово, Sn 6.24 мкг ~
Селен, Se 2.311 мкг 55 мкг 4.2% 4.2% 2380 г
Стронций, Sr 8.16 мкг ~
Титан, Ti 5.37 мкг ~
Фтор, F 52.08 мкг 4000 мкг 1.3% 1.3% 7680 г
Хром, Cr 1.61 мкг 50 мкг 3.2% 3.2% 3106 г
Цинк, Zn 0.5306 мг 12 мг 4.4% 4.4% 2262 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 8.83 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 3.7 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 0.1 г от 4.7 до 16.8 г 2.1% 2.1%
Стеролы (стерины)
Холестерин 8.88 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 2.3 г max 18.7 г
Мононенасыщенные жирные кислоты 0.466 г min 16.8 г 2.8% 2.8%
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.152 г от 11.2 до 20.6 г 1.4% 1.4%

Энергетическая ценность Каша гречневая на молоке Моя составляет 100 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».