| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 372 ккал | 1684 ккал | 22.1% | 5.9% | 453 г |
| Белки | 31 г | 76 г | 40.8% | 11% | 245 г |
| Жиры | 24 г | 56 г | 42.9% | 11.5% | 233 г |
| Углеводы | 12 г | 219 г | 5.5% | 1.5% | 1825 г |
| Углеводы (общие) | 10.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 0.8% | 3333 г |
| Вода | 89.6 г | 2273 г | 3.9% | 1% | 2537 г |
| Зола | 2.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.225 мг | 1.5 мг | 15% | 4% | 667 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 2.2% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 2.07 мг | 500 мг | 0.4% | 0.1% | 24155 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.078 мг | 5 мг | 1.6% | 0.4% | 6410 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.017 мг | 2 мг | 0.9% | 0.2% | 11765 г |
| Витамин В9, фолаты | 23.153 мкг | 400 мкг | 5.8% | 1.6% | 1728 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.05 мкг | 3 мкг | 1.7% | 0.5% | 6000 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.565 мг | 15 мг | 10.4% | 2.8% | 958 г |
| бета Токоферол | 0.006 мг | ~ | |||
| гамма Токоферол | 0.108 мг | ~ | |||
| дельта Токоферол | 0.026 мг | ~ | |||
| Витамин К, филлохинон | 1.1 мкг | 120 мкг | 0.9% | 0.2% | 10909 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.6622 мг | 20 мг | 38.3% | 10.3% | 261 г |
| Ниацин | 14.772 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 547.13 мг | 2500 мг | 21.9% | 5.9% | 457 г |
| Кальций, Ca | 42.27 мг | 1000 мг | 4.2% | 1.1% | 2366 г |
| Магний, Mg | 164.52 мг | 400 мг | 41.1% | 11% | 243 г |
| Натрий, Na | 165.6 мг | 1300 мг | 12.7% | 3.4% | 785 г |
| Фосфор, P | 352.8 мг | 800 мг | 44.1% | 11.9% | 227 г |
| Хлор, Cl | 163.07 мг | 2300 мг | 7.1% | 1.9% | 1410 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 2.817 мг | 18 мг | 15.7% | 4.2% | 639 г |
| Йод, I | 12.71 мкг | 150 мкг | 8.5% | 2.3% | 1180 г |
| Кобальт, Co | 19.059 мкг | 10 мкг | 190.6% | 51.2% | 52 г |
| Марганец, Mn | 0.1721 мг | 2 мг | 8.6% | 2.3% | 1162 г |
| Медь, Cu | 205.41 мкг | 1000 мкг | 20.5% | 5.5% | 487 г |
| Молибден, Mo | 23.294 мкг | 70 мкг | 33.3% | 9% | 301 г |
| Селен, Se | 3.558 мкг | 55 мкг | 6.5% | 1.7% | 1546 г |
| Фтор, F | 275.3 мкг | 4000 мкг | 6.9% | 1.9% | 1453 г |
| Хром, Cr | 52.94 мкг | 50 мкг | 105.9% | 28.5% | 94 г |
| Цинк, Zn | 2.9577 мг | 12 мг | 24.6% | 6.6% | 406 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 8.423 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Мальтоза | 0.3 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.3 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 3.932 г | ~ | |||
| Валин | 2.838 г | ~ | |||
| Гистидин* | 2.837 г | ~ | |||
| Изолейцин | 2.469 г | ~ | |||
| Лейцин | 4.329 г | ~ | |||
| Лизин | 5.652 г | ~ | |||
| Метионин | 0.986 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 1.842 г | ~ | |||
| Треонин | 2.411 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.828 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 2.337 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 4.151 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 2.822 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 4.217 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.444 г | ~ | |||
| Глицин | 2.018 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 6.575 г | ~ | |||
| Пролин | 2.331 г | ~ | |||
| Серин | 2.232 г | ~ | |||
| Тирозин | 1.962 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.95 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.7 г | от 4.7 до 16.8 г | 57.4% | 15.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 12.29 мг | max 300 мг | |||
| Фитостеролы | 1.13 мг | ~ | |||
| бета Ситостерол | 7.059 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.2 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.161 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.41 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.024 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.857 г | min 16.8 г | 11.1% | 3% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.254 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.021 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.21 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.855 г | от 11.2 до 20.6 г | 25.5% | 6.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 2.778 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.048 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.042 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриная бризоль составляет 372 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».