Мой здоровый рацион

Рецепт Омлет 22,09,20. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Омлет 22,09,20

Яйцо куриное (Жарка) 102 г
Молоко 3,2% жирности, питьевое топлёное 65 г
Черная соль 0.91 г
Топленое масло (Гхи) 3.03 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Омлет 22,09,20".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 139.1 ккал 1684 ккал 8.3% 6% 1211 г
Белки 9.4 г 76 г 12.4% 8.9% 809 г
Жиры 10.3 г 56 г 18.4% 13.2% 544 г
Углеводы 2.4 г 219 г 1.1% 0.8% 9125 г
Вода 76.5 г 2273 г 3.4% 2.4% 2971 г
Зола 0.6 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 151.1 мкг 900 мкг 16.8% 12.1% 596 г
Ретинол 0.161 мг ~
бета Каротин 0.035 мг 5 мг 0.7% 0.5% 14286 г
Витамин В1, тиамин 0.045 мг 1.5 мг 3% 2.2% 3333 г
Витамин В2, рибофлавин 0.284 мг 1.8 мг 15.8% 11.4% 634 г
Витамин В4, холин 153.97 мг 500 мг 30.8% 22.1% 325 г
Витамин В5, пантотеновая 0.839 мг 5 мг 16.8% 12.1% 596 г
Витамин В6, пиридоксин 0.09 мг 2 мг 4.5% 3.2% 2222 г
Витамин В9, фолаты 4.519 мкг 400 мкг 1.1% 0.8% 8852 г
Витамин В12, кобаламин 0.336 мкг 3 мкг 11.2% 8.1% 893 г
Витамин D, кальциферол 1.349 мкг 10 мкг 13.5% 9.7% 741 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.368 мг 15 мг 2.5% 1.8% 4076 г
Витамин Н, биотин 13.041 мкг 50 мкг 26.1% 18.8% 383 г
Витамин К, филлохинон 0.2 мкг 120 мкг 0.2% 0.1% 60000 г
Витамин РР, НЭ 2.3241 мг 20 мг 11.6% 8.3% 861 г
Ниацин 0.123 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 91.16 мг 2500 мг 3.6% 2.6% 2742 г
Кальций, Ca 35.56 мг 1000 мг 3.6% 2.6% 2812 г
Магний, Mg 7.81 мг 400 мг 2% 1.4% 5122 г
Натрий, Na 86.7 мг 1300 мг 6.7% 4.8% 1499 г
Сера, S 113.62 мг 1000 мг 11.4% 8.2% 880 г
Фосфор, P 124 мг 800 мг 15.5% 11.1% 645 г
Хлор, Cl 100.71 мг 2300 мг 4.4% 3.2% 2284 г
Микроэлементы
Железо, Fe 1.66 мг 18 мг 9.2% 6.6% 1084 г
Йод, I 11.03 мкг 150 мкг 7.4% 5.3% 1360 г
Кобальт, Co 6.456 мкг 10 мкг 64.6% 46.4% 155 г
Марганец, Mn 0.0187 мг 2 мг 0.9% 0.6% 10695 г
Медь, Cu 53.58 мкг 1000 мкг 5.4% 3.9% 1866 г
Молибден, Mo 3.873 мкг 70 мкг 5.5% 4% 1807 г
Селен, Se 18.631 мкг 55 мкг 33.9% 24.4% 295 г
Фтор, F 35.51 мкг 4000 мкг 0.9% 0.6% 11264 г
Хром, Cr 2.58 мкг 50 мкг 5.2% 3.7% 1938 г
Цинк, Zn 0.7168 мг 12 мг 6% 4.3% 1674 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 0.5 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.51 г ~
Валин 0.497 г ~
Гистидин* 0.219 г ~
Изолейцин 0.387 г ~
Лейцин 0.697 г ~
Лизин 0.581 г ~
Метионин 0.271 г ~
Метионин + Цистеин 0.465 г ~
Треонин 0.394 г ~
Триптофан 0.129 г ~
Фенилаланин 0.42 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.729 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.458 г ~
Аспарагиновая кислота 0.794 г ~
Глицин 0.271 г ~
Глутаминовая кислота 1.143 г ~
Пролин 0.258 г ~
Серин 0.6 г ~
Тирозин 0.31 г ~
Цистеин 0.187 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 8%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 16.8%
Стеролы (стерины)
Холестерин 349.58 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 1.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.026 г ~
15:0 Пентадекановая 0.006 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.323 г ~
17:0 Маргариновая 0.019 г ~
18:0 Стеариновая 0.568 г ~
20:0 Арахиновая 0.019 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 3.048 г min 16.8 г 18.1% 13%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.252 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.006 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 2.64 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.026 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.773 г от 11.2 до 20.6 г 6.9% 5%
18:2 Линолевая (ud) 0.71 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.039 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.065 г ~

Энергетическая ценность Омлет 22,09,20 составляет 139,1 кКал.

  • Порция = 158 гр (219.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».