| Свинина, поджарка (из окорока, филе и лопатки), постное мясо | 800 г |
| Лук репчатый (Тушение) | 108 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 60 г |
| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 240 г |
| Морковь (Тушение) | 100 г |
| Вода | 250 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 83.4 ккал | 1684 ккал | 5% | 6% | 2019 г |
| Белки | 12.2 г | 76 г | 16.1% | 19.3% | 623 г |
| Жиры | 2.7 г | 56 г | 4.8% | 5.8% | 2074 г |
| Углеводы | 1.9 г | 219 г | 0.9% | 1.1% | 11526 г |
| Пищевые волокна | 0.5 г | 20 г | 2.5% | 3% | 4000 г |
| Вода | 88.8 г | 2273 г | 3.9% | 4.7% | 2560 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 154.5 мкг | 900 мкг | 17.2% | 20.6% | 583 г |
| Ретинол | 0.001 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.923 мг | 5 мг | 18.5% | 22.2% | 542 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.374 мг | 1.5 мг | 24.9% | 29.9% | 401 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.156 мг | 1.8 мг | 8.7% | 10.4% | 1154 г |
| Витамин В4, холин | 29.06 мг | 500 мг | 5.8% | 7% | 1721 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.548 мг | 5 мг | 11% | 13.2% | 912 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.389 мг | 2 мг | 19.5% | 23.4% | 514 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.485 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.7% | 16097 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.357 мкг | 3 мкг | 11.9% | 14.3% | 840 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.61 мг | 90 мг | 11.8% | 14.1% | 848 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.279 мкг | 10 мкг | 2.8% | 3.4% | 3584 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.279 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.165 мг | 15 мг | 1.1% | 1.3% | 9091 г |
| Витамин Н, биотин | 0.107 мкг | 50 мкг | 0.2% | 0.2% | 46729 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.5 мкг | 120 мкг | 2.1% | 2.5% | 4800 г |
| Витамин РР, НЭ | 3.3161 мг | 20 мг | 16.6% | 19.9% | 603 г |
| Ниацин | 0.183 мг | ~ | |||
| Бетаин | 1.393 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 275.35 мг | 2500 мг | 11% | 13.2% | 908 г |
| Кальций, Ca | 13.8 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.7% | 7246 г |
| Кремний, Si | 2.946 мг | 30 мг | 9.8% | 11.8% | 1018 г |
| Магний, Mg | 17.27 мг | 400 мг | 4.3% | 5.2% | 2316 г |
| Натрий, Na | 37.29 мг | 1300 мг | 2.9% | 3.5% | 3486 г |
| Сера, S | 125.93 мг | 1000 мг | 12.6% | 15.1% | 794 г |
| Фосфор, P | 134.7 мг | 800 мг | 16.8% | 20.1% | 594 г |
| Хлор, Cl | 15.77 мг | 2300 мг | 0.7% | 0.8% | 14585 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 72.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 46.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 6.29 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.665 мг | 18 мг | 3.7% | 4.4% | 2707 г |
| Йод, I | 0.85 мкг | 150 мкг | 0.6% | 0.7% | 17647 г |
| Кобальт, Co | 1.627 мкг | 10 мкг | 16.3% | 19.5% | 615 г |
| Литий, Li | 5.223 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0663 мг | 2 мг | 3.3% | 4% | 3017 г |
| Медь, Cu | 75.95 мкг | 1000 мкг | 7.6% | 9.1% | 1317 г |
| Молибден, Mo | 2.702 мкг | 70 мкг | 3.9% | 4.7% | 2591 г |
| Никель, Ni | 2.774 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 62.8 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 18.773 мкг | 55 мкг | 34.1% | 40.9% | 293 г |
| Стронций, Sr | 0.55 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 26.82 мкг | 4000 мкг | 0.7% | 0.8% | 14914 г |
| Хром, Cr | 1.42 мкг | 50 мкг | 2.8% | 3.4% | 3521 г |
| Цинк, Zn | 1.3725 мг | 12 мг | 11.4% | 13.7% | 874 г |
| Цирконий, Zr | 0.8 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.025 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.3 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.7 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.043 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.785 г | ~ | |||
| Валин | 0.629 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.5 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.578 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.995 г | ~ | |||
| Лизин | 1.092 г | ~ | |||
| Метионин | 0.323 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.003 г | ~ | |||
| Треонин | 0.538 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.135 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.494 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.009 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.091 г | ~ | |||
| Аланин | 0.7 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.151 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.021 г | ~ | |||
| Глицин | 0.546 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.907 г | ~ | |||
| Пролин | 0.481 г | ~ | |||
| Серин | 0.508 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.441 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.143 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 7.7% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 35.65 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.9 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.002 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.002 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.032 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.572 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.004 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.292 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.149 г | min 16.8 г | 6.8% | 8.2% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.071 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.061 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.289 г | от 11.2 до 20.6 г | 2.6% | 3.1% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.245 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.011 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.006 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.001 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.013 г | max 1.9 г |
Энергетическая ценность Свинина с подливой составляет 83,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».