| Рис белый длиннозерный, приготовленный с солью | 500 г |
| Говядина 1 кат. | 1000 г |
| Лук репчатый | 300 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 164.1 ккал | 1684 ккал | 9.7% | 5.9% | 1026 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 9.1% | 673 г |
| Жиры | 9 г | 56 г | 16.1% | 9.8% | 622 г |
| Углеводы | 9.1 г | 219 г | 4.2% | 2.6% | 2407 г |
| Углеводы (общие) | 7.8 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 0.6 г | 20 г | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Вода | 69.2 г | 2273 г | 3% | 1.8% | 3285 г |
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин В1, тиамин | 0.047 мг | 1.5 мг | 3.1% | 1.9% | 3191 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.09 мг | 1.8 мг | 5% | 3% | 2000 г |
| Витамин В4, холин | 40.49 мг | 500 мг | 8.1% | 4.9% | 1235 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.403 мг | 5 мг | 8.1% | 4.9% | 1241 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.251 мг | 2 мг | 12.6% | 7.7% | 797 г |
| Витамин В9, фолаты | 7 мкг | 400 мкг | 1.8% | 1.1% | 5714 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.444 мкг | 3 мкг | 48.1% | 29.3% | 208 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 1.67 мг | 90 мг | 1.9% | 1.2% | 5389 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.267 мг | 15 мг | 1.8% | 1.1% | 5618 г |
| Витамин Н, биотин | 1.839 мкг | 50 мкг | 3.7% | 2.3% | 2719 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.75 мг | 20 мг | 23.8% | 14.5% | 421 г |
| Ниацин | 2.644 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 220 мг | 2500 мг | 8.8% | 5.4% | 1136 г |
| Кальций, Ca | 12.94 мг | 1000 мг | 1.3% | 0.8% | 7728 г |
| Кремний, Si | 0.833 мг | 30 мг | 2.8% | 1.7% | 3601 г |
| Магний, Mg | 17.89 мг | 400 мг | 4.5% | 2.7% | 2236 г |
| Натрий, Na | 142.89 мг | 1300 мг | 11% | 6.7% | 910 г |
| Сера, S | 146.08 мг | 1000 мг | 14.6% | 8.9% | 685 г |
| Фосфор, P | 126.1 мг | 800 мг | 15.8% | 9.6% | 634 г |
| Хлор, Cl | 36.94 мг | 2300 мг | 1.6% | 1% | 6226 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 66.7 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 33.3 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.689 мг | 18 мг | 9.4% | 5.7% | 1066 г |
| Йод, I | 4.5 мкг | 150 мкг | 3% | 1.8% | 3333 г |
| Кобальт, Co | 4.722 мкг | 10 мкг | 47.2% | 28.8% | 212 г |
| Марганец, Mn | 0.1889 мг | 2 мг | 9.4% | 5.7% | 1059 г |
| Медь, Cu | 134.44 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 8.2% | 744 г |
| Молибден, Mo | 6.444 мкг | 70 мкг | 9.2% | 5.6% | 1086 г |
| Никель, Ni | 5.278 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 42.06 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 79.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.167 мкг | 55 мкг | 3.9% | 2.4% | 2538 г |
| Фтор, F | 40.17 мкг | 4000 мкг | 1% | 0.6% | 9958 г |
| Хром, Cr | 4.89 мкг | 50 мкг | 9.8% | 6% | 1022 г |
| Цинк, Zn | 2.0778 мг | 12 мг | 17.3% | 10.5% | 578 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.017 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.048 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.667 г | ~ | |||
| Валин | 0.622 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.414 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.472 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.892 г | ~ | |||
| Лизин | 0.92 г | ~ | |||
| Метионин | 0.269 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.392 г | ~ | |||
| Треонин | 0.478 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.129 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.491 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.817 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.111 г | ~ | |||
| Аланин | 0.659 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.065 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.161 г | ~ | |||
| Глицин | 0.563 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.888 г | ~ | |||
| Пролин | 0.424 г | ~ | |||
| Серин | 0.477 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.397 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.162 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.1 г | от 0.9 до 3.7 г | 11.1% | 6.8% | |
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.9% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 44.44 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.306 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.056 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 2.341 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.144 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 1.129 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 4.147 г | min 16.8 г | 24.7% | 15.1% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.139 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.506 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 3.502 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.332 г | от 11.2 до 20.6 г | 3% | 1.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.239 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.081 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.011 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели говядина и рис составляет 164,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».