| Кабачок (Жарка) | 120 г |
| Перец сладкий красный (Жарка) | 100 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 50 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Жарка) | 200 г |
| Яйцо куриное (Жарка) | 165 г |
| Молоко 2,5% жирности, стерилизованное (Жарка) | 100 г |
| Сыр пошехонский, м.д.ж. 45% в сух. в-ве | 20 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 79.1 ккал | 1684 ккал | 4.7% | 5.9% | 2129 г |
| Белки | 5.7 г | 76 г | 7.5% | 9.5% | 1333 г |
| Жиры | 4.5 г | 56 г | 8% | 10.1% | 1244 г |
| Углеводы | 3.8 г | 219 г | 1.7% | 2.1% | 5763 г |
| Пищевые волокна | 1.1 г | 20 г | 5.5% | 7% | 1818 г |
| Вода | 80.9 г | 2273 г | 3.6% | 4.6% | 2810 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.8 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 152.8 мкг | 900 мкг | 17% | 21.5% | 589 г |
| Ретинол | 0.079 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.483 мг | 5 мг | 9.7% | 12.3% | 1035 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.057 мг | 1.5 мг | 3.8% | 4.8% | 2632 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.185 мг | 1.8 мг | 10.3% | 13% | 973 г |
| Витамин В4, холин | 74.85 мг | 500 мг | 15% | 19% | 668 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.585 мг | 5 мг | 11.7% | 14.8% | 855 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.154 мг | 2 мг | 7.7% | 9.7% | 1299 г |
| Витамин В9, фолаты | 7.888 мкг | 400 мкг | 2% | 2.5% | 5071 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.198 мкг | 3 мкг | 6.6% | 8.3% | 1515 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 29.97 мг | 90 мг | 33.3% | 42.1% | 300 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.618 мкг | 10 мкг | 6.2% | 7.8% | 1618 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.526 мг | 15 мг | 3.5% | 4.4% | 2852 г |
| Витамин Н, биотин | 6.837 мкг | 50 мкг | 13.7% | 17.3% | 731 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.2 мкг | 120 мкг | 3.5% | 4.4% | 2857 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.8582 мг | 20 мг | 9.3% | 11.8% | 1076 г |
| Ниацин | 0.479 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 222.31 мг | 2500 мг | 8.9% | 11.3% | 1125 г |
| Кальций, Ca | 77.84 мг | 1000 мг | 7.8% | 9.9% | 1285 г |
| Кремний, Si | 8.646 мг | 30 мг | 28.8% | 36.4% | 347 г |
| Магний, Mg | 16.02 мг | 400 мг | 4% | 5.1% | 2497 г |
| Натрий, Na | 76.58 мг | 1300 мг | 5.9% | 7.5% | 1698 г |
| Сера, S | 73.35 мг | 1000 мг | 7.3% | 9.2% | 1363 г |
| Фосфор, P | 105 мг | 800 мг | 13.1% | 16.6% | 762 г |
| Хлор, Cl | 124.75 мг | 2300 мг | 5.4% | 6.8% | 1844 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 61.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.23 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.201 мг | 18 мг | 6.7% | 8.5% | 1499 г |
| Йод, I | 6.57 мкг | 150 мкг | 4.4% | 5.6% | 2283 г |
| Кобальт, Co | 5.517 мкг | 10 мкг | 55.2% | 69.8% | 181 г |
| Литий, Li | 12.288 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0804 мг | 2 мг | 4% | 5.1% | 2488 г |
| Медь, Cu | 88.68 мкг | 1000 мкг | 8.9% | 11.3% | 1128 г |
| Молибден, Mo | 4.566 мкг | 70 мкг | 6.5% | 8.2% | 1533 г |
| Никель, Ni | 2.958 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 2.39 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 50.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.905 мкг | 55 мкг | 16.2% | 20.5% | 618 г |
| Стронций, Sr | 2.71 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 24.68 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 0.8% | 16207 г |
| Хром, Cr | 3.04 мкг | 50 мкг | 6.1% | 7.7% | 1645 г |
| Цинк, Zn | 0.7274 мг | 12 мг | 6.1% | 7.7% | 1650 г |
| Цирконий, Zr | 0.81 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.114 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.9 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.466 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.273 г | ~ | |||
| Валин | 0.277 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.189 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.221 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.394 г | ~ | |||
| Лизин | 0.335 г | ~ | |||
| Метионин | 0.149 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.238 г | ~ | |||
| Треонин | 0.227 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.086 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.242 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.437 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.9 г | ~ | |||
| Аланин | 0.237 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.466 г | ~ | |||
| Глицин | 0.142 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.856 г | ~ | |||
| Пролин | 0.209 г | ~ | |||
| Серин | 0.317 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.194 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.087 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.5 г | от 4.7 до 16.8 г | 10.6% | 13.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 155.25 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.5 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.003 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.573 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.008 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.246 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.696 г | min 16.8 г | 10.1% | 12.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.109 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.003 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.144 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.011 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.369 г | от 11.2 до 20.6 г | 3.3% | 4.2% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.308 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.028 г | ~ |
Энергетическая ценность Мусака моя составляет 79,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».