Мой здоровый рацион

Рецепт Кабачки с яйцом. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Кабачки с яйцом

Яйцо куриное (Жарка) 230 г
Кабачок (Тушение) 220 г
Морковь (Тушение) 120 г
Лук репчатый (Тушение) 100 г
Перец сладкий красный (Тушение) 70 г
Оливковое масло 24 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Кабачки с яйцом".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 115.3 ккал 1684 ккал 6.8% 5.9% 1461 г
Белки 5.6 г 76 г 7.4% 6.4% 1357 г
Жиры 8.2 г 56 г 14.6% 12.7% 683 г
Углеводы 4.7 г 219 г 2.1% 1.8% 4660 г
Пищевые волокна 1.4 г 20 г 7% 6.1% 1429 г
Вода 77.6 г 2273 г 3.4% 2.9% 2929 г
Органические кислоты 0.1 г ~
Зола 0.9 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 489.8 мкг 900 мкг 54.4% 47.2% 184 г
Ретинол 0.094 мг ~
бета Каротин 2.431 мг 5 мг 48.6% 42.2% 206 г
Витамин В1, тиамин 0.057 мг 1.5 мг 3.8% 3.3% 2632 г
Витамин В2, рибофлавин 0.196 мг 1.8 мг 10.9% 9.5% 918 г
Витамин В4, холин 95.95 мг 500 мг 19.2% 16.7% 521 г
Витамин В5, пантотеновая 0.606 мг 5 мг 12.1% 10.5% 825 г
Витамин В6, пиридоксин 0.155 мг 2 мг 7.8% 6.8% 1290 г
Витамин В9, фолаты 7.124 мкг 400 мкг 1.8% 1.6% 5615 г
Витамин В12, кобаламин 0.195 мкг 3 мкг 6.5% 5.6% 1538 г
Витамин C, аскорбиновая 13.91 мг 90 мг 15.5% 13.4% 647 г
Витамин D, кальциферол 0.785 мкг 10 мкг 7.9% 6.9% 1274 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.897 мг 15 мг 6% 5.2% 1672 г
Витамин Н, биотин 7.98 мкг 50 мкг 16% 13.9% 627 г
Витамин К, филлохинон 6.9 мкг 120 мкг 5.8% 5% 1739 г
Витамин РР, НЭ 1.9148 мг 20 мг 9.6% 8.3% 1044 г
Ниацин 0.546 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 207.46 мг 2500 мг 8.3% 7.2% 1205 г
Кальций, Ca 36.38 мг 1000 мг 3.6% 3.1% 2749 г
Кремний, Si 17.118 мг 30 мг 57.1% 49.5% 175 г
Магний, Mg 16.91 мг 400 мг 4.2% 3.6% 2365 г
Натрий, Na 55.81 мг 1300 мг 4.3% 3.7% 2329 г
Сера, S 78.43 мг 1000 мг 7.8% 6.8% 1275 г
Фосфор, P 96 мг 800 мг 12% 10.4% 833 г
Хлор, Cl 76.12 мг 2300 мг 3.3% 2.9% 3022 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 139.2 мкг ~
Бор, B 72.5 мкг ~
Ванадий, V 19.48 мкг ~
Железо, Fe 1.378 мг 18 мг 7.7% 6.7% 1306 г
Йод, I 7.26 мкг 150 мкг 4.8% 4.2% 2066 г
Кобальт, Co 5.472 мкг 10 мкг 54.7% 47.4% 183 г
Литий, Li 10.015 мкг ~
Марганец, Mn 0.1334 мг 2 мг 6.7% 5.8% 1499 г
Медь, Cu 83.91 мкг 1000 мкг 8.4% 7.3% 1192 г
Молибден, Mo 7.14 мкг 70 мкг 10.2% 8.8% 980 г
Никель, Ni 2.371 мкг ~
Рубидий, Rb 81.3 мкг ~
Селен, Se 10.992 мкг 55 мкг 20% 17.3% 500 г
Стронций, Sr 1.54 мкг ~
Фтор, F 37.08 мкг 4000 мкг 0.9% 0.8% 10787 г
Хром, Cr 3.24 мкг 50 мкг 6.5% 5.6% 1543 г
Цинк, Zn 0.7446 мг 12 мг 6.2% 5.4% 1612 г
Усвояемые углеводы
Крахмал и декстрины 0.062 г ~
Моно- и дисахариды (сахара) 4.7 г ~
Глюкоза (декстроза) 0.9 г ~
Сахароза 1.8 г ~
Фруктоза 0.7 г ~
Незаменимые аминокислоты 0.145 г ~
Аргинин* 0.334 г ~
Валин 0.307 г ~
Гистидин* 0.134 г ~
Изолейцин 0.244 г ~
Лейцин 0.429 г ~
Лизин 0.363 г ~
Метионин 0.162 г ~
Метионин + Цистеин 0.28 г ~
Треонин 0.247 г ~
Триптофан 0.081 г ~
Фенилаланин 0.262 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.455 г ~
Заменимые аминокислоты 0.225 г ~
Аланин 0.286 г ~
Аспарагиновая кислота 0.5 г ~
Глицин 0.17 г ~
Глутаминовая кислота 0.747 г ~
Пролин 0.161 г ~
Серин 0.36 г ~
Тирозин 0.192 г ~
Цистеин 0.114 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.1 г от 0.9 до 3.7 г 11.1% 9.6%
Омега-6 жирные кислоты 1.1 г от 4.7 до 16.8 г 23.4% 20.3%
Стеролы (стерины)
Холестерин 203.5 мг max 300 мг
бета Ситостерол 3.922 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 1.7 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.015 г ~
15:0 Пентадекановая 0.004 г ~
16:0 Пальмитиновая 1.276 г ~
17:0 Маргариновая 0.011 г ~
18:0 Стеариновая 0.429 г ~
20:0 Арахиновая 0.045 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.398 г min 16.8 г 26.2% 22.7%
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.207 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.004 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 4.082 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.035 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 0.967 г от 11.2 до 20.6 г 8.6% 7.5%
18:2 Линолевая (ud) 0.884 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.023 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.038 г ~

Энергетическая ценность Кабачки с яйцом составляет 115,3 кКал.

  • Порция = 306 гр (352.8 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».