| Помидор (томат), парниковый (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый (Тушение) | 1000 г |
| Чеснок | 150 г |
| Перец чили красный острый (Тушение) | 25 г |
| Сахар песок | 40 г |
| Подсолнечное масло | 40 г |
| Соль поваренная пищевая | 25 г |
| Уксус столовый 9% | 40 г |
| Томатная паста. Консервы | 60 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.1 ккал | 1684 ккал | 5.6% | 5.9% | 1771 г |
| Белки | 2.4 г | 76 г | 3.2% | 3.4% | 3167 г |
| Жиры | 3.5 г | 56 г | 6.3% | 6.6% | 1600 г |
| Углеводы | 13.8 г | 219 г | 6.3% | 6.6% | 1587 г |
| Пищевые волокна | 2 г | 20 г | 10% | 10.5% | 1000 г |
| Вода | 84.6 г | 2273 г | 3.7% | 3.9% | 2687 г |
| Органические кислоты | 0.6 г | ~ | |||
| Зола | 3.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 244.4 мкг | 900 мкг | 27.2% | 28.6% | 368 г |
| альфа Каротин | 0.75 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.472 мг | 5 мг | 29.4% | 30.9% | 340 г |
| бета Криптоксантин | 0.833 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 14.771 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.071 мг | 1.5 мг | 4.7% | 4.9% | 2113 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.103 мг | 1.8 мг | 5.7% | 6% | 1748 г |
| Витамин В4, холин | 9.31 мг | 500 мг | 1.9% | 2% | 5371 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.19 мг | 5 мг | 3.8% | 4% | 2632 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.324 мг | 2 мг | 16.2% | 17% | 617 г |
| Витамин В9, фолаты | 5.502 мкг | 400 мкг | 1.4% | 1.5% | 7270 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 60.47 мг | 90 мг | 67.2% | 70.7% | 149 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 2.11 мг | 15 мг | 14.1% | 14.8% | 711 г |
| Витамин Н, биотин | 0.225 мкг | 50 мкг | 0.5% | 0.5% | 22222 г |
| Витамин К, филлохинон | 10.3 мкг | 120 мкг | 8.6% | 9% | 1165 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.1354 мг | 20 мг | 5.7% | 6% | 1761 г |
| Ниацин | 0.878 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 306.08 мг | 2500 мг | 12.2% | 12.8% | 817 г |
| Кальций, Ca | 41.14 мг | 1000 мг | 4.1% | 4.3% | 2431 г |
| Кремний, Si | 2.82 мг | 30 мг | 9.4% | 9.9% | 1064 г |
| Магний, Mg | 12.39 мг | 400 мг | 3.1% | 3.3% | 3228 г |
| Натрий, Na | 817.36 мг | 1300 мг | 62.9% | 66.1% | 159 г |
| Сера, S | 125.02 мг | 1000 мг | 12.5% | 13.1% | 800 г |
| Фосфор, P | 45.1 мг | 800 мг | 5.6% | 5.9% | 1774 г |
| Хлор, Cl | 1282.64 мг | 2300 мг | 55.8% | 58.7% | 179 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 113.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 51.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.71 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.967 мг | 18 мг | 5.4% | 5.7% | 1861 г |
| Йод, I | 3.56 мкг | 150 мкг | 2.4% | 2.5% | 4213 г |
| Кобальт, Co | 7.388 мкг | 10 мкг | 73.9% | 77.7% | 135 г |
| Литий, Li | 12.458 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.2983 мг | 2 мг | 14.9% | 15.7% | 670 г |
| Медь, Cu | 169.53 мкг | 1000 мкг | 17% | 17.9% | 590 г |
| Молибден, Mo | 9.883 мкг | 70 мкг | 14.1% | 14.8% | 708 г |
| Никель, Ni | 7.542 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 71.6 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 2.217 мкг | 55 мкг | 4% | 4.2% | 2481 г |
| Фтор, F | 14.63 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 27341 г |
| Хром, Cr | 11.58 мкг | 50 мкг | 23.2% | 24.4% | 432 г |
| Цинк, Zn | 0.6198 мг | 12 мг | 5.2% | 5.5% | 1936 г |
| Цирконий, Zr | 2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.377 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 9.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 0.002 г | ~ | |||
| Валин | 0.002 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.001 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.001 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.002 г | ~ | |||
| Лизин | 0.002 г | ~ | |||
| Метионин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.002 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.001 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.001 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 0.002 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Глицин | 0.002 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.006 г | ~ | |||
| Пролин | 0.002 г | ~ | |||
| Серин | 0.002 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.001 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 2.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 44.7% | 47% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 6.667 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.5 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.207 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.137 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.01 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.023 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.794 г | min 16.8 г | 4.7% | 4.9% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.791 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 2.171 г | от 11.2 до 20.6 г | 19.4% | 20.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 1.998 г | ~ |
Энергетическая ценность Аджика домашняя ( моё) составляет 95,1 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».