| Сайда (Варка) | 649 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 95.7 ккал | 1684 ккал | 5.7% | 6% | 1760 г |
| Белки | 22.6 г | 76 г | 29.7% | 31% | 336 г |
| Жиры | 0.6 г | 56 г | 1.1% | 1.1% | 9333 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.6% | 2910 г |
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 11.8 мкг | 900 мкг | 1.3% | 1.4% | 7627 г |
| Ретинол | 0.012 мг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.034 мг | 1.5 мг | 2.3% | 2.4% | 4412 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.144 мг | 1.8 мг | 8% | 8.4% | 1250 г |
| Витамин В4, холин | 89.54 мг | 500 мг | 17.9% | 18.7% | 558 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.279 мг | 5 мг | 5.6% | 5.9% | 1792 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.205 мг | 2 мг | 10.3% | 10.8% | 976 г |
| Витамин В9, фолаты | 0.389 мкг | 400 мкг | 0.1% | 0.1% | 102828 г |
| Витамин В12, кобаламин | 3.768 мкг | 3 мкг | 125.6% | 131.2% | 80 г |
| Витамин D, кальциферол | 1.181 мкг | 10 мкг | 11.8% | 12.3% | 847 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.272 мг | 15 мг | 1.8% | 1.9% | 5515 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.9711 мг | 20 мг | 14.9% | 15.6% | 673 г |
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 242.73 мг | 2500 мг | 9.7% | 10.1% | 1030 г |
| Кальций, Ca | 13.82 мг | 1000 мг | 1.4% | 1.5% | 7236 г |
| Магний, Mg | 20.77 мг | 400 мг | 5.2% | 5.4% | 1926 г |
| Натрий, Na | 36.34 мг | 1300 мг | 2.8% | 2.9% | 3577 г |
| Сера, S | 224.42 мг | 1000 мг | 22.4% | 23.4% | 446 г |
| Фосфор, P | 272.6 мг | 800 мг | 34.1% | 35.6% | 293 г |
| Хлор, Cl | 85.67 мг | 2300 мг | 3.7% | 3.9% | 2685 г |
| Микроэлементы | |||||
| Железо, Fe | 0.761 мг | 18 мг | 4.2% | 4.4% | 2365 г |
| Йод, I | 100.66 мкг | 150 мкг | 67.1% | 70.1% | 149 г |
| Кобальт, Co | 17.912 мкг | 10 мкг | 179.1% | 187.1% | 56 г |
| Марганец, Mn | 0.0286 мг | 2 мг | 1.4% | 1.5% | 6993 г |
| Медь, Cu | 121.96 мкг | 1000 мкг | 12.2% | 12.7% | 820 г |
| Молибден, Mo | 2.284 мкг | 70 мкг | 3.3% | 3.4% | 3065 г |
| Никель, Ni | 3.998 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 38.382 мкг | 55 мкг | 69.8% | 72.9% | 143 г |
| Фтор, F | 399.78 мкг | 4000 мкг | 10% | 10.4% | 1001 г |
| Хром, Cr | 31.41 мкг | 50 мкг | 62.8% | 65.6% | 159 г |
| Цинк, Zn | 0.8639 мг | 12 мг | 7.2% | 7.5% | 1389 г |
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-3 жирные кислоты | 0.5 г | от 0.9 до 3.7 г | 55.6% | 58.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 83.86 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.2 г | max 18.7 г |
Энергетическая ценность Рыба на пару составляет 95,7 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».