| Сметана 15% жирности | 83 г |
| Индейка, только мясо | 814 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 192.2 ккал | 1684 ккал | 11.4% | 5.9% | 876 г |
| Белки | 33.5 г | 76 г | 44.1% | 22.9% | 227 г |
| Жиры | 5.1 г | 56 г | 9.1% | 4.7% | 1098 г |
| Углеводы | 0.7 г | 219 г | 0.3% | 0.2% | 31286 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Вода | 60.7 г | 2273 г | 2.7% | 1.4% | 3745 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.6 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 29.1 мкг | 900 мкг | 3.2% | 1.7% | 3093 г |
| Ретинол | 0.028 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 0.006 мг | 5 мг | 0.1% | 0.1% | 83333 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.078 мг | 1.5 мг | 5.2% | 2.7% | 1923 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.295 мг | 1.8 мг | 16.4% | 8.5% | 610 г |
| Витамин В4, холин | 95.07 мг | 500 мг | 19% | 9.9% | 526 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 1.278 мг | 5 мг | 25.6% | 13.3% | 391 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.959 мг | 2 мг | 48% | 25% | 209 г |
| Витамин В9, фолаты | 11.72 мкг | 400 мкг | 2.9% | 1.5% | 3413 г |
| Витамин В12, кобаламин | 1.872 мкг | 3 мкг | 62.4% | 32.5% | 160 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 0.06 мг | 90 мг | 0.1% | 0.1% | 150000 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.303 мкг | 10 мкг | 3% | 1.6% | 3300 г |
| Витамин D3, холекальциферол | 0.292 мкг | ~ | |||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.176 мг | 15 мг | 1.2% | 0.6% | 8523 г |
| гамма Токоферол | 0.029 мг | ~ | |||
| Витамин Н, биотин | 0.504 мкг | 50 мкг | 1% | 0.5% | 9921 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.1 мкг | 120 мкг | 0.1% | 0.1% | 120000 г |
| Витамин РР, НЭ | 11.9268 мг | 20 мг | 59.6% | 31% | 168 г |
| Ниацин | 0.015 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 360.71 мг | 2500 мг | 14.4% | 7.5% | 693 г |
| Кальций, Ca | 29.19 мг | 1000 мг | 2.9% | 1.5% | 3426 г |
| Магний, Mg | 40.8 мг | 400 мг | 10.2% | 5.3% | 980 г |
| Натрий, Na | 178.41 мг | 1300 мг | 13.7% | 7.1% | 729 г |
| Сера, S | 334.74 мг | 1000 мг | 33.5% | 17.4% | 299 г |
| Фосфор, P | 286.8 мг | 800 мг | 35.9% | 18.7% | 279 г |
| Хлор, Cl | 11.32 мг | 2300 мг | 0.5% | 0.3% | 20318 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 7.5 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.287 мг | 18 мг | 7.2% | 3.7% | 1399 г |
| Йод, I | 1.34 мкг | 150 мкг | 0.9% | 0.5% | 11194 г |
| Кобальт, Co | 0.045 мкг | 10 мкг | 0.5% | 0.3% | 22222 г |
| Марганец, Mn | 0.018 мг | 2 мг | 0.9% | 0.5% | 11111 г |
| Медь, Cu | 118.73 мкг | 1000 мкг | 11.9% | 6.2% | 842 г |
| Молибден, Mo | 0.745 мкг | 70 мкг | 1.1% | 0.6% | 9396 г |
| Олово, Sn | 1.94 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 33.087 мкг | 55 мкг | 60.2% | 31.3% | 166 г |
| Стронций, Sr | 2.53 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 2.53 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 158103 г |
| Хром, Cr | 0.3 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.3% | 16667 г |
| Цинк, Zn | 2.7337 мг | 12 мг | 22.8% | 11.9% | 439 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.102 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 0.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | |||||
| Аргинин* | 1.874 г | ~ | |||
| Валин | 1.058 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.897 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.948 г | ~ | |||
| Лейцин | 2.293 г | ~ | |||
| Лизин | 2.73 г | ~ | |||
| Метионин | 0.865 г | ~ | |||
| Треонин | 1.201 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.352 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 1.067 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | |||||
| Аланин | 1.789 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 2.645 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.091 г | ~ | |||
| Глицин | 1.412 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 4.486 г | ~ | |||
| Пролин | 1.787 г | ~ | |||
| Серин | 1.311 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.982 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.313 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.3 г | от 4.7 до 16.8 г | 6.4% | 3.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 107.45 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2 г | max 18.7 г | |||
| 10:0 Каприновая | 0.004 г | ~ | |||
| 12:0 Лауриновая | 0.009 г | ~ | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.424 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.197 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 1.375 г | min 16.8 г | 8.2% | 4.3% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.001 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.063 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая, цис | 0.019 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.001 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.617 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая, омега-9, цис | 0.187 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.009 г | ~ | |||
| 24:1 Нервоновая, цис (омега-9) | 0.001 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.705 г | от 11.2 до 20.6 г | 6.3% | 3.3% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.495 г | ~ | |||
| 18:2 Омега-6, цис, цис | 0.162 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.025 г | ~ | |||
| 18:3 Омега-3, альфа-линоленовая | 0.007 г | ~ | |||
| 20:2 Омега-6, эйкозадиеновая | 0.003 г | ~ | |||
| 20:3 Эйкозатриеновая (ud) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:3 Омега-6, дигомо-гамма-линоленовая (ДГЛК) | 0.004 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.045 г | ~ | |||
| 22:4 Омега-6, докозатетраеновая | 0.007 г | ~ | |||
| 22:5 Омега-3, докозапентаеновая (ДПК) | 0.004 г | ~ | |||
| 22:6 Омега-3, докозагексаеновая (ДГК), | 0.003 г | ~ | |||
| Трансжиры | 0.01 г | max 1.9 г | |||
| Моноеновые трансжиры | 0.007 г | ~ | |||
| 18:1 Элаидиновая, транс | 0.007 г | ~ | |||
| Диеновые трансжиры | |||||
| 18:2 транс-изомер, не определён | 0.003 г | ~ |
Энергетическая ценность Филе индейки в сметане составляет 192,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».