| Шпроты в масле. Консервы | 168 г |
| Картофель отварной по 1-206 | 330 г |
| Морковь отварная по 2-40 | 378 г |
| Яйцо индюшиное | 300 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 150 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 173.9 ккал | 1684 ккал | 10.3% | 5.9% | 968 г |
| Белки | 6.1 г | 76 г | 8% | 4.6% | 1246 г |
| Жиры | 13.5 г | 56 г | 24.1% | 13.9% | 415 г |
| Углеводы | 6.6 г | 219 г | 3% | 1.7% | 3318 г |
| Углеводы (общие) | 0.2 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.2 г | 20 г | 6% | 3.5% | 1667 г |
| Вода | 71.2 г | 2273 г | 3.1% | 1.8% | 3192 г |
| Зола | 1.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 571.9 мкг | 900 мкг | 63.5% | 36.5% | 157 г |
| Ретинол | 0.041 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 3.19 мг | 5 мг | 63.8% | 36.7% | 157 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.068 мг | 1.5 мг | 4.5% | 2.6% | 2206 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.147 мг | 1.8 мг | 8.2% | 4.7% | 1224 г |
| Витамин В4, холин | 4.99 мг | 500 мг | 1% | 0.6% | 10020 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.546 мг | 5 мг | 10.9% | 6.3% | 916 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.115 мг | 2 мг | 5.8% | 3.3% | 1739 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.477 мкг | 400 мкг | 4.9% | 2.8% | 2054 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.356 мкг | 3 мкг | 11.9% | 6.8% | 843 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 5.24 мг | 90 мг | 5.8% | 3.3% | 1718 г |
| Витамин D, кальциферол | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 13.9% | 414 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 4.336 мг | 15 мг | 28.9% | 16.6% | 346 г |
| Витамин Н, биотин | 0.063 мкг | 50 мкг | 0.1% | 0.1% | 79365 г |
| Витамин К, филлохинон | 0.5 мкг | 120 мкг | 0.4% | 0.2% | 24000 г |
| Витамин РР, НЭ | 1.3028 мг | 20 мг | 6.5% | 3.7% | 1535 г |
| Ниацин | 0.774 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 243.68 мг | 2500 мг | 9.7% | 5.6% | 1026 г |
| Кальций, Ca | 71.75 мг | 1000 мг | 7.2% | 4.1% | 1394 г |
| Кремний, Si | 0.351 мг | 30 мг | 1.2% | 0.7% | 8547 г |
| Магний, Mg | 25.67 мг | 400 мг | 6.4% | 3.7% | 1558 г |
| Натрий, Na | 186.79 мг | 1300 мг | 14.4% | 8.3% | 696 г |
| Сера, S | 57.79 мг | 1000 мг | 5.8% | 3.3% | 1730 г |
| Фосфор, P | 112.8 мг | 800 мг | 14.1% | 8.1% | 709 г |
| Хлор, Cl | 156.44 мг | 2300 мг | 6.8% | 3.9% | 1470 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 28.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 14 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 1.604 мг | 18 мг | 8.9% | 5.1% | 1122 г |
| Йод, I | 0.21 мкг | 150 мкг | 0.1% | 0.1% | 71429 г |
| Кобальт, Co | 7.419 мкг | 10 мкг | 74.2% | 42.7% | 135 г |
| Марганец, Mn | 0.0801 мг | 2 мг | 4% | 2.3% | 2497 г |
| Медь, Cu | 76.5 мкг | 1000 мкг | 7.7% | 4.4% | 1307 г |
| Молибден, Mo | 1.414 мкг | 70 мкг | 2% | 1.2% | 4950 г |
| Никель, Ni | 1.86 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 33.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 7.32 мкг | 55 мкг | 13.3% | 7.6% | 751 г |
| Фтор, F | 2.17 мкг | 4000 мкг | 0.1% | 0.1% | 184332 г |
| Хром, Cr | 0.14 мкг | 50 мкг | 0.3% | 0.2% | 35714 г |
| Цинк, Zn | 0.4545 мг | 12 мг | 3.8% | 2.2% | 2640 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 3.508 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.8 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.1 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.02 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.196 г | ~ | |||
| Валин | 0.209 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.07 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.183 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.256 г | ~ | |||
| Лизин | 0.199 г | ~ | |||
| Метионин | 0.094 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.001 г | ~ | |||
| Треонин | 0.144 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.047 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.165 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.005 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.046 г | ~ | |||
| Аланин | 0.172 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.29 г | ~ | |||
| Глицин | 0.099 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.382 г | ~ | |||
| Пролин | 0.116 г | ~ | |||
| Серин | 0.221 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.122 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.069 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 4.4 г | от 4.7 до 16.8 г | 93.6% | 53.8% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 215.28 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 13.675 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 2.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.043 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.478 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.021 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.048 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.678 г | min 16.8 г | 15.9% | 9.1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.15 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 2.522 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 4.935 г | от 11.2 до 20.6 г | 44.1% | 25.4% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 4.373 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.018 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.027 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат мимоза составляет 173,9 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».