Мой здоровый рацион

Рецепт Сырные лепешки без яиц. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Сырные лепешки без яиц

Кефир 2,5% жирности 200 г
Соль поваренная пищевая 4 г
Пищевая сода 3 г
Сыр фасованный "Российский новый" с м.д.ж. 50% 67 г
Сыр полу твердый фасованный "Винтаж" С м.ж.д. 50% [милое] 80 г
Мука пшеничная хлебопекарная высший сорт "ПРАВИЛЬНОЕ РЕШЕНИЕ" 240 г
Подсолнечное масло 96 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Сырные лепешки без яиц".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 422.8 ккал 1684 ккал 25.1% 5.9% 398 г
Белки 11.3 г 76 г 14.9% 3.5% 673 г
Жиры 24.9 г 56 г 44.5% 10.5% 225 г
Углеводы 32.1 г 219 г 14.7% 3.5% 682 г
Вода 29.9 г 2273 г 1.3% 0.3% 7602 г
Органические кислоты 0.3 г ~
Зола 1.1 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 7.5 мкг 900 мкг 0.8% 0.2% 12000 г
Ретинол 0.007 мг ~
бета Каротин 0.003 мг 5 мг 0.1% 166667 г
Витамин В1, тиамин 0.014 мг 1.5 мг 0.9% 0.2% 10714 г
Витамин В2, рибофлавин 0.058 мг 1.8 мг 3.2% 0.8% 3103 г
Витамин В4, холин 8.1 мг 500 мг 1.6% 0.4% 6173 г
Витамин В5, пантотеновая 0.13 мг 5 мг 2.6% 0.6% 3846 г
Витамин В6, пиридоксин 0.017 мг 2 мг 0.9% 0.2% 11765 г
Витамин В9, фолаты 1.709 мкг 400 мкг 0.4% 0.1% 23406 г
Витамин В12, кобаламин 0.137 мкг 3 мкг 4.6% 1.1% 2190 г
Витамин C, аскорбиновая 0.24 мг 90 мг 0.3% 0.1% 37500 г
Витамин D, кальциферол 0.01 мкг 10 мкг 0.1% 100000 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 7.221 мг 15 мг 48.1% 11.4% 208 г
Витамин Н, биотин 1.094 мкг 50 мкг 2.2% 0.5% 4570 г
Витамин К, филлохинон 0.9 мкг 120 мкг 0.8% 0.2% 13333 г
Витамин РР, НЭ 0.2735 мг 20 мг 1.4% 0.3% 7313 г
Ниацин 0.034 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 49.98 мг 2500 мг 2% 0.5% 5002 г
Кальций, Ca 43.54 мг 1000 мг 4.4% 1% 2297 г
Магний, Mg 4.94 мг 400 мг 1.2% 0.3% 8097 г
Натрий, Na 422.09 мг 1300 мг 32.5% 7.7% 308 г
Сера, S 11.15 мг 1000 мг 1.1% 0.3% 8969 г
Фосфор, P 31.6 мг 800 мг 4% 0.9% 2532 г
Хлор, Cl 445.74 мг 2300 мг 19.4% 4.6% 516 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 17.1 мкг ~
Железо, Fe 0.054 мг 18 мг 0.3% 0.1% 33333 г
Йод, I 3.08 мкг 150 мкг 2.1% 0.5% 4870 г
Кобальт, Co 0.376 мкг 10 мкг 3.8% 0.9% 2660 г
Марганец, Mn 0.0038 мг 2 мг 0.2% 52632 г
Медь, Cu 5.96 мкг 1000 мкг 0.6% 0.1% 16779 г
Молибден, Mo 2.462 мкг 70 мкг 3.5% 0.8% 2843 г
Олово, Sn 4.44 мкг ~
Селен, Se 0.685 мкг 55 мкг 1.2% 0.3% 8029 г
Стронций, Sr 5.81 мкг ~
Фтор, F 6.85 мкг 4000 мкг 0.2% 58394 г
Хром, Cr 0.68 мкг 50 мкг 1.4% 0.3% 7353 г
Цинк, Zn 0.1409 мг 12 мг 1.2% 0.3% 8517 г
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.4 г ~
Жирные кислоты
Омега-6 жирные кислоты 9.8 г от 4.7 до 16.8 г 100% 23.7%
Стеролы (стерины)
Холестерин 2.74 мг max 300 мг
бета Ситостерол 32.821 мг ~
Насыщенные жирные кислоты 2.4 г max 18.7 г
16:0 Пальмитиновая 1.017 г ~
18:0 Стеариновая 0.673 г ~
20:0 Арахиновая 0.049 г ~
22:0 Бегеновая 0.115 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 4.165 г min 16.8 г 24.8% 5.9%
18:1 Олеиновая (ud) 3.889 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 10.708 г от 11.2 до 20.6 г 95.6% 22.6%
18:2 Линолевая (ud) 9.813 г ~

Энергетическая ценность Сырные лепешки без яиц составляет 422,8 кКал.

  • Порция = 73 гр (308.6 кКал)

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов