| Фарш индюшиный | 670 г |
| Рис бурый варенный | 500 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 267 г |
| Перец сладкий красный (Тушение) | 160 г |
| Подсолнечное масло | 22 г |
| Вода | 200 г |
| Сахар песок | 12 г |
| Сметана станица 15% | 68 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Тушение) | 724 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 103 ккал | 1684 ккал | 6.1% | 5.9% | 1635 г |
| Белки | 7.4 г | 76 г | 9.7% | 9.4% | 1027 г |
| Жиры | 4.2 г | 56 г | 7.5% | 7.3% | 1333 г |
| Углеводы | 8.1 г | 219 г | 3.7% | 3.6% | 2704 г |
| Пищевые волокна | 0.9 г | 20 г | 4.5% | 4.4% | 2222 г |
| Вода | 78.1 г | 2273 г | 3.4% | 3.3% | 2910 г |
| Органические кислоты | 0.3 г | ~ | |||
| Зола | 0.3 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 63.3 мкг | 900 мкг | 7% | 6.8% | 1422 г |
| бета Каротин | 0.38 мг | 5 мг | 7.6% | 7.4% | 1316 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.024 мг | 1.5 мг | 1.6% | 1.6% | 6250 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.018 мг | 1.8 мг | 1% | 1% | 10000 г |
| Витамин В4, холин | 3.1 мг | 500 мг | 0.6% | 0.6% | 16129 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.099 мг | 5 мг | 2% | 1.9% | 5051 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.06 мг | 2 мг | 3% | 2.9% | 3333 г |
| Витамин В9, фолаты | 2.574 мкг | 400 мкг | 0.6% | 0.6% | 15540 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 10.7 мг | 90 мг | 11.9% | 11.6% | 841 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.721 мг | 15 мг | 4.8% | 4.7% | 2080 г |
| Витамин Н, биотин | 0.479 мкг | 50 мкг | 1% | 1% | 10438 г |
| Витамин К, филлохинон | 2.8 мкг | 120 мкг | 2.3% | 2.2% | 4286 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.3079 мг | 20 мг | 1.5% | 1.5% | 6496 г |
| Ниацин | 0.222 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 113.57 мг | 2500 мг | 4.5% | 4.4% | 2201 г |
| Кальций, Ca | 8.31 мг | 1000 мг | 0.8% | 0.8% | 12034 г |
| Кремний, Si | 3.521 мг | 30 мг | 11.7% | 11.4% | 852 г |
| Магний, Mg | 7.83 мг | 400 мг | 2% | 1.9% | 5109 г |
| Натрий, Na | 1.54 мг | 1300 мг | 0.1% | 0.1% | 84416 г |
| Сера, S | 12.02 мг | 1000 мг | 1.2% | 1.2% | 8319 г |
| Фосфор, P | 14.5 мг | 800 мг | 1.8% | 1.7% | 5517 г |
| Хлор, Cl | 21.49 мг | 2300 мг | 0.9% | 0.9% | 10703 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 64.3 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 47.2 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 0.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.378 мг | 18 мг | 2.1% | 2% | 4762 г |
| Йод, I | 0.66 мкг | 150 мкг | 0.4% | 0.4% | 22727 г |
| Кобальт, Co | 2.415 мкг | 10 мкг | 24.2% | 23.5% | 414 г |
| Литий, Li | 14.284 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.066 мг | 2 мг | 3.3% | 3.2% | 3030 г |
| Медь, Cu | 48.76 мкг | 1000 мкг | 4.9% | 4.8% | 2051 г |
| Молибден, Mo | 2.546 мкг | 70 мкг | 3.6% | 3.5% | 2749 г |
| Никель, Ni | 4.36 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 74.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.163 мкг | 55 мкг | 0.3% | 0.3% | 33742 г |
| Фтор, F | 17.35 мкг | 4000 мкг | 0.4% | 0.4% | 23055 г |
| Хром, Cr | 2 мкг | 50 мкг | 4% | 3.9% | 2500 г |
| Цинк, Zn | 0.1783 мг | 12 мг | 1.5% | 1.5% | 6730 г |
| Цирконий, Zr | 1.42 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.108 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.7 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.8 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.12 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.029 г | ~ | |||
| Валин | 0.014 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.008 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.017 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.022 г | ~ | |||
| Лизин | 0.026 г | ~ | |||
| Метионин | 0.004 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.007 г | ~ | |||
| Треонин | 0.018 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.006 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.017 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.031 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.348 г | ~ | |||
| Аланин | 0.016 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.054 г | ~ | |||
| Глицин | 0.012 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.196 г | ~ | |||
| Пролин | 0.01 г | ~ | |||
| Серин | 0.012 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.014 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.004 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.6 г | от 4.7 до 16.8 г | 12.8% | 12.4% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 2 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.062 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.041 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.003 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.238 г | min 16.8 г | 1.4% | 1.4% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.237 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.65 г | от 11.2 до 20.6 г | 5.8% | 5.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.598 г | ~ |
Энергетическая ценность Тефтели из индюшиный фарш составляет 103 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».