| Сердце куриное (Тушение) | 513 г |
| Печень куриная (Тушение) | 500 г |
| Перец сладкий зеленый | 120 г |
| Лук репчатый | 100 г |
| Помидор (томат), грунтовый | 100 г |
| Сметана 10% жирности | 30 г |
| Шпинат | 200 г |
| Соль поваренная пищевая | 5 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 131.6 ккал | 1684 ккал | 7.8% | 5.9% | 1280 г |
| Белки | 15.1 г | 76 г | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Жиры | 6.7 г | 56 г | 12% | 9.1% | 836 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 0.9% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 0.8 г | 20 г | 4% | 3% | 2500 г |
| Вода | 75.1 г | 2273 г | 3.3% | 2.5% | 3027 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 1.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 4183.2 мкг | 900 мкг | 464.8% | 353.2% | 22 г |
| Ретинол | 4.022 мг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.02 мг | 5 мг | 20.4% | 15.5% | 490 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.298 мг | 1.5 мг | 19.9% | 15.1% | 503 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 1.312 мг | 1.8 мг | 72.9% | 55.4% | 137 г |
| Витамин В4, холин | 81.14 мг | 500 мг | 16.2% | 12.3% | 616 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 3.566 мг | 5 мг | 71.3% | 54.2% | 140 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.482 мг | 2 мг | 24.1% | 18.3% | 415 г |
| Витамин В9, фолаты | 102.565 мкг | 400 мкг | 25.6% | 19.5% | 390 г |
| Витамин В12, кобаламин | 9.333 мкг | 3 мкг | 311.1% | 236.4% | 32 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 36.52 мг | 90 мг | 40.6% | 30.9% | 246 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.002 мкг | 10 мкг | 500000 г | ||
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.84 мг | 15 мг | 5.6% | 4.3% | 1786 г |
| Витамин Н, биотин | 0.276 мкг | 50 мкг | 0.6% | 0.5% | 18116 г |
| Витамин К, филлохинон | 81.9 мкг | 120 мкг | 68.3% | 51.9% | 147 г |
| Витамин РР, НЭ | 7.3496 мг | 20 мг | 36.7% | 27.9% | 272 г |
| Ниацин | 4.14 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 404.88 мг | 2500 мг | 16.2% | 12.3% | 617 г |
| Кальций, Ca | 34.74 мг | 1000 мг | 3.5% | 2.7% | 2879 г |
| Кремний, Si | 9.45 мг | 30 мг | 31.5% | 23.9% | 317 г |
| Магний, Mg | 34.03 мг | 400 мг | 8.5% | 6.5% | 1175 г |
| Натрий, Na | 237.24 мг | 1300 мг | 18.2% | 13.8% | 548 г |
| Сера, S | 155.31 мг | 1000 мг | 15.5% | 11.8% | 644 г |
| Фосфор, P | 193.3 мг | 800 мг | 24.2% | 18.4% | 414 г |
| Хлор, Cl | 264.69 мг | 2300 мг | 11.5% | 8.7% | 869 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 63.2 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 32.4 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 1.36 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 11.661 мг | 18 мг | 64.8% | 49.2% | 154 г |
| Йод, I | 3.59 мкг | 150 мкг | 2.4% | 1.8% | 4178 г |
| Кобальт, Co | 12.364 мкг | 10 мкг | 123.6% | 93.9% | 81 г |
| Литий, Li | 2.533 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.3405 мг | 2 мг | 17% | 12.9% | 587 г |
| Медь, Cu | 313.21 мкг | 1000 мкг | 31.3% | 23.8% | 319 г |
| Молибден, Mo | 28.484 мкг | 70 мкг | 40.7% | 30.9% | 246 г |
| Никель, Ni | 1.567 мкг | ~ | |||
| Олово, Sn | 0.33 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 55.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 17.711 мкг | 55 мкг | 32.2% | 24.5% | 311 г |
| Стронций, Sr | 11.59 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 12.82 мкг | 4000 мкг | 0.3% | 0.2% | 31201 г |
| Хром, Cr | 8.77 мкг | 50 мкг | 17.5% | 13.3% | 570 г |
| Цинк, Zn | 4.1212 мг | 12 мг | 34.3% | 26.1% | 291 г |
| Цирконий, Zr | 0.4 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.06 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 1.9 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 0.2 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.2 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.181 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.813 г | ~ | |||
| Валин | 0.966 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.323 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.731 г | ~ | |||
| Лейцин | 1.478 г | ~ | |||
| Лизин | 0.856 г | ~ | |||
| Метионин | 0.353 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.557 г | ~ | |||
| Треонин | 0.615 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.304 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.72 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 1.224 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.333 г | ~ | |||
| Аланин | 1.188 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 1.476 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.076 г | ~ | |||
| Глицин | 0.922 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 2.328 г | ~ | |||
| Пролин | 0.834 г | ~ | |||
| Серин | 0.438 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.504 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.199 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 14.5% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 259.62 мг | max 300 мг | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 1.6 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.034 г | ~ | |||
| 15:0 Пентадекановая | 0.004 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 1.093 г | ~ | |||
| 17:0 Маргариновая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.427 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 2.11 г | min 16.8 г | 12.6% | 9.6% | |
| 14:1 Миристолеиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.238 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.017 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 1.894 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.03 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.947 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.5% | 6.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.874 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.021 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.11 г | ~ |
Энергетическая ценность Куриные сердечки составляет 131,6 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».