| Перец сладкий красный (Мытьё, нарезка) | 135 г |
| Морковь | 300 г |
| Баклажан | 300 г |
| Цукини, молодые | 200 г |
| Шампиньоны | 400 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 29.4 ккал | 1684 ккал | 1.7% | 5.8% | 5728 г |
| Белки | 2.6 г | 76 г | 3.4% | 11.6% | 2923 г |
| Жиры | 0.4 г | 56 г | 0.7% | 2.4% | 14000 г |
| Углеводы | 3.7 г | 219 г | 1.7% | 5.8% | 5919 г |
| Углеводы (общие) | 0.5 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 2.4 г | 20 г | 12% | 40.8% | 833 г |
| Вода | 89.7 г | 2273 г | 3.9% | 13.3% | 2534 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 527.7 мкг | 900 мкг | 58.6% | 199.3% | 171 г |
| бета Каротин | 3.142 мг | 5 мг | 62.8% | 213.6% | 159 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.074 мг | 1.5 мг | 4.9% | 16.7% | 2027 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.189 мг | 1.8 мг | 10.5% | 35.7% | 952 г |
| Витамин В4, холин | 11.58 мг | 500 мг | 2.3% | 7.8% | 4318 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.906 мг | 5 мг | 18.1% | 61.6% | 552 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.162 мг | 2 мг | 8.1% | 27.6% | 1235 г |
| Витамин В9, фолаты | 21.494 мкг | 400 мкг | 5.4% | 18.4% | 1861 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.032 мкг | 3 мкг | 1.1% | 3.7% | 9375 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 34.81 мг | 90 мг | 38.7% | 131.6% | 259 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.032 мкг | 10 мкг | 0.3% | 1% | 31250 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.227 мг | 15 мг | 1.5% | 5.1% | 6608 г |
| Витамин Н, биотин | 5.352 мкг | 50 мкг | 10.7% | 36.4% | 934 г |
| Витамин К, филлохинон | 4.6 мкг | 120 мкг | 3.8% | 12.9% | 2609 г |
| Витамин РР, НЭ | 2.4965 мг | 20 мг | 12.5% | 42.5% | 801 г |
| Ниацин | 2.053 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 370.21 мг | 2500 мг | 14.8% | 50.3% | 675 г |
| Кальций, Ca | 15.77 мг | 1000 мг | 1.6% | 5.4% | 6341 г |
| Кремний, Si | 16.494 мг | 30 мг | 55% | 187.1% | 182 г |
| Магний, Mg | 22.38 мг | 400 мг | 5.6% | 19% | 1787 г |
| Натрий, Na | 9.21 мг | 1300 мг | 0.7% | 2.4% | 14115 г |
| Сера, S | 18.67 мг | 1000 мг | 1.9% | 6.5% | 5356 г |
| Фосфор, P | 75.7 мг | 800 мг | 9.5% | 32.3% | 1057 г |
| Хлор, Cl | 36.89 мг | 2300 мг | 1.6% | 5.4% | 6235 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 412.1 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 74.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 25.11 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.558 мг | 18 мг | 3.1% | 10.5% | 3226 г |
| Йод, I | 7.86 мкг | 150 мкг | 5.2% | 17.7% | 1908 г |
| Кобальт, Co | 5.915 мкг | 10 мкг | 59.2% | 201.4% | 169 г |
| Литий, Li | 27.745 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1948 мг | 2 мг | 9.7% | 33% | 1027 г |
| Медь, Cu | 240.81 мкг | 1000 мкг | 24.1% | 82% | 415 г |
| Молибден, Mo | 8.806 мкг | 70 мкг | 12.6% | 42.9% | 795 г |
| Никель, Ni | 2.1 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 20.4 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 8.578 мкг | 55 мкг | 15.6% | 53.1% | 641 г |
| Стронций, Sr | 7.55 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 18.62 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.06 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 2% | 18132 г |
| Хром, Cr | 5.77 мкг | 50 мкг | 11.5% | 39.1% | 867 г |
| Цинк, Zn | 0.4408 мг | 12 мг | 3.7% | 12.6% | 2722 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.278 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 3.1 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.046 г | ~ | |||
| Валин | 0.053 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.021 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.044 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.054 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.012 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.012 г | ~ | |||
| Треонин | 0.035 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.042 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.048 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.327 г | ~ | |||
| Аланин | 0.052 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.129 г | ~ | |||
| Глицин | 0.036 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.152 г | ~ | |||
| Пролин | 0.035 г | ~ | |||
| Серин | 0.039 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.033 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.01 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.2 г | от 4.7 до 16.8 г | 4.3% | 14.6% | |
| Насыщенные жирные кислоты | 0.1 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.011 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.031 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.004 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.052 г | min 16.8 г | 0.3% | 1% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.024 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.017 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.186 г | от 11.2 до 20.6 г | 1.7% | 5.8% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.169 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.017 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченые овощи составляет 29,4 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».