| Куриная грудка (филе) (Запекание) | 177 г |
| Капуста белокочанная (Запекание) | 195 г |
| Морковь (Запекание) | 29 г |
| Майонез «Провансаль», 67% жирности | 7 г |
| Вода | 50 г |
| Шампиньоны (Тушение) | 50 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 75.5 ккал | 1684 ккал | 4.5% | 6% | 2230 г |
| Белки | 11.3 г | 76 г | 14.9% | 19.7% | 673 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 5.2% | 2545 г |
| Углеводы | 2.6 г | 219 г | 1.2% | 1.6% | 8423 г |
| Пищевые волокна | 1.5 г | 20 г | 7.5% | 9.9% | 1333 г |
| Вода | 80.6 г | 2273 г | 3.5% | 4.6% | 2820 г |
| Органические кислоты | 0.1 г | ~ | |||
| Зола | 0.9 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 145.2 мкг | 900 мкг | 16.1% | 21.3% | 620 г |
| бета Каротин | 0.871 мг | 5 мг | 17.4% | 23% | 574 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.049 мг | 1.5 мг | 3.3% | 4.4% | 3061 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.1 мг | 1.8 мг | 5.6% | 7.4% | 1800 г |
| Витамин В4, холин | 42.73 мг | 500 мг | 8.5% | 11.3% | 1170 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.816 мг | 5 мг | 16.3% | 21.6% | 613 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.355 мг | 2 мг | 17.8% | 23.6% | 563 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.234 мкг | 400 мкг | 2.3% | 3% | 4332 г |
| Витамин В12, кобаламин | 0.099 мкг | 3 мкг | 3.3% | 4.4% | 3030 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 13.8 мг | 90 мг | 15.3% | 20.3% | 652 г |
| Витамин D, кальциферол | 0.011 мкг | 10 мкг | 0.1% | 0.1% | 90909 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.854 мг | 15 мг | 5.7% | 7.5% | 1756 г |
| Витамин Н, биотин | 1.794 мкг | 50 мкг | 3.6% | 4.8% | 2787 г |
| Витамин К, филлохинон | 36.7 мкг | 120 мкг | 30.6% | 40.5% | 327 г |
| Витамин РР, НЭ | 4.1399 мг | 20 мг | 20.7% | 27.4% | 483 г |
| Ниацин | 5.463 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 312.13 мг | 2500 мг | 12.5% | 16.6% | 801 г |
| Кальций, Ca | 28.59 мг | 1000 мг | 2.9% | 3.8% | 3498 г |
| Кремний, Si | 17.314 мг | 30 мг | 57.7% | 76.4% | 173 г |
| Магний, Mg | 49.07 мг | 400 мг | 12.3% | 16.3% | 815 г |
| Натрий, Na | 39.61 мг | 1300 мг | 3% | 4% | 3282 г |
| Сера, S | 113.35 мг | 1000 мг | 11.3% | 15% | 882 г |
| Фосфор, P | 100.7 мг | 800 мг | 12.6% | 16.7% | 794 г |
| Хлор, Cl | 49.77 мг | 2300 мг | 2.2% | 2.9% | 4621 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 229.9 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 71.6 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 7.15 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.941 мг | 18 мг | 5.2% | 6.9% | 1913 г |
| Йод, I | 4.49 мкг | 150 мкг | 3% | 4% | 3341 г |
| Кобальт, Co | 6.979 мкг | 10 мкг | 69.8% | 92.5% | 143 г |
| Литий, Li | 0.503 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.0862 мг | 2 мг | 4.3% | 5.7% | 2320 г |
| Медь, Cu | 133.57 мкг | 1000 мкг | 13.4% | 17.7% | 749 г |
| Молибден, Mo | 9.4 мкг | 70 мкг | 13.4% | 17.7% | 745 г |
| Никель, Ni | 4.737 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 4.3 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 10.725 мкг | 55 мкг | 19.5% | 25.8% | 513 г |
| Стронций, Sr | 2.34 мкг | ~ | |||
| Титан, Ti | 5.93 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 75.35 мкг | 4000 мкг | 1.9% | 2.5% | 5309 г |
| Хром, Cr | 13.46 мкг | 50 мкг | 26.9% | 35.6% | 371 г |
| Цинк, Zn | 0.7989 мг | 12 мг | 6.7% | 8.9% | 1502 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.059 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 2.4 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.5 г | ~ | |||
| Сахароза | 0.5 г | ~ | |||
| Фруктоза | 0.9 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.205 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.865 г | ~ | |||
| Валин | 0.617 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.609 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.536 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.927 г | ~ | |||
| Лизин | 1.222 г | ~ | |||
| Метионин | 0.214 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.413 г | ~ | |||
| Треонин | 0.525 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.177 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.507 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.941 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.474 г | ~ | |||
| Аланин | 0.624 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.969 г | ~ | |||
| Гидроксипролин | 0.095 г | ~ | |||
| Глицин | 0.44 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 1.428 г | ~ | |||
| Пролин | 0.486 г | ~ | |||
| Серин | 0.487 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.431 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.204 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.9 г | от 4.7 до 16.8 г | 19.1% | 25.3% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| Холестерин | 5.97 мг | max 300 мг | |||
| бета Ситостерол | 3.308 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.4 г | max 18.7 г | |||
| 14:0 Миристиновая | 0.009 г | ~ | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.267 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.091 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.008 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.008 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.604 г | min 16.8 г | 3.6% | 4.8% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.065 г | ~ | |||
| 17:1 Гептадеценовая | 0.005 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.554 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.923 г | от 11.2 до 20.6 г | 8.2% | 10.9% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.847 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.005 г | ~ | |||
| 20:4 Арахидоновая (ud) | 0.009 г | ~ |
Энергетическая ценность Запеченная капуста с мясом составляет 75,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».