| Капуста белокочанная | 350 г |
| Кукуруза сахарная желтая, консервированная, без соли | 280 г |
| Огурец грунтовый | 250 г |
| Морковь | 160 г |
| Лук зеленый (перо) | 30 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 34.2 ккал | 1684 ккал | 2% | 5.8% | 4924 г |
| Белки | 1.5 г | 76 г | 2% | 5.8% | 5067 г |
| Жиры | 0.3 г | 56 г | 0.5% | 1.5% | 18667 г |
| Углеводы | 6.4 г | 219 г | 2.9% | 8.5% | 3422 г |
| Углеводы (общие) | 3.6 г | ~ | |||
| Пищевые волокна | 1.7 г | 20 г | 8.5% | 24.9% | 1176 г |
| Вода | 89.2 г | 2273 г | 3.9% | 11.4% | 2548 г |
| Органические кислоты | 0.2 г | ~ | |||
| Зола | 0.7 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 312.2 мкг | 900 мкг | 34.7% | 101.5% | 288 г |
| альфа Каротин | 2.617 мкг | ~ | |||
| бета Каротин | 1.886 мг | 5 мг | 37.7% | 110.2% | 265 г |
| бета Криптоксантин | 3.664 мкг | ~ | |||
| Лютеин + Зеаксантин | 170.093 мкг | ~ | |||
| Витамин В1, тиамин | 0.03 мг | 1.5 мг | 2% | 5.8% | 5000 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.049 мг | 1.8 мг | 2.7% | 7.9% | 3673 г |
| Витамин В4, холин | 10.69 мг | 500 мг | 2.1% | 6.1% | 4677 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.242 мг | 5 мг | 4.8% | 14% | 2066 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.075 мг | 2 мг | 3.8% | 11.1% | 2667 г |
| Витамин В9, фолаты | 19.925 мкг | 400 мкг | 5% | 14.6% | 2008 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 24.23 мг | 90 мг | 26.9% | 78.7% | 371 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 0.152 мг | 15 мг | 1% | 2.9% | 9868 г |
| Витамин Н, биотин | 0.325 мкг | 50 мкг | 0.7% | 2% | 15385 г |
| Витамин К, филлохинон | 35.3 мкг | 120 мкг | 29.4% | 86% | 340 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7743 мг | 20 мг | 3.9% | 11.4% | 2583 г |
| Ниацин | 0.434 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 203.83 мг | 2500 мг | 8.2% | 24% | 1227 г |
| Кальций, Ca | 28.96 мг | 1000 мг | 2.9% | 8.5% | 3453 г |
| Кремний, Si | 33.598 мг | 30 мг | 112% | 327.5% | 89 г |
| Магний, Mg | 18.62 мг | 400 мг | 4.7% | 13.7% | 2148 г |
| Натрий, Na | 12.68 мг | 1300 мг | 1% | 2.9% | 10252 г |
| Сера, S | 20.29 мг | 1000 мг | 2% | 5.8% | 4929 г |
| Фосфор, P | 40.9 мг | 800 мг | 5.1% | 14.9% | 1956 г |
| Хлор, Cl | 28.99 мг | 2300 мг | 1.3% | 3.8% | 7934 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 346.8 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 101.8 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.12 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.563 мг | 18 мг | 3.1% | 9.1% | 3197 г |
| Йод, I | 2.47 мкг | 150 мкг | 1.6% | 4.7% | 6073 г |
| Кобальт, Co | 1.71 мкг | 10 мкг | 17.1% | 50% | 585 г |
| Литий, Li | 1.065 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1546 мг | 2 мг | 7.7% | 22.5% | 1294 г |
| Медь, Cu | 69.77 мкг | 1000 мкг | 7% | 20.5% | 1433 г |
| Молибден, Mo | 7.056 мкг | 70 мкг | 10.1% | 29.5% | 992 г |
| Никель, Ni | 5.871 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 16.2 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.328 мкг | 55 мкг | 0.6% | 1.8% | 16768 г |
| Стронций, Sr | 2 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 22.14 мкг | 4000 мкг | 0.6% | 1.8% | 18067 г |
| Хром, Cr | 3.6 мкг | 50 мкг | 7.2% | 21.1% | 1389 г |
| Цинк, Zn | 0.3514 мг | 12 мг | 2.9% | 8.5% | 3415 г |
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.089 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 4.2 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 1.6 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.202 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.062 г | ~ | |||
| Валин | 0.051 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.025 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.04 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.086 г | ~ | |||
| Лизин | 0.071 г | ~ | |||
| Метионин | 0.02 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.018 г | ~ | |||
| Треонин | 0.037 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.046 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.053 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.46 г | ~ | |||
| Аланин | 0.07 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.118 г | ~ | |||
| Глицин | 0.041 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.24 г | ~ | |||
| Пролин | 0.08 г | ~ | |||
| Серин | 0.054 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.04 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.016 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.1 г | от 4.7 до 16.8 г | 2.1% | 6.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 0.654 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | |||||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.019 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.001 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.038 г | min 16.8 г | 0.2% | 0.6% | |
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.038 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.061 г | от 11.2 до 20.6 г | 0.5% | 1.5% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.059 г | ~ | |||
| 18:3 Линоленовая (ud) | 0.002 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из капусты, моркови, кукурузы, огурца, зеленого лука составляет 34,2 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».