| Перец сладкий красный (Варка без слива) | 1280 г |
| Помидор (томат), грунтовый (Варка без слива) | 1325 г |
| Морковь (Тушение) | 550 г |
| Лук репчатый (Жарка) | 210 г |
| Подсолнечное масло | 32 г |
| Петрушка свежая (Варка без слива) | 17 г |
| Укроп (Варка без слива) | 30 г |
| Сахар песок | 110 г |
| Соль поваренная пищевая | 50 г |
| Уксус столовый 9% | 50 г |
| Вода | 0 г |
| Оливковое масло | 32 г |
| Нутриент | Количество | Норма** | % от нормы в 100 г | % от нормы в 100 ккал | 100% нормы |
| Калорийность | 60.5 ккал | 1684 ккал | 3.6% | 6% | 2783 г |
| Белки | 1.3 г | 76 г | 1.7% | 2.8% | 5846 г |
| Жиры | 2.2 г | 56 г | 3.9% | 6.4% | 2545 г |
| Углеводы | 8.6 г | 219 г | 3.9% | 6.4% | 2547 г |
| Пищевые волокна | 1.8 г | 20 г | 9% | 14.9% | 1111 г |
| Вода | 81.9 г | 2273 г | 3.6% | 6% | 2775 г |
| Органические кислоты | 0.5 г | ~ | |||
| Зола | 2.1 г | ~ | |||
| Витамины | |||||
| Витамин А, РЭ | 502.5 мкг | 900 мкг | 55.8% | 92.2% | 179 г |
| бета Каротин | 3.019 мг | 5 мг | 60.4% | 99.8% | 166 г |
| Витамин В1, тиамин | 0.066 мг | 1.5 мг | 4.4% | 7.3% | 2273 г |
| Витамин В2, рибофлавин | 0.056 мг | 1.8 мг | 3.1% | 5.1% | 3214 г |
| Витамин В4, холин | 6.91 мг | 500 мг | 1.4% | 2.3% | 7236 г |
| Витамин В5, пантотеновая | 0.253 мг | 5 мг | 5.1% | 8.4% | 1976 г |
| Витамин В6, пиридоксин | 0.23 мг | 2 мг | 11.5% | 19% | 870 г |
| Витамин В9, фолаты | 9.496 мкг | 400 мкг | 2.4% | 4% | 4212 г |
| Витамин C, аскорбиновая | 45.7 мг | 90 мг | 50.8% | 84% | 197 г |
| Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ | 1.214 мг | 15 мг | 8.1% | 13.4% | 1236 г |
| Витамин Н, биотин | 0.652 мкг | 50 мкг | 1.3% | 2.1% | 7669 г |
| Витамин К, филлохинон | 17.1 мкг | 120 мкг | 14.3% | 23.6% | 702 г |
| Витамин РР, НЭ | 0.7866 мг | 20 мг | 3.9% | 6.4% | 2543 г |
| Ниацин | 0.683 мг | ~ | |||
| Макроэлементы | |||||
| Калий, K | 234.19 мг | 2500 мг | 9.4% | 15.5% | 1068 г |
| Кальций, Ca | 24.35 мг | 1000 мг | 2.4% | 4% | 4107 г |
| Кремний, Si | 11.065 мг | 30 мг | 36.9% | 61% | 271 г |
| Магний, Mg | 18.79 мг | 400 мг | 4.7% | 7.8% | 2129 г |
| Натрий, Na | 614.02 мг | 1300 мг | 47.2% | 78% | 212 г |
| Сера, S | 17.28 мг | 1000 мг | 1.7% | 2.8% | 5787 г |
| Фосфор, P | 30.9 мг | 800 мг | 3.9% | 6.4% | 2589 г |
| Хлор, Cl | 981.17 мг | 2300 мг | 42.7% | 70.6% | 234 г |
| Микроэлементы | |||||
| Алюминий, Al | 111.4 мкг | ~ | |||
| Бор, B | 76.5 мкг | ~ | |||
| Ванадий, V | 15.64 мкг | ~ | |||
| Железо, Fe | 0.84 мг | 18 мг | 4.7% | 7.8% | 2143 г |
| Йод, I | 2 мкг | 150 мкг | 1.3% | 2.1% | 7500 г |
| Кобальт, Co | 4.505 мкг | 10 мкг | 45.1% | 74.5% | 222 г |
| Литий, Li | 29.228 мкг | ~ | |||
| Марганец, Mn | 0.1309 мг | 2 мг | 6.5% | 10.7% | 1528 г |
| Медь, Cu | 108.71 мкг | 1000 мкг | 10.9% | 18% | 920 г |
| Молибден, Mo | 7.816 мкг | 70 мкг | 11.2% | 18.5% | 896 г |
| Никель, Ni | 5.639 мкг | ~ | |||
| Рубидий, Rb | 72.5 мкг | ~ | |||
| Селен, Se | 0.249 мкг | 55 мкг | 0.5% | 0.8% | 22088 г |
| Стронций, Sr | 1.88 мкг | ~ | |||
| Фтор, F | 18.08 мкг | 4000 мкг | 0.5% | 0.8% | 22124 г |
| Хром, Cr | 3.42 мкг | 50 мкг | 6.8% | 11.2% | 1462 г |
| Цинк, Zn | 0.3965 мг | 12 мг | 3.3% | 5.5% | 3026 г |
| Цирконий, Zr | 1.2 мкг | ~ | |||
| Усвояемые углеводы | |||||
| Крахмал и декстрины | 0.202 г | ~ | |||
| Моно- и дисахариды (сахара) | 8.6 г | ~ | |||
| Глюкоза (декстроза) | 2 г | ~ | |||
| Сахароза | 1.6 г | ~ | |||
| Фруктоза | 1.7 г | ~ | |||
| Незаменимые аминокислоты | 0.283 г | ~ | |||
| Аргинин* | 0.036 г | ~ | |||
| Валин | 0.038 г | ~ | |||
| Гистидин* | 0.016 г | ~ | |||
| Изолейцин | 0.038 г | ~ | |||
| Лейцин | 0.047 г | ~ | |||
| Лизин | 0.055 г | ~ | |||
| Метионин | 0.009 г | ~ | |||
| Метионин + Цистеин | 0.017 г | ~ | |||
| Треонин | 0.038 г | ~ | |||
| Триптофан | 0.01 г | ~ | |||
| Фенилаланин | 0.037 г | ~ | |||
| Фенилаланин+Тирозин | 0.066 г | ~ | |||
| Заменимые аминокислоты | 0.485 г | ~ | |||
| Аланин | 0.023 г | ~ | |||
| Аспарагиновая кислота | 0.085 г | ~ | |||
| Глицин | 0.016 г | ~ | |||
| Глутаминовая кислота | 0.269 г | ~ | |||
| Пролин | 0.015 г | ~ | |||
| Серин | 0.018 г | ~ | |||
| Тирозин | 0.028 г | ~ | |||
| Цистеин | 0.009 г | ~ | |||
| Жирные кислоты | |||||
| Омега-6 жирные кислоты | 0.8 г | от 4.7 до 16.8 г | 17% | 28.1% | |
| Стеролы (стерины) | |||||
| бета Ситостерол | 3.014 мг | ~ | |||
| Насыщенные жирные кислоты | 0.3 г | max 18.7 г | |||
| 16:0 Пальмитиновая | 0.192 г | ~ | |||
| 18:0 Стеариновая | 0.066 г | ~ | |||
| 20:0 Арахиновая | 0.012 г | ~ | |||
| 22:0 Бегеновая | 0.007 г | ~ | |||
| Мононенасыщенные жирные кислоты | 0.911 г | min 16.8 г | 5.4% | 8.9% | |
| 16:1 Пальмитолеиновая (ud) | 0.016 г | ~ | |||
| 18:1 Олеиновая (ud) | 0.89 г | ~ | |||
| 20:1 Гадолеиновая (омега-9) | 0.005 г | ~ | |||
| Полиненасыщенные жирные кислоты | 0.786 г | от 11.2 до 20.6 г | 7% | 11.6% | |
| 18:2 Линолевая (ud) | 0.721 г | ~ |
Энергетическая ценность Салат из болгарского перца (лечо) составляет 60,5 кКал.
Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.
** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».