Мой здоровый рацион

Рецепт 16062014Новый рецепт. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты 16062014Новый рецепт

печеночная запеканкаНовый рецепт 143 г
Кефир 3,2% жирности 300 г
Творог полужирный 9,0% жирности 68 г
Смородина черная 60 г
Черешня 100 г
Яблоки 300 г
Икра из кабачков. Консервы 200 г
Орех грецкий 6 г
Арахис 4 г
Торт, бисквитный с шоколадным кремом 100 г
Вина полусладкие белые и красные (в т. ч. шампанское) 100 г
Хлебцв ржаные 22 г
Сливки сухие, с кофе 10 г
Шоколад горький 3 г
Скумбрия атлантическая 150 г
Крыжовник 100 г
Вишня 150 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "16062014Новый рецепт".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 104.5 ккал 1684 ккал 6.2% 5.9% 1611 г
Белки 4.4 г 76 г 5.8% 5.6% 1727 г
Жиры 4.7 г 56 г 8.4% 8% 1191 г
Углеводы 10.2 г 219 г 4.7% 4.5% 2147 г
Пищевые волокна 1.5 г 20 г 7.5% 7.2% 1333 г
Вода 77 г 2273 г 3.4% 3.3% 2952 г
Органические кислоты 0.7 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 137.3 мкг 900 мкг 15.3% 14.6% 655 г
бета Каротин 0.23 мг 5 мг 4.6% 4.4% 2174 г
Витамин В1, тиамин 0.051 мг 1.5 мг 3.4% 3.3% 2941 г
Витамин В2, рибофлавин 0.157 мг 1.8 мг 8.7% 8.3% 1146 г
Витамин В4, холин 26.45 мг 500 мг 5.3% 5.1% 1890 г
Витамин В5, пантотеновая 0.359 мг 5 мг 7.2% 6.9% 1393 г
Витамин В6, пиридоксин 0.127 мг 2 мг 6.4% 6.1% 1575 г
Витамин В9, фолаты 12.935 мкг 400 мкг 3.2% 3.1% 3092 г
Витамин В12, кобаламин 1.89 мкг 3 мкг 63% 60.3% 159 г
Витамин C, аскорбиновая 13.83 мг 90 мг 15.4% 14.7% 651 г
Витамин D, кальциферол 1.365 мкг 10 мкг 13.7% 13.1% 733 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.674 мг 15 мг 4.5% 4.3% 2226 г
Витамин Н, биотин 3.159 мкг 50 мкг 6.3% 6% 1583 г
Витамин К, филлохинон 1 мкг 120 мкг 0.8% 0.8% 12000 г
Витамин РР, НЭ 2.1304 мг 20 мг 10.7% 10.2% 939 г
Макроэлементы
Калий, K 228.28 мг 2500 мг 9.1% 8.7% 1095 г
Кальций, Ca 54.08 мг 1000 мг 5.4% 5.2% 1849 г
Магний, Mg 20.46 мг 400 мг 5.1% 4.9% 1955 г
Натрий, Na 114.78 мг 1300 мг 8.8% 8.4% 1133 г
Сера, S 36.82 мг 1000 мг 3.7% 3.5% 2716 г
Фосфор, P 85.8 мг 800 мг 10.7% 10.2% 932 г
Хлор, Cl 44.19 мг 2300 мг 1.9% 1.8% 5205 г
Микроэлементы
Бор, B 56.7 мкг ~
Ванадий, V 2.73 мкг ~
Железо, Fe 1.555 мг 18 мг 8.6% 8.2% 1158 г
Йод, I 6.4 мкг 150 мкг 4.3% 4.1% 2344 г
Кобальт, Co 2.721 мкг 10 мкг 27.2% 26% 368 г
Марганец, Mn 0.1101 мг 2 мг 5.5% 5.3% 1817 г
Медь, Cu 146 мкг 1000 мкг 14.6% 14% 685 г
Молибден, Mo 6.944 мкг 70 мкг 9.9% 9.5% 1008 г
Селен, Se 3.672 мкг 55 мкг 6.7% 6.4% 1498 г
Фтор, F 127.12 мкг 4000 мкг 3.2% 3.1% 3147 г
Хром, Cr 6.25 мкг 50 мкг 12.5% 12% 800 г
Цинк, Zn 0.3832 мг 12 мг 3.2% 3.1% 3132 г
Стеролы (стерины)
Холестерин 17.8 мг max 300 мг

Энергетическая ценность 16062014Новый рецепт составляет 104,5 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».

Калорийность и химический состав других продуктов