Мой здоровый рацион

Рецепт Яичница с помидорами и колбасой. Калорийность, химический состав и пищевая ценность.

Ингредиенты Яичница с помидорами и колбасой

Яйцо куриное (Жарка) 2 Штука
Помидор (томат), парниковый (Жарка) 30 г
Колбаса вареная, докторская 30 г
Способ приготовления

Составить свой рецепт с учетом потерь витаминов и минералов вы можете с помощью калькулятора рецептов в приложении "Мой здоровый рацион".
Химический состав и анализ пищевой ценности

Пищевая ценность и химический состав "Яичница с помидорами и колбасой".

В таблице приведено содержание пищевых веществ (калорийности, белков, жиров, углеводов, витаминов и минералов) на 100 грамм съедобной части.
Нутриент Количество Норма** % от нормы в 100 г % от нормы в 100 ккал 100% нормы
Калорийность 164.8 ккал 1684 ккал 9.8% 5.9% 1022 г
Белки 11.8 г 76 г 15.5% 9.4% 644 г
Жиры 12.5 г 56 г 22.3% 13.5% 448 г
Углеводы 1.4 г 219 г 0.6% 0.4% 15643 г
Пищевые волокна 0.1 г 20 г 0.5% 0.3% 20000 г
Вода 71.6 г 2273 г 3.2% 1.9% 3175 г
Зола 1.4 г ~
Витамины
Витамин А, РЭ 179 мкг 900 мкг 19.9% 12.1% 503 г
Ретинол 0.176 мг ~
бета Каротин 0.121 мг 5 мг 2.4% 1.5% 4132 г
Витамин В1, тиамин 0.104 мг 1.5 мг 6.9% 4.2% 1442 г
Витамин В2, рибофлавин 0.346 мг 1.8 мг 19.2% 11.7% 520 г
Витамин В4, холин 166.07 мг 500 мг 33.2% 20.1% 301 г
Витамин В5, пантотеновая 0.905 мг 5 мг 18.1% 11% 552 г
Витамин В6, пиридоксин 0.146 мг 2 мг 7.3% 4.4% 1370 г
Витамин В9, фолаты 5.585 мкг 400 мкг 1.4% 0.8% 7162 г
Витамин В12, кобаламин 0.362 мкг 3 мкг 12.1% 7.3% 829 г
Витамин C, аскорбиновая 2.44 мг 90 мг 2.7% 1.6% 3689 г
Витамин D, кальциферол 1.455 мкг 10 мкг 14.6% 8.9% 687 г
Витамин Е, альфа токоферол, ТЭ 0.464 мг 15 мг 3.1% 1.9% 3233 г
Витамин Н, биотин 14.065 мкг 50 мкг 28.1% 17.1% 355 г
Витамин К, филлохинон 1.8 мкг 120 мкг 1.5% 0.9% 6667 г
Витамин РР, НЭ 3.69 мг 20 мг 18.5% 11.2% 542 г
Ниацин 0.76 мг ~
Макроэлементы
Калий, K 194.68 мг 2500 мг 7.8% 4.7% 1284 г
Кальций, Ca 46.16 мг 1000 мг 4.6% 2.8% 2166 г
Кремний, Si 0.667 мг 30 мг 2.2% 1.3% 4498 г
Магний, Mg 13.24 мг 400 мг 3.3% 2% 3021 г
Натрий, Na 279.97 мг 1300 мг 21.5% 13% 464 г
Сера, S 153.53 мг 1000 мг 15.4% 9.3% 651 г
Фосфор, P 179.5 мг 800 мг 22.4% 13.6% 446 г
Хлор, Cl 118.76 мг 2300 мг 5.2% 3.2% 1937 г
Микроэлементы
Алюминий, Al 15 мкг ~
Бор, B 12.8 мкг ~
Ванадий, V 0.06 мкг ~
Железо, Fe 2.207 мг 18 мг 12.3% 7.5% 816 г
Йод, I 12.21 мкг 150 мкг 8.1% 4.9% 1229 г
Кобальт, Co 8.03 мкг 10 мкг 80.3% 48.7% 125 г
Литий, Li 3.222 мкг ~
Марганец, Mn 0.0358 мг 2 мг 1.8% 1.1% 5587 г
Медь, Cu 78.81 мкг 1000 мкг 7.9% 4.8% 1269 г
Молибден, Mo 4.956 мкг 70 мкг 7.1% 4.3% 1412 г
Никель, Ni 1.444 мкг ~
Рубидий, Rb 17 мкг ~
Селен, Se 20.173 мкг 55 мкг 36.7% 22.3% 273 г
Фтор, F 40.52 мкг 4000 мкг 1% 0.6% 9872 г
Хром, Cr 3.34 мкг 50 мкг 6.7% 4.1% 1497 г
Цинк, Zn 0.8111 мг 12 мг 6.8% 4.1% 1479 г
Цирконий, Zr 0.53 мкг ~
Усвояемые углеводы
Моно- и дисахариды (сахара) 1.3 г ~
Незаменимые аминокислоты
Аргинин* 0.708 г ~
Валин 0.685 г ~
Гистидин* 0.308 г ~
Изолейцин 0.54 г ~
Лейцин 0.954 г ~
Лизин 0.838 г ~
Метионин 0.37 г ~
Метионин + Цистеин 0.621 г ~
Треонин 0.543 г ~
Триптофан 0.173 г ~
Фенилаланин 0.566 г ~
Фенилаланин+Тирозин 0.982 г ~
Заменимые аминокислоты
Аланин 0.674 г ~
Аспарагиновая кислота 1.079 г ~
Гидроксипролин 0.038 г ~
Глицин 0.464 г ~
Глутаминовая кислота 1.692 г ~
Пролин 0.412 г ~
Серин 0.752 г ~
Тирозин 0.416 г ~
Цистеин 0.244 г ~
Жирные кислоты
Омега-3 жирные кислоты 0.2 г от 0.9 до 3.7 г 22.2% 13.5%
Омега-6 жирные кислоты 1.6 г от 4.7 до 16.8 г 34% 20.6%
Стеролы (стерины)
Холестерин 388.16 мг max 300 мг
Насыщенные жирные кислоты 3.8 г max 18.7 г
14:0 Миристиновая 0.139 г ~
15:0 Пентадекановая 0.014 г ~
16:0 Пальмитиновая 2.587 г ~
17:0 Маргариновая 0.039 г ~
18:0 Стеариновая 1.139 г ~
20:0 Арахиновая 0.021 г ~
Мононенасыщенные жирные кислоты 5.723 г min 16.8 г 34.1% 20.7%
14:1 Миристолеиновая 0.016 г ~
16:1 Пальмитолеиновая (ud) 0.456 г ~
17:1 Гептадеценовая 0.007 г ~
18:1 Олеиновая (ud) 5.083 г ~
20:1 Гадолеиновая (омега-9) 0.028 г ~
Полиненасыщенные жирные кислоты 1.28 г от 11.2 до 20.6 г 11.4% 6.9%
18:2 Линолевая (ud) 1.115 г ~
18:3 Линоленовая (ud) 0.126 г ~
20:4 Арахидоновая (ud) 0.083 г ~

Энергетическая ценность Яичница с помидорами и колбасой составляет 164,8 кКал.

Основной источник: Создан в приложении пользователем. Подробнее.

** В данной таблице указаны средние нормы витаминов и минералов для взрослого человека. Если вы хотите узнать нормы с учетом вашего пола, возраста и других факторов, тогда воспользуйтесь приложением «Мой здоровый рацион».